Ich dachte immer, das gehört da rein. Selbst milder Essig aus der Flasche ist mir dann zu sauer.
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27.02.2013, 09:39Inaktiver User
AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?
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28.02.2013, 11:37
AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?
In meine Rote- Bete- Rohkost kam auch immer ein Schluck Gurkensud...
Rote Bete schälen, raspeln, mit ungefähr der gleichen Menge geraspelter Äpfel vermengen, ein paar Gewürzgürkchen kleinschneiden, alles mit Crème fraiche oder Schmand und besagtem Gurkensud vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertich is die Laube
Remoulade hat seit Ewigkeiten keinen Weg mehr zu mir gefunden, im Gegensatz zu meinem Ex- Gatten mag ich keine Remoulade zu Fisch. Ich gebe aber zu, dass ich mit alle paar Wochen einmal ein belegtes Brötchen kaufe, das mit Remoulade bestrichen wird, bevor mein Dealer Salat, Gurken, Tomaten und Käse draufpackt
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28.02.2013, 16:01Inaktiver User
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28.02.2013, 17:03
AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?
Rote Bete kommt mir nur direkt vom Bio- Erzeuger ins Haus, sonst kaufe ich die nicht
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28.02.2013, 17:23
AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?
Bin ich froh, dass ich mir keine Gedanken über die korrekte Rote-Bete-Beschaffung machen muss. Ich kauf und ess die einfach gar nicht.

Mir wurde allerdings als Kind regelmäßig frische Rote-Bete-Rohkost aufgezwungen. War zwar roh, und ich weiß gar nicht ob frisch gekauft oder sogar aus dem eigenen Garten, aber so oder so gehört das für mich auf die Liste der perversen Dinge, die ich schon gegessen habe.
“You can tell how smart people are by what they laugh at.”
― Tina Fey
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28.02.2013, 17:31
AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?
Es soll jetzt keine Rechtfertigung sein, aber: meine Kinder aßen manche Gemüse überhaupt nur in rohem Zustand, Rote Bete gehörte dazu. Und ich fand nicht ein einziges Rezeptbis auf das erwähnte, mit dessen Hilfe ich sie ihnen hätte nahebringen können (ich selbst esse das Zeux auch nur roh oder gar nicht)
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28.02.2013, 17:53Inaktiver User
AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?
Na, dann kann ich ja beruhigten Gewissens erwähnen, dass ich nicht nur die vorgekocht eingeschweisste konsumiere (ich brauch die ausschliesslich für Borschtsch und der Suppe ist es egal, ob da frische oder vorgekochte reinkommt
), sondern auch die eingelegte aus dem Konservenglas sehr gern esse.
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28.02.2013, 22:22
AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?
Mir wurden die roten Freunde ja nicht über das Rezept näher gebracht, sondern über anderweitige Anreize wie z.B. Nachtisch-Entzug oder sonstige gar bösartige Drohungen.
Ich kann mich nicht erinnern, dass mir eine Verweigerung auch nur ein Mal durchgegangen wäre. 
Naja, jetzt bin ich groß und esse nur noch, was mir schmeckt.
Obwohl, neulich haben mich die Roten doch wieder dran gekriegt. Im Restaurant gab es einen Gruß aus der Küche - die bösen Kerlchen, mit Ziegenkäse über backen.
Und ich hab's nicht über mich gebracht, das ganze unangetastet zurück gehen zu lassen, hab dann halt gerade so viel davon gegessen, dass es nicht unhöflich ausschaut.
Und ich wollte eh testen, ob sich an meiner Abneigung etwas geändert hat zwischenzeitlich. War aber nicht der Fall.
Aber dass es nicht zu OT wird - ich esse ganz harmlos-pervers auch gerne rohen Kuchen oder Plätzchenteig. Mit Eiern aus dem Bioladen hab ich da wenig Bedenken, dass was passieren könnte. Aber extra zum Roh-Essen hab ich noch keinen angerührt.
“You can tell how smart people are by what they laugh at.”
― Tina Fey
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28.02.2013, 22:25
AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?
Der Körper ist der Übersetzer der Seele ins Sichtbare.
Christian MorgensternIn einer Stunde ruhigen Sitzens verbrennt man 73 Kilokalorien.
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01.03.2013, 03:06
AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?
Das klingt doch alles sehr gut! Die mit Spinat und Ei fehlt noch. Bei der Thunfisch-Zwiebelpizza mache ich in letzter Zeit immer eine pürierte "Pampe" aus Thunfisch und Crème fraiche -> verteilt sich besser und trocknet nicht so aus.
Im Supermarkt habe ich mal eine Pizza mit kleinen gelockten Nudeln drauf gesehen; das müsste ich nun nicht haben.
Bestimmt nur, wenn Du sie direkt aus dem Einmachglas trinkst, füll doch in ein nettes Gläschen um.
Aber im Ernst, vor Gurkengläsern habe ich "Angst", mit diesen Kräuterzweiglein und was noch allem sehen sie aus wie kleine Aquarien mit ziemlich toten, beengt gestorbenen Fischen.
Dabei finde ich den Namen pervers; ich habe noch die Analogie zur "Sommerfrische" - da wurde der Mensch hingeschickt, wenn er erhitzt und ausgelaugt war. Jetzt schicken wir den Salat in die Salatfrische?
Ich glaube, Schwarzwurzeln waren noch nicht dran.
Die aus dem Glas natürlich. Ich nehme die oft als Beilage zum Schweinefilet, und die dickste esse ich vor dem Erwärmen kalt aus dem Glas. Diese Liebe habe ich von meinem Vater geerbt."Eine Treppe: Sprechen - Schreiben - Schweigen"mmmmmmmmmmKurt Tucholsky


Ich dachte immer, das gehört da rein. Selbst milder Essig aus der Flasche ist mir dann zu sauer.
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Ich sollte das aber in Zukunft sein lassen. 

