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  1. Inaktiver User

    AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?

    Ich dachte immer, das gehört da rein. Selbst milder Essig aus der Flasche ist mir dann zu sauer.

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    AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?

    In meine Rote- Bete- Rohkost kam auch immer ein Schluck Gurkensud...
    Rote Bete schälen, raspeln, mit ungefähr der gleichen Menge geraspelter Äpfel vermengen, ein paar Gewürzgürkchen kleinschneiden, alles mit Crème fraiche oder Schmand und besagtem Gurkensud vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertich is die Laube

    Remoulade hat seit Ewigkeiten keinen Weg mehr zu mir gefunden, im Gegensatz zu meinem Ex- Gatten mag ich keine Remoulade zu Fisch. Ich gebe aber zu, dass ich mit alle paar Wochen einmal ein belegtes Brötchen kaufe, das mit Remoulade bestrichen wird, bevor mein Dealer Salat, Gurken, Tomaten und Käse draufpackt

  3. Inaktiver User

    AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Ich gebe etwas vom Gewürzgurkenwasser in den Nudel- und den Kartoffelsalat. Ich gebe zu, auch ich mag einen Löffel Remoulade oder Mayonnaise. Einfach so. Ich sollte das aber in Zukunft sein lassen.
    Nope, das stelle ich mir sogar gut vor. Richtig lecker!

    Mocca, danke für das Beetenrezept. Ich nehme aber trotzdem die schon vorgekochte aus dem Plastik ... in meinem Supermarkt gibt es keine andere.

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    AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?

    Rote Bete kommt mir nur direkt vom Bio- Erzeuger ins Haus, sonst kaufe ich die nicht

  5. Moderation

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    AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?

    Bin ich froh, dass ich mir keine Gedanken über die korrekte Rote-Bete-Beschaffung machen muss. Ich kauf und ess die einfach gar nicht.

    Mir wurde allerdings als Kind regelmäßig frische Rote-Bete-Rohkost aufgezwungen. War zwar roh, und ich weiß gar nicht ob frisch gekauft oder sogar aus dem eigenen Garten, aber so oder so gehört das für mich auf die Liste der perversen Dinge, die ich schon gegessen habe.
    “You can tell how smart people are by what they laugh at.”

    ― Tina Fey

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    AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?

    Zitat Zitat von Joker Beitrag anzeigen
    Bin ich froh, dass ich mir keine Gedanken über die korrekte Rote-Bete-Beschaffung machen muss. Ich kauf und ess die einfach gar nicht.

    Mir wurde allerdings als Kind regelmäßig frische Rote-Bete-Rohkost aufgezwungen. War zwar roh, und ich weiß gar nicht ob frisch gekauft oder sogar aus dem eigenen Garten, aber so oder so gehört das für mich auf die Liste der perversen Dinge, die ich schon gegessen habe.

    Es soll jetzt keine Rechtfertigung sein, aber: meine Kinder aßen manche Gemüse überhaupt nur in rohem Zustand, Rote Bete gehörte dazu. Und ich fand nicht ein einziges Rezeptbis auf das erwähnte, mit dessen Hilfe ich sie ihnen hätte nahebringen können (ich selbst esse das Zeux auch nur roh oder gar nicht)

  7. Inaktiver User

    AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?

    Na, dann kann ich ja beruhigten Gewissens erwähnen, dass ich nicht nur die vorgekocht eingeschweisste konsumiere (ich brauch die ausschliesslich für Borschtsch und der Suppe ist es egal, ob da frische oder vorgekochte reinkommt ), sondern auch die eingelegte aus dem Konservenglas sehr gern esse.

  8. Moderation

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    AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?

    Zitat Zitat von Mocca Beitrag anzeigen
    Es soll jetzt keine Rechtfertigung sein, aber: meine Kinder aßen manche Gemüse überhaupt nur in rohem Zustand, Rote Bete gehörte dazu. Und ich fand nicht ein einziges Rezeptbis auf das erwähnte, mit dessen Hilfe ich sie ihnen hätte nahebringen können (ich selbst esse das Zeux auch nur roh oder gar nicht)
    Mir wurden die roten Freunde ja nicht über das Rezept näher gebracht, sondern über anderweitige Anreize wie z.B. Nachtisch-Entzug oder sonstige gar bösartige Drohungen. Ich kann mich nicht erinnern, dass mir eine Verweigerung auch nur ein Mal durchgegangen wäre.

    Naja, jetzt bin ich groß und esse nur noch, was mir schmeckt.

    Obwohl, neulich haben mich die Roten doch wieder dran gekriegt. Im Restaurant gab es einen Gruß aus der Küche - die bösen Kerlchen, mit Ziegenkäse über backen. Und ich hab's nicht über mich gebracht, das ganze unangetastet zurück gehen zu lassen, hab dann halt gerade so viel davon gegessen, dass es nicht unhöflich ausschaut. Und ich wollte eh testen, ob sich an meiner Abneigung etwas geändert hat zwischenzeitlich. War aber nicht der Fall.

    Aber dass es nicht zu OT wird - ich esse ganz harmlos-pervers auch gerne rohen Kuchen oder Plätzchenteig. Mit Eiern aus dem Bioladen hab ich da wenig Bedenken, dass was passieren könnte. Aber extra zum Roh-Essen hab ich noch keinen angerührt.
    “You can tell how smart people are by what they laugh at.”

    ― Tina Fey

  9. Moderation

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    AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?

    Zitat Zitat von Joker Beitrag anzeigen
    Obwohl, neulich haben mich die Roten doch wieder dran gekriegt. Im Restaurant gab es einen Gruß aus der Küche - die bösen Kerlchen, mit Ziegenkäse über backen.
    Ich hätte es wegen des Ziegenkäses nicht gegessen. DEN mag ich nämlich ich nicht. Rote Bete schon. Und, im Herbst gab es die auch bei uns beim Aldi. So die Knolle, die man dann noch kochen musste.
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    AW: Wie kannst Du soooo etwas bloss essen? Was esst Ihr "Perverses"?

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    ich mag ungewöhnliche Arten Pizza zu belegen:

    - Hähnchenbruststreifen anstatt Schinken bei Pizza Hawaii
    - Pizza mit Thunfisch, Mais und Zwiebeln
    - Schinken, Brokkoli und Ananas auf die Pizza
    - Spargel und Creme Fraiche
    - Hackfleisch, Käse, Barbecue-Sauce
    Das klingt doch alles sehr gut! Die mit Spinat und Ei fehlt noch. Bei der Thunfisch-Zwiebelpizza mache ich in letzter Zeit immer eine pürierte "Pampe" aus Thunfisch und Crème fraiche -> verteilt sich besser und trocknet nicht so aus.

    Im Supermarkt habe ich mal eine Pizza mit kleinen gelockten Nudeln drauf gesehen; das müsste ich nun nicht haben.

    Zitat Zitat von giftgruen Beitrag anzeigen
    Jetzt muss ich einfach mal fragen: ist es wirklich so pervers, die Marinade aus dem Gewürzgurkenglas zu trinken, noch mit Senfkörnern und Kräutern drin? Jedemal ernte ich angeekelte Blicke, wenn ich das tue.
    Bestimmt nur, wenn Du sie direkt aus dem Einmachglas trinkst, füll doch in ein nettes Gläschen um.
    Aber im Ernst, vor Gurkengläsern habe ich "Angst", mit diesen Kräuterzweiglein und was noch allem sehen sie aus wie kleine Aquarien mit ziemlich toten, beengt gestorbenen Fischen.

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen

    Gestern sogar mit Sylter Salatfrische..
    Dabei finde ich den Namen pervers; ich habe noch die Analogie zur "Sommerfrische" - da wurde der Mensch hingeschickt, wenn er erhitzt und ausgelaugt war. Jetzt schicken wir den Salat in die Salatfrische?

    Ich glaube, Schwarzwurzeln waren noch nicht dran.
    Die aus dem Glas natürlich. Ich nehme die oft als Beilage zum Schweinefilet, und die dickste esse ich vor dem Erwärmen kalt aus dem Glas. Diese Liebe habe ich von meinem Vater geerbt.
    "Eine Treppe: Sprechen - Schreiben - Schweigen"mmmmmmmmmmKurt Tucholsky

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