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  1. Moderation Avatar von Pappkarton
    Registriert seit
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    AW: Diskussionen, die sich rund um die Rezepte ergeben

    °freu°
    Danke für die Rückmeldung!
    .........................................
    °°° °°°
    herzlichst P.

    Moderatorin im Sparforum -ansonsten pupsnormale Userin

    ~Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!~


  2. Registriert seit
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    AW: Rezeptsammlung günstiger Gerichte

    Zitat Zitat von Killerbiene Beitrag anzeigen
    Meine Gemüsepfanne (für eine Person):

    ich würfele 2-3 geschälte Kartoffeln und koche sie gar. In den letzten 3 Minuten gebe ich noch eine gewürfelte Zucchini hinzu. Während die Kartoffeln garen, brate ich schon mal eine Zwiebel und zwei Knoblauchzehen an, falls vorhanden auch Paprika. Ich gieße die Kartoffeln und die Zucchini ab, gebe sie in die Pfanne und würze alles (Pfeffer, etwas Salz, Chiliflocken, ggf. Sambal Olek) und brate es etwa 10 Minuten. WEr will kann auch noch (Dosen)-Pilze oder ähnliches hinzugeben. Das ganze esse ich dann mit Kräuterquark, Schmand oder Zaziki.
    Werde ich ausprobieren!


  3. Registriert seit
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    AW: Rezeptsammlung günstiger Gerichte

    Zitat Zitat von Schwarzesphantom Beitrag anzeigen
    Wurden Reibekuchen / Gemüsepuffer schon genannt?
    Super Idee, lange nicht gegessen

    Habt ihr eine Idee durch was man das Mehl (Bindemittel) ersetzen könnte?


  4. Registriert seit
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    AW: Rezeptsammlung günstiger Gerichte

    Durch Haferflocken z.B.


  5. Registriert seit
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    AW: Rezeptsammlung günstiger Gerichte

    Zitat Zitat von Schwarzesphantom Beitrag anzeigen
    Durch Haferflocken z.B.
    Super! Das habe ich gehofft.
    Das gibt es bei mir morgen Abend

  6. Moderation
    Registriert seit
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    AW: Rezeptsammlung günstiger Gerichte

    Zitat Zitat von -Lara- Beitrag anzeigen
    Habt ihr eine Idee durch was man das Mehl (Bindemittel) ersetzen könnte?
    Bei Glutenintoleranz, vielleicht durch Kartoffelstärke? Eigelb könnte auch gehen.
    ** Moderatorin im Sparforum, und in "Fit und Sportlich"**
    ** ansonsten niemand besonderes **


  7. Registriert seit
    04.06.2013
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    AW: Rezeptsammlung günstiger Gerichte

    Zitat Zitat von wildwusel Beitrag anzeigen
    Bei Glutenintoleranz,
    Zum Glück nicht, ich habe einfach kein Mehl zu Hause, alle anderen Zutaten schon. Haferflocken habe ich, so probiere ich's. Haferflocken haben auch einen gesünderen Touch
    Eigelb könnte auch funktionieren, aber Eier (vor wirklich glücklichen Hühnern, die kenne ich ) bekomme ich erst am Wochenende.

    Hier gibt es viele tolle Tipps. Danke! Ich mag einfache Rezepte mit wenig Zutaten.


  8. Registriert seit
    04.02.2006
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    2.618

    AW: Diskussionen, die sich rund um die Rezepte ergeben

    Ich dachte auch immer, dass Eier in die Puffer gehören, aber es geht auch super ohne.
    Hast Du es mit den Haferflocken probiert?

  9. Inaktiver User

    AW: Rezeptsammlung günstiger Gerichte

    Zitat Zitat von -Lara- Beitrag anzeigen
    Super Idee, lange nicht gegessen

    Habt ihr eine Idee durch was man das Mehl (Bindemittel) ersetzen könnte?
    Wenn du mehlige Kartoffeln verwendest, brauchst du kein weiteres Bindemittel.


  10. Registriert seit
    04.06.2013
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    AW: Rezeptsammlung günstiger Gerichte

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Wenn du mehlige Kartoffeln verwendest, brauchst du kein weiteres Bindemittel.
    Danke!

    Habe die gestern mit Haferflocken gemacht - hat super funktioniert und sehr gut geschmeckt.

    Heute habe ich Kartoffeltag, kostet wenig und entschlackt prima (auf Salz verzichte ich allerdings nicht).

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