Da wir nächste Woche mehr Tage im August als im Juli haben werden, bau ich mal eben flugs einen entsprechenden Strang hier ein. (Für September hab ich allerdings nichts im Fundus, also bitte: Freiwillige vor!)
Wir beginnen den neuen Monat in Wien bei der 22jährigen Chiara - und sie serviert wie folgt:
Der klassische PD-Dreisprung: zuerst was Kühles mit Fisch, dann was mit zartem Rindfleisch und Gemüse undzum Abschluss was Fruchtiges mit was Cremigem.Vorspeise: Variation von Thunfisch-Avocado-Tatar, dazu ein kaltes Gurkenschaumsüppchen und Zoodles mit Kräuterpesto
Hauptspeise: Rosa gebratenes Jungweiderind in Kräuterkruste mit grünem Spargel und Selleriepüree
Nachspeise: Himbeercreme mit Soufflee
... mindestens 32 Montagspunkte für das „Küken“.
Antworten
Ergebnis 1 bis 10 von 3263
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28.07.2018, 18:20Inaktiver User
Das PD im August: keine Saure-Gurken-Zeit!
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28.07.2018, 18:23Inaktiver User
Das PD im August: keine Saure-Gurken-Zeit!
Wie üblich hole ich mir die Vorschau bei tv.info ab - und die übernehmen wohl die teilweise recht individuellen Schreibweisen von VOXens bzw. von den jeweiligen Gastgebern.
Wisster Bescheid.
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28.07.2018, 18:23Inaktiver User
AW: Das PD im August: keine Saure-Gurken-Zeit!
Da isser ja
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28.07.2018, 18:24Inaktiver User
AW: Das PD im August: keine Saure-Gurken-Zeit!
Was sind denn Zoodles? Zucchininudeln?
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28.07.2018, 18:27Inaktiver User
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30.07.2018, 12:21Inaktiver User
AW: Das PD im August: keine Saure-Gurken-Zeit!
Mahlzeit!
Das, was da so gut duftet, ist übrigens unser Abendessen: bei knapp über 100°C schmilzt im Ofen ein Stück Schweineschulter vor sich hin, das später mit Krautsalat und Kartoffelsalat kalt/lauwarm aufgetischt wird.
Wenn ich bis dahin nicht ebenfalls geschmolzen bin, mache ich vielleicht noch ein bißchen Tomatensalat dazu.
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30.07.2018, 12:58Inaktiver User
AW: Das PD im August: keine Saure-Gurken-Zeit!
Warum macht man Zoodles? aber sei es drum , davon abgesehen klingt das Menue ja ganz lecker
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30.07.2018, 13:06
AW: Das PD im August: keine Saure-Gurken-Zeit!
Ja.
Warum denn nicht? Ich mache die auch hin und wieder, entweder als Salat, als Auflauf mit Tomaten und Kapern und Fisch - geht schnell, ist wirklich lecker und gerade in der momentanen Hitze in meinen Augen ein ideales Essen. Ist auch saisonales Essen, denn Zucchini gibt es jetzt überall in allen Größen und Farben.Der Körper ist der Übersetzer der Seele ins Sichtbare.
Christian MorgensternIn einer Stunde ruhigen Sitzens verbrennt man 73 Kilokalorien.
- Ich habe meinen Sport gefunden.
Sommer 2021 - mehr als nur nasse Füße... reinklicken und mithelfen!
Moderatorin für:
Was bringt Sie aus der Fassung?Beziehung im AlltagTrennung und ScheidungÜber das KennenlernenForum für AlleinerziehendeReine Familiensache
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30.07.2018, 13:17Inaktiver User
AW: Das PD im August: keine Saure-Gurken-Zeit!
Ich habe Zucchini- und Karottenstreifen (ohne stylish-angesagtes Schnippelgerät) schon früher mit dem Sparschäler in feine, breite Streifen geschnitten und in den letzten paar Minuten zu ganz normalen Bandnudeln ins Kochwasser geworfen: Farbe auf dem Teller, ein bißchen anderer Geschmack in den Nudeln... und das fertige Gericht war ein bißchen „leichter“ als nur Nudeln.
Halb-und-halb, sozusagen.
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30.07.2018, 13:57
AW: Das PD im August: keine Saure-Gurken-Zeit!
Das habe ich auch schon gemacht. Seit ich allerdings so ein stylisches Gerät habe, spare ich mir diese Arbeit.
Der Körper ist der Übersetzer der Seele ins Sichtbare.
Christian MorgensternIn einer Stunde ruhigen Sitzens verbrennt man 73 Kilokalorien.
- Ich habe meinen Sport gefunden.
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