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Art: Beiträge; Benutzer: Alaska

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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Heute gibt es Rehgeschnetzeltes mit Rotkohl.

    Die Frau möchte Kartoffelgratin dazu, warum nicht.

    Außerdem gibt es eine Hokkaido-Suppe mit Lauch und Wildschweinschinkenwürfeln.
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Ich war am Mittwoch auch noch mal beim Friseur, das reicht bis Dezember.

    Am Wochenende verspeisen wir den Rest vom Rehrücken, im November kommt die Frischlingskeule dran und im Dezember dann die...
  3. Antworten
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Heute gibt es schöne Penne Rigate mit Hühnerbrüstchen in Estragon-Senf-Sauce.
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    AW: Nur Losungen und Zitate für heute

    Einmal hielt sich der Erhabene bei Rājagaha im Bambushain, dem Eichhörnchen-Park auf. Bei jener Gelegenheit wohnte eine Anzahl bekannter Wanderasketen im Pfauenpark, dem Park der Wanderasketen, und...
  5. Antworten
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Heute bleibt die Frau im Home Office und kocht eine Zwiebelsuppe.

    Vorausschauend habe ich gestern den Brathering für heute zum Nachtisch aufgespart.

    Mit ein paar Bratkartoffeln und...
  6. Antworten
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Damit Kitas und Schulen geöffnet bleiben können, müssen Hotels und Restaurants schließen.

    Sagt Kretschmann. Aha.

    Es muss also noch mehr gekocht werden.
  7. Antworten
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Heute gibt es Labskaus mit Zubehör: Bete, Gurke, Spiegelei und Fisch.

    Räucherlachs für die Frau, Rollmops und Brathering für mich.

    Außerdem grünen Salat.
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Heute gibt es Zanderfilet gebraten, mit Kartoffelpüree und Fenchel-Birnen-Gemüse, dazu grünen Salat.
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Heute gibt es wieder Suppe mit Brokkoli.
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    AW: 2. Mann für einen Dreier

    Stelle ich mir ziemlich schrecklich vor.
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    AW: Ich höre gerade...

    J.J. Cale - Mama Don't
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    AW: 2. Mann für einen Dreier

    Wie es wohl wäre, wenn die Evolution es so eingerichtet hätte, dass Fortpflanzung nur zu dritt möglich ist?
  13. Antworten
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Es soll Putenmedaillons geben, im Speckmantel gebraten, mit Möhren-Apfel-Gemüse und Selleriepüree.

    Vielleicht eine Kastaniencremesuppe mit Wildschweinschinkenwürfeln vorweg.

    Schon fertig ist...
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    AW: Welchen Promi würdet Ihr am liebsten vernaschen ?

    Lily James
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Heute gibt es Fisch und Kartoffeln, dazu grünen Salat.

    Ich wäre ja für so richtig Fish&Chips mit Frittieren, Essig und Erbsenpüree, aber die Frau möchte lieber paniert, mit Röstkartoffeln und...
  16. Antworten
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Es ist Freitag und die Frau wünscht sich Nudeln mit Hackfleischsoße.

    Es sind zwar noch verschiedenste da, aber ich werde Tagliatelle kaufen.

    Und Salat.
  17. Antworten
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Das steht zu befürchten.

    Vielleicht muss ich das Bánh chuối hấp / Gedämpfter Bananen-Tapioka-PuddingExperiment auf heute vorziehen.
  18. Antworten
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Heute kocht die Frau eine Brokkolicremesuppe mit Räucherlachs.
  19. Antworten
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Um die schöne, helle Farbe der Schwarzwurzeln auch beim Kochen zu bewahren, kann man auch das Kochwasser mit etwas Mehl anrühren, sie in Milch kochen oder einen «Blanc» herstellen: Wasser mit Salz,...
  20. Antworten
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Und dann direkt aus dem Mehlwasser in den Kochtopf, nehme ich an?

    Werde ich mal im Hinterkopf behalten für den Fall, dass sich das Zitronenwasser hier wider Erwarten unangenehm bemerkbar macht.
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Ich habe noch nicht ausprobiert, wie es geht, wenn sie schon gekocht sind.

    In diesem Fall scheint mir aber wieder die Variante "erst schälen, dann kochen" angebrachter zu sein.

    Habe auch noch...
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Ja, bei Edeka hatte ich sie am Montag gesehen.

    Allerdings frisch und noch komplett angezogen.
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Gestern waren wir unterwegs, aber heute ist wieder Zeit zum Kochen:

    Es gibt "Winterspargel" mit Champignons und Wildschweinschinken, dazu Salat mit Roter Bete.

    Vielleicht probiere ich auch noch...
  24. Antworten
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Gestern bei Kitchen Impossible hatten sie ein Gericht von Viktoria Fuchs aus dem Schwarzwald.

    Die fand ich sehr interessant, die Küche.

    Hier gibt es heute Suppe, vermutlich mit Pilzen und...
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Das ist vermutlich der Kern des "Anspruches" ja, genauer habe ich da noch nicht drüber nachgedacht.

    Ketchup essen wir insgesamt aber eher selten, das ist dann sowas wie mal wieder einen NDW-Song...
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