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Art: Beiträge; Benutzer: charly798

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Suchen: Antworten Hits

  1. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    :schild genau:

    Was wenig genug war und leider für viele Menschen immer noch so ist.
  2. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Gab es denn schon Frost?


    3.!!



    Ah - das wilde gemantsche und die Lebensmittelverschwendung hat einen Namen.
    Es fällt immer wieder auf das wir in D lange keine Hungersnot hatten.
    Anders...
  3. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Die Zeitung hatte ich mal vor Jahren mal in der Hand, waren irgendwelche Probeexemplare und ich glaube in irgendeinem Arztzimmer lagen sie auch mal rum.
    Fand die nicht so dolle, eher zusammen...
  4. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    gut feststampfen, oben etwas, aber nicht zu viel Luft lassen.
    Am besten Bügelglas nicht verschließen, besser sind lose Glasdeckel
    Erst warm stellen, wenn es gut in gange ist kühl stellen (nach 2-4...
  5. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Ist hier echt schlecht zu kriegen, irgendwas hatte ich damit gekocht- war ein Rezept von hier.
    Den Rest hatte ich dann getrunken :fg engel:
  6. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Willst Du damit sagen das Du den Noilly zu Bohnen einweichen nimmst?
  7. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    :gegen die wand:



    Fermentiertes?
    Ich mag es gerne, esse ich wie Salat zwischendurch, ist auch immer eine schnelle Beilage
    Die Zucchini waren ein Reinfall(geschmacklich)
    Aber ich finde die...
  8. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Aber man kann sich sicher sein das es funktioniert. Wenn mann die Gerichte der letzten 300 Jahre nachkochen kann, ist das ein experimentieren ein Klacks über das man nicht mehr reden muss ^^
    ...
  9. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Jepp der S-Likör war schon da. In dem wurden weiße Bohnen eingeweicht. und - Überraaschung!- dasErgebnis war eklig.
    Frau A. mag sowieso kein Sanddornlikör, deshalb stand der auch jahrelang rum.
    Nun...
  10. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Wieso? Eichelmast bedeutet ja nicht das eine festgelegte Mindestmenge Eicheln sein müssen oder alles(verträgt so ein Schwein ja auch nicht).
    1 Eichel pro Schwein= Eichelmast:fg engel:




    Nicht...
  11. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    die Seite wird von wem betrieben?

    Eine andere Seite - die auch verkaufen möchte schreibt:

    " Rassen des Iberico Schweins

    Auch wenn in Großen Teilen Europas nur von „dem“ Iberico Schwein...
  12. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Alkohol konserviert doch. Muss auch drauf stehen. Und klar riecht das nach Fusel :freches grinsen:
  13. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Korn und Sandorn und wahrscheinlich Zucker?
  14. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Also eigentlich und ursprünglich sind die nicht naturmager sondern es wurden früher Mangalitza eingekreuzt um besseren und mehr Speck und marmoriertes Fleisch zu bekommen.
    Iberico darf sich leider...
  15. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Schade.
    Der schöne Likör. Hätte man viele passende Sachen mit machen können
    Das Fische nicht stinken hat bei Asterix auch schon mal jemand behauptet:teufelchen:
  16. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    und die gebügeltenPolohemden?

    Beamter.
    Lehrer.
  17. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Ich hab auch eine ganze Zeit Mangalitza an Edeka verkauft, die es weiter verkauft haben.
    Hatte dann aber aus gesundheitlichen Gründen Sauen reduziert.

    Wieso erübrigt sich die Haltungsfrage beim...
  18. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Einige Fuder Holz wollen heute klein werden. Deshalb sind einige Bleche Pizza und Flammkuchen in Arbeit für alle Helfer.
    Apfelkuchen ist schon fertig, einer muss noch für morgen, 2 Bleche sind...
  19. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Alles Gute zum Geburtstag Sentenza:blume::blume:
    ::jubel:
  20. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Sie mag ja, aber ihre App mag kein Fett.
    Horroszenario wo Computer unser Nahrunszufuhr bestimmen und wir nur glücklich sind wenn die App uns lobt.

    Ansatz für Knoblauch und Chili Einlegegurken ist...
  21. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Vielleicht gehört das zum Koch-SM Spiel dazu?:tassenkasper:
  22. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Bleibt mir ja nix anderes über, also essenstechnisch, Es fehlen durch die Antibiose ja auch schlicht Bakterien um was anderes verdauen zu können außer Schonkost :heul:

    Dabei hab ich Hunger au f...
  23. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    :peinlich:
    Wozu salzt Du die?So nass gespült/aufgeweicht brennen die doch eh leichter ein
    3-4 Fuhren für 2 Personen? Wie viel Aubergine war das?
    Nochmal schneiden hätte ich ja keinen Nerv zu...
  24. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Ich kenn ja Kartoffelsalat mit Gewürzgurke Mayo/Joghurt und gekochten Ei. Da mag ich Endivien jetzt nicht so zu :freches grinsen:

    Kartoffeln, Knochenbrühe, evtl Apfel oder so, gebratenen Speck+...
  25. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Endivien mag ich nur als Endivien untereinander, Chicoree und Radichio werden auch verkocht. Meinte auch eher die üblichen Dinger wie Eisberg und co

    Ich sehe schon jetzt den Zoff mit Kind 2.
    Ich:...
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