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Art: Beiträge; Benutzer: lunete

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    Forum: Rezeptideen

    AW: Was kocht ihr an Weihnachten?

    Es freut mich zu lesen, dass eure Menüs geglückt sind!:smile:



    Mein Onkel hat jahrzehntelang Karnickel (sic) gezüchtet und gehalten, diesen Sommer die letzte Generation geschlachtet, jetzt...
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    Forum: Rezeptideen

    AW: Was kocht ihr an Weihnachten?

    Ziemlich minimalistisch :smile:
    Wirsing putzen und zerkleinern, in Butter oder Öl anschwitzen, wenig Gemüsebrühe dazugeben und im geschlossenen Topf gar dünsten, würzen (Salz, Pfeffer, Muskat), nach...
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    Forum: Rezeptideen

    AW: Was kocht ihr an Weihnachten?

    Ich kenne jetzt das Rezept für den 27. nicht, aber es ist eine Masse aus Pilzen, Nüssen, Würzgemüse, Zwiebeln, gebunden mit Ei, die gut gewürzt und zum Laib geformt oder in der Kastenform im Ofen...
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    Forum: Rezeptideen

    AW: Was kocht ihr an Weihnachten?

    Hmm, meine Mutter kann eigentlich gut kochen (sie macht z.B. den Vegi-Braten), aber diese Dosen-fin-ist einerseits der Nostalgie, andererseits der Bequemlichkeit geschuldet. Für so ein paar Löffel...
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    Forum: Rezeptideen

    AW: Was kocht ihr an Weihnachten?

    Königinnenpastetchen mit Ragout Fin sind so ein Phantasma aus der Studentenzeit meiner Eltern, als sie - bis auf gelegentliche Fresspakete - eher darbten. In den Fresspaketen dann das Highlight: die...
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