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Art: Beiträge; Benutzer: Antje3

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    AW: Outtake: Bioei vs. Tetrapack

    Für Camping oder Urlaub in heißen Ländern ist der Gedanke absolut nicht abwegig. Da mußt Du Dir keine Fragen stellen, wie lange die Eier schon falsch gelagert in einem heißen Laden rumstehen....
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    AW: Outtake: Bioei vs. Tetrapack

    Für zu Hause ist das ja alles immer nur ein Thema des persönlichen Gefühls - will ich das, will ich das nicht. Und für mich persönlich kann ich ja überschauen, welches Risiko ich eingehe.

    Aber als...
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    AW: Outtake: Bioei vs. Tetrapack

    In der Gastronomie ist aufgrund der Hygienevorschriften pasteurisiertes Ei im Tetrapack (Vollei, Eiweiß, Eigelb) völlig üblich. Für Buffets mit Rührei auch eine gute Variante.

    Andere Möglichkeiten...
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