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Art: Beiträge; Benutzer: charly798

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Suchen: Antworten Hits

  1. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Ich dachte Du hast gar nicht geschnüffelt ob ranzig? Ist nach einem Jahrauch eher unwahrscheinlich, wenn es luftdicht war.
    Mittelalter isst Gänseeier und noch andere Sachen, die ich nicht unbedingt...
  2. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Wat de Buer nich kennt, dat frett he nich

    Kopfsache und nicht genug Hunger.

    In Wald legen war eine gute Idee, besser als wenn die Waschbären die Singvögel-Eier holen.
    Ich hätte auch die...
  3. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Stina wie hoch ist der Roggenmehl-Anteil?
    Hab noch welches das weg will.

    Hier: Kind 2 hat angemeldet das es krank einfliegt=> Hühner-Nudel-Topf

    Frühstück wahrscheinlich Enten-Rührei
  4. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Erbseneintopf aus dem Vorrat
  5. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Die Orpington-Thymian-Zitrone-Keule schmurgelt im Ofen. Hatte noch Rest Weißwein zugekippt, mal schauen was das wird.
    Dazu Ofenkartoffeln

    Mittags Brötchen mit Angler Weideochse-Salami. Hatte die...
  6. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Bei ein Jahr glaub ich nicht das die ranzig ist, kommt drauf an wie hoch der Hausschwein-Fett-Anteil ist und wie die verpackt war(vakuumiert)
    Das riechst Du aber und wenn nicht ist es auch egal....
  7. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Sous vide geht auch



    Welche Zankerei?
    16 Muscheln für einen ist üppig, für zwei knapp:freches grinsen:
  8. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Um mein beim Thema zu bleiben: Man kann auch mit der Spülmaschine einkochen ......:aetsch:
  9. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Ja das geht auch. Aber Muschelnudel geht schneller
    E 15. Ich glaub sie läuft wieder. Werde sie noch nicht zurück schieben. Aus Erfahrung. Meist überlegt sie sich das dann anders.
    Vielleicht fühlt...
  10. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Ja ich finde auch, das eine geht nicht ohne das andere.

    Wobei Muscheln mit Pommes... ich weiß nicht
    Familienrat hat beschlossen, es könnte mal wieder Mupfeln geben.
    Wenn ich Pommes bei MCDoof...
  11. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Cannelloni gehören bei mir zu den "bloßnichtkaufenichärgermichnurlebensmittel"
    Ich mag die gerne- aber das füllen macht mich wahnsinnig. Fällt unter die gleiche Kategorie wie vertüddelten Schafzaun...
  12. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Zitrone war eine gute Idee, gab es sogar bei unserem Mini-Edeka. Das weiß man da nie so genau
    Bin jetzt aber zu müde und muss noch meine Spülmaschine reparieren:knatsch: und werde die Keule jetzt...
  13. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Mir ist das mit dem Vorkochen zu viel Gepantsche.
    Ich fülle die roh und dann kommen die mit reichliche Sauce in den Ofen. Das geht gut
  14. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Oder gar nicht. Hatte ich gerade. 2 Riesenpakete einfach vor die Tür gestellt



    Bring mal hier nicht den ein oder anderen auf Ideen :freches grinsen:

    3. Option für heute; Hähnchenkeule. Hab...
  15. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Wirsing/Möhre finde ich eine sehr schöne Kombination, auch als schnelle Suppe mit/ohne Nudeln. Wobei ich da dann am liebsten die Minuten-Nudeln rein mache



    Jepp, unterschreibe was ihr beide...
  16. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Keine Frage, aber auch da gibt es eine hohe Rückfallquote(Jojo-Effekt) wenn der Kopf nicht will.

    Am besten den ganzen Quatsch vergessen, essen wonach der Körper verlangt, Bewegung in irgendeiner...
  17. AW: Suppenproblem

    Gut so :smile:
    Alles verwerten, weniger Konsum wo er gar nicht zu einer besseren Lebensqualität beiträgt, dann können die Kids auch wieder Freitags in die Schule gehen, statt auf die Straße.

    Ich...
  18. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    *unterschrieben

    Ballastoffe + vielfältige Darmflora =>sehr wichtig
    Es sei denn er ist ein Kandidat für ein Magenband, dann muß die Essbremse her, aber unter psychologischer Begleitung



    ...
  19. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Ich wundere mich auch über die Diskussion, kenne das nur mit doppel-e
    Pfeffersoße!

    Frühstück Bratkartoffeln mit Spiegelei. Das richtige Wetter nachdem ich schon eine fette Eisschicht von meinem...
  20. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Ich liebe guten Ziegenkäse.
    Die hatten die Asche auch als feine Zwischenschicht und auch außen sehr fein. Manchmal ist das ja einfach nur eine dicke graue Schicht.

    Die machen da sowieso richtig...
  21. AW: Suppenproblem

    Das mit den Kartoffeln wäre auch meine Wahl.
    Anrösten mache ich nur wenn "viel" Fleisch dran ist, wenn es nur Knochen ist lasse ich das meist und koche die so aus.
  22. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Kürzlich konnte ich einen Asche-Käse von der Thüringer Waldziege käuflich erwerben- der war richtig gut.
    Farbe ging so:freches grinsen:
  23. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    ne.
    Tomatensauce?
  24. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Darf ich auch?

    Es ging hier um die Speisekarte eines Restaurants in einer Großstadt.
    Nix selbst gekochtes. Nix selbst eingekauftes.
    Also etwas was hier sowieso nicht hin gehört.

    Ein...
  25. AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    :freches grinsen:

    so isses
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