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Art: Beiträge; Benutzer: roderic

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  1. Antworten
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    AW: Wie habt ihr kochen/backen gelernt?

    gekürzt

    Guter Punkt! Das mit der Vorstellung, wie es schmecken soll, finde ich einen ganz wichtigen Aspekt. Wichtiger als die Frage, ob da "eine Zwiebel" oder "100 g Zwiebel" im Rezept steht.
    ...
  2. Antworten
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    AW: Der Schöne-Dinge-Strang trifft sich - Nr. 6

    gekürzt

    Wenn du mir Wolle und deine Schuhgröße schickst, gern :smirksmile:

    Was ist denn das Problem beim Schal?
  3. Antworten
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    AW: Wie habt ihr kochen/backen gelernt?

    OT: Könnte man den Strang bitte von solchen Abwertungen frei halten? Danke.

    Es geht hier ums Kochenlernen und was damit zusammenhängt und nicht um Geschmacksurteile, schon gar nicht in dieser...
  4. Antworten
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    AW: Wie habt ihr kochen/backen gelernt?

    gekürzt

    Ich backe kaum und wenn, dann nicht vegan. Aber stimmt :erleuchtung: da feiert sie fröhliche Urständ, die Kunstbutter.
  5. Antworten
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    AW: Wie habt ihr kochen/backen gelernt?

    Wir hatten Nachbarn aus dem Empire, die uns auf den indischen Geschmack gebracht haben. Wenn ich bei ihnen zum Babysitten war, gab es am nächsten Morgen zum Frühstück Marmite auf Toast (der nicht...
  6. Antworten
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    AW: Wie habt ihr kochen/backen gelernt?

    Ja, die gesamte Gemüseküche hat sich vollkommen gewandelt. Ich kann mich nicht erinnern, dass es in meiner Kindheit je frischen Blattspinat gegeben hätte. Wirsing wurde püriert und in einer...
  7. Antworten
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    AW: Wie habt ihr kochen/backen gelernt?

    Was ich interessant finde, wenn ich mir meine Kochkladde anschaue: Wie sehr sich die Kochmoden über die Jahrzehnte verändert haben oder wann welche Zutaten in Mode kamen und wann welche wegfielen:...
  8. Antworten
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    AW: Wie habt ihr kochen/backen gelernt?

    Stimmt! Das war ein Haferflockenkochbuch! Das gab es bei uns auch. Und hatte nicht Frau Antje auch ein Kochbuch? Daraus der Hackbraten mit Gouda gefüllt und mit Dosentomaten geschmort war einer...
  9. Antworten
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    AW: Wie habt ihr kochen/backen gelernt?

    Kochen habe ich von meinem Vater gelernt, wir Geschwister hatten reihum sonntags Küchendienst mit ihm. Er war sehr experimentierfreudig und hatte eine umfangreiche Kochbuchbibliothek, die immer...
  10. Antworten
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    AW: Der Schöne-Dinge-Strang trifft sich - Nr. 6

    Ein paar Kommentare:

    :stricken: Neuanfang, das ist eine Win-Win-Situation: Ich höre abends viel Radio und stricke dabei gern, habe selbst genug Pullver und freue mich, wenn ich für andere stricken...
  11. Antworten
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    AW: Die "drei schöne Dinge heute" - Liste

    Guten Morgen, von gestern:

    * noch einmal ein Winteressen mit Wirsing und Kartoffelbrei - hoffentlich das letzte der Saison, ich habe Sehnsucht nach jungem Gemüse, aber dazu hätte ich es gern etwas...
  12. AW: Rhabarber - nicht süß, sondern salzig/herzhaft

    Die Kombination Spargel-Rhabarber ist ziemlich gut, siehe hier, wobei ich den Schinken weglassen würde und den Parmesan durch einen Ziegenkäse ersetzen.

    Kürzlich war im Magazin der Süddeutschen...
  13. Antworten
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    AW: Die "drei schöne Dinge heute" - Liste

    Guten Morgen, von gestern:

    * das Strickprojekt ist fertig und wird heute abgeholt
    * interessante berufliche Informationen über ein neues Netzwerk bekommen
    * Restereis mit Erbsen und...
  14. Antworten
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    AW: Berufliche Zukunft mit Mitte/Ende Fünfzig?

    gekürzt

    Kannst du abschätzen, wie das, was du bisher tust, in fünf Jahren erledigt wird: gar nicht mehr, von einem Programm, von den Nutzer/inne/n selbst?

    Könntest du deine bisherige...
  15. Antworten
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    AW: Berufliche Zukunft mit Mitte/Ende Fünfzig?

    Man kann es auch genau andersherum sehen: Sie war im falschen Film! Sie ist so jung, sie kennt nichts anderes als Social Media und so weiter. Sie weiß noch nicht, dass es auch andere Netzwerke gibt...
  16. Antworten
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    AW: Die "drei schöne Dinge heute" - Liste

    Guten Morgen, schöne Dinge aus den letzten Tagen:

    * noch rechtzeitig an den Feiertag gedacht und den Einkauf erledigt, war auch noch was da und nicht alles leergekauft
    * ein (für mich neues) Buch...
  17. Antworten
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    AW: Der Schöne-Dinge-Strang trifft sich - Nr. 6

    Liebe Frangipani, herzliche Glückwünsche zum Geburtstag! Werde rasch wieder ganz gesund, genieße solange die Fürsorge deiner Freunde, deinen Liegestuhl auf dem Balkon mit den gefiederten Gästen, die...
  18. Antworten
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    Wichtig: AW: Sammelthread für Werbung und überlange Links

    Macht aber grade schon weiter hier in #34
  19. Antworten
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    AW: Die "drei schöne Dinge heute" - Liste

    Guten Morgen, von gestern:

    * langer Fußmarsch für Erledigungen und dabei den Frühling gerochen und die vielen Blüten genossen
    * die erste Grüne Soße und das erste kleine Blumensträußchen vom Beet...
  20. Antworten
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    AW: Ich finde keinen Mann.

    Geht es dir um den Mann oder doch eher um das Kind?
  21. Antworten
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    AW: Die "drei schöne Dinge heute" - Liste

    Guten Morgen, von gestern:

    :Sonne: mit meinem liebsten Himbeereisschlecker eines auf der Bank in der Sonne genossen
    :kristallkugel: neue berufliche Kontakte geknüpft
    :hunger: die asiatische...
  22. Antworten
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    AW: Die "drei schöne Dinge heute" - Liste

    Guten Morgen, schöne Dinge von gestern:

    * ein für den Vortag angekündigtes Stück Arbeit kam endlich an
    * Optionsparalyse vorm vollen Gemüsefach: es wurde noch mal eine asiatisch inspirierte...
  23. Antworten
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    AW: Epoxidharz Stein Mini Mauer

    Ich meine keine Arbeitsplatte, die ist ja auch dick und schwer, sondern dünne Abdeckplatten für Einbaugeräte.

    Ein auf eine dünne Holzplatte gezogenes Stück Stoff? Ein Rest Tapete? Schultafellack?
  24. Antworten
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    AW: rettet die Handschrift

    Noch ein Buchtipp: Philip Hensher, The Missing Ink - How handwriting made us who we are. Sehr spannender Überblick über die Geschichte des Schreibens mit der Hand und alle möglichen damit...
  25. Antworten
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    AW: Epoxidharz Stein Mini Mauer

    gekürzt

    Warum ist es so schwierig, die passende Holzfarbe zu finden? Du schreibst, du hast dir die Küche gebaut - woher hast du das Holz? Dort müsste es Abdeckplatten für beispielsweise eingebaute...
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