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Art: Beiträge; Benutzer: Perlengazelle

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    AW: Essen und Erinnerungen...

    In Paderborn gibt es das erzbischöfliche Priesterseminar. Die Kandidaten gehen (gingen) zum Schwimmen gern ins Zölibad. Hat mir vor vielen Jahren ein Insider erzählt. :smile:


    Und das Paderborner...
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    AW: Essen und Erinnerungen...

    Bei uns gab es samstagabends oft Mettbrötchen. Blieb Mett übrig, briet meine Mutter das am Sonntagmorgen zusammen mit Eiern. Rührei mit Mett - köstlich. Aber seitdem nie wieder gegessen.

    Aal...
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    AW: Essen und Erinnerungen...

    Mit Stückchen isses Kompott. :smile:
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    AW: Essen und Erinnerungen...

    Ich esse die gern auch so. Manchmal kommt aber auch noch Rüben- oder Apfelkraut drauf. Bei uns sind das Reibeplätzkes. Gibt nichts Leckereres. Heiß aus der Pfanne oder kalt später. :liebe:
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    AW: Essen und Erinnerungen...

    Nachdem ich heute kurz beim perfekten Dinner gelandet bin, ist mir der Schrecken meiner Kindheit wieder eingefallen: Stielmus (Rübstiel). Als Eintopf mit Kartoffeln, hellgrün-dunkelgrün, schleimig,...
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    AW: Essen und Erinnerungen...

    Meine sah auch so aus. Abwechselnd jeden Tag musste ein Kind vor der Frühstückspause die einzelnen Brottaschen zum Verteilen schwenken und wer sich nicht bei seiner meldete, bekam eben kein...
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    Ich glaube, ich war als Kind vor (fast) nix fies. Wenn meine Omma Hühnersuppe kochte, wollte ich immer das Herz haben. Da konnte man so schön drauf rumkauen.
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    Meine Mutter kochte von Zeit zu Zeit Sülze. Da gehörten auch Schweineöhrkes, - pfötchen und -schwänzchen rein. Die gelierten besser. Es stank bestialisch. Aber das Ergebnis war himmlisch. Mit einem...
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    Ich erinnere mich gerade an die Mettbrötchen, die es samstagabends gab. Nach dem Bad im Bademantel zu Daktari und Raumschiff Enterprise und zur Hitparade verspeist.
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    Ich sag nur: "Mutti! Rotbäckchen!"


    Schlimm fand ich die Schluckimpfungwerbung: Schluckimpfung ist süß! Kinderlähmung ist grausam.

    Ist ja richtig.
    Aber zum Schluss wurde immer ein Kind in...
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    Sanostol hab ich auch bekommen - und es bis jetzt völlig verdrängt. Der Gatte hatte noch echten Lebertran bekommen. Dagegen war Sanostol eine Delikatesse. Sagt er.
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    Ich erinnere mich jetzt auf einmal an den Bärenfang, den es bei den Großeltern immer gab. Wahlweise Jabiko.
    Aber natürlich nicht für mich. Überhaupt hat man früher erheblich mehr gepichelt, glaube...
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    Ich liebte als Kind Knickebein - eine widerliche süße Crèmefüllung in Schokoladeneiern.
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    Du liebe Zeit. Ich kenne noch Eiskugeln für zehn Pfennig ....
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    Als Schülerin ordentlich Lambrusco getrunken vor der Sportstunde. Volleyball. Grausam.
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    Der Sago hat mir manchen Pudding versaut. :krank:
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    Mein Opa hatte Silikose (Steinstaublunge). Er bekam vom Arzt immer die scharfen Em-Eukal verschrieben, damit er "mehr Luft bekam". Viel mehr konnte man nicht machen. Die stapelten sich dann in der...
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    Fällt mir gerade ein: Schweinefleisch in Dosen. Mit Schmalzschicht und Glibber. Auf Brot köstlich.

    Später als junge Studentin war der Höhepunkt an Gourmetessen eine Nudelsauce aus Tomatensauce mit...
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    Ich habe früher sogar mal ein Brot mit dem Grafschafter Goldsaft gebacken. Ein "Schwarzbrot" sozusagen. Das schmeckte sehr gut. Auch die Kinder, die sonst immer dicht machten, wenn sie nur das Wort...
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    AW: Essen und Erinnerungen...

    Na klar, Puddingschnecken. Hach, waren die toll! Am liebsten nur den Glibber. :traenenlachend:
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    Mein Opa konnte kein Englisch und fragte ernsthaft ob After eight was für den After wäre ... :ooooh:

    Am Büdchen gab es Kaugummi mit Wackelbildern und kleine Kirschlutscher für 5 Pfennig.
    Und...
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    Das sind belegte Butterbrote, zusammengeklappt.

    Das Dr. Oetker Backbuch aus den 60er Jahren habe ich noch. Sieht dementsprechend aus. Und die Seite mit dem Marmorkuchenrezept ist total zerfleddert...
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    Ich will das. Sahne und Zucker und sowas.

    Kennt jemand noch die Weberli? Kleine dunkle Kuchen mit einer weißen Crèmefüllung. Einzeln verpackt. Widerlich süß. Aber lecker! Die holte man sich in der...
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    Caro-Kaffee gab es bei uns auch. Und Bohnenkaffee nur, wenn Besuch kam.
    Meine Oma kaufte immer bei Tchibo und für ein Pfund gab es tolle Heftchen, die sie mir dann schenkte. Mal kurze Geschichten,...
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    Sunkist in der Dreieckstüte mit angeklebtem Trinkhalm. Gab es ab und an als Nachtischgetränk. Einfach köstlich.
    Heute würde es für mich wahrscheinlich wie eingeschlafene Füße schmecken. Ohne...
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