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Rückwärts garen?
Erst bei NIedrigtemperatur in den Ofen und danach scharf anbraten?
Keine Ahnung, ob das klappt, ist nur so eine Idee (denn vermutlich verliert das Fleisch im Ofen schon ein...

Danke, es geht mir nicht um den Schrank an sich als um die Idee, die ganze Sache hinter Tür und Tor zu bringen - mit entsprechender Lüftung.

Das nehmen sie nicht übel, das mache ich auch. Sie müssen ein bisschen stehen, bis das Pektin zu gelieren beginnt, dann essen, so helfen sie dem Darm Wasser zu halten.

Eine Glasreibe habe ich...

Jetzt wo unsere Jüngste so langsam aber sicher den Windeln entwächst wittere ich Morgenluft was die Wäsche angeht und zwar kommt auf den Platz im Bad, wo der Wickeltisch steht, ein Schrank hin, bei...

Hihi, ich sehe das jetzt erst, Flau. Schön, dass es sich als Phase erwiesen hat. Als Anekdote könnte ich meinen Vater, 70, anführen, der bei konzentrierter Anstrengung auch die Zunge rausstreckt....

Zur mehrfachen Nennung von Wiegemessern und Pizzaschneidern: Des einen Schrott ist des anderen Freud'.
Ich habe ein zweiklingiges Wiegemesser geerbt beim Auszug, das wurde von meiner Mutter nie...

Die sperrigen und nutzlosen Gerätschaften stecken auch in den Schubladen der Göttin Anoia :smile:

Eierkocher! Ja!
Wir waren noch in keiner Ferienwohnung, die so ein Teil nicht gehabt hätte. Dafür fehlte dann sowas exotisches wie eine einfache Vielzweckreibe...
Naja, hauptsache die Eier sitzen. ...

Hallo!

Als Überrest der Weihnachtsbäckerei (Bethmännchen) habe ich ein Fläschchen Rosenblütenwasser im Kühlschrank stehen. Hält sich nicht ewig, also gebe ich einen Schuss in Wasser und trinke das...

Zur Säure: Ich stimme zu, dass Zucker (Honig geht auch) den Geschmack abrundet, gegen die Säure selbst hilft er aber nicht, die bleibt/wirkt weiter.

Richtig lange kochen hilft auch, so 3-4 Stunden...

Ich kenne das französische Pendant zu den Kieselsteinchen: Caillou.
Hat aber vier Beine und bellt... :hund:

Das kratzt jetzt vielleicht am OT, weil, so wie ich das verstanden habe, warme Gericht gesucht werden (kann mich auch irren), aber: Salat aus gekochtem Gemüse finde ich super und sättigend. Habe ich...

Hallo!
Im Ausgangspost stand, die Gemüsegerichte würden immer zu sauer.
Da würde ich als erste Maßnahme die Tomaten weglassen und als zweites nicht unbedingt nur die mediterranen...

Uff, ich habe jah-er-lang nolens volens auf der rechten Seite geschlafen, denn da lag das permanuckelnde Stillkind und die Wahl war a) gar nicht schlafen oder b) mit dem Kind an der Brust auf der...

Hallo,

hie im Südwesten werden die Hochzeitszeitungen für gutes Geld an die Gäste verkauft (zuletzt 5€, ist aber eine Weile her), ich bin mir nicht sicher, wozu das Geld verwendet wird.

In der...

Moderationsansage:

Ich möchte euch bitten, zum Thema zurückzukehren.
Die spezielle Corona-Schwangerschaft-Thematik hat ihren Platz im Coronaforum, nicht hier.

In der von annakathrin...

Uff, ja. Hilfe. :freches grinsen:

J gibt es in Italien nur in Fremdwörtern, oder?

Ich bin nicht gemeint, aber wenn ich antworten müsste, dann so:

1. Jarno ist kurz (2 Silben), Jeremias lang
2. Jarno hat dunkle, Jeremias helle Vokale
3. Trulli als Namensvorbild
4. kein wenig...

Rundungen sind unerheblich, wichtig ist allein, dass die Kante des Brots mit der Fläche, auf der sie liegt, niemals einen spitzen Winkel und immer einen Stumpen Winkel bildet.

Der...

Unser Brötchendealer macht Weckle, die so hoch sind, dass man sie zweimal waagerecht durchschneiden muss oder wir schneiden sie tatsächlich senkrecht auf wie kleine Laibchen.

Bei uns ist es meist...

Oh ja, das stimmt natürlich!
Aber selbstverständlich gibt es technische Lösungen, als da wären:


Messer und Gabel
lange Fingernägel
Tortenheber


Aber letztendlich liegt die Schönheit...

I don't know who that is. Aber schicker Schnauzer.

Ich meinte diesen Trulli.
Und habe eben festgestellt, dass die Assoziations-Herkunfts-Sache genau umgekehrt ist. Kommt aus Finnland, sieht...

Trullis Vornamen hätte ich nach den Tipps hier auch vermutet. Interessanter Name insofern, als meine Assoziation immer "nordisch" ist, er aber aus Italien kommt. Ich hatte mal Gelegenheit drüber...

Ich hatte mal einen Freund (größerer Fehlgriff), der hat mich tatsächlich deswegen angemotzt. Das sei die falsche Seite. Und dann hat er sich gleich nicht geliebt gefühlt... Da lag dem aber keine...