Ich möchte für den Enkelhund Kekse hier haben.
Inhaltlich mit Zutaten wie : Obst, Gemüse, Quark, Hüttenkäse, Ei, Nüssen?, Öl?, Kräuter? Käse?
Jedenfalls nix, wo ich Fleisch pürieren muß!
Ich hab was gelesen, statt Getreide Fertigkartoffelpürree als Bindemasse zu nehmen-ist das ok?
Und was ist mit Haferflocken:ist doch auch Getreide!
Steht aber bei Rezepten ohne Getreide!
Buchweizenmehl das Gleiche
Also: am liebsten alles schnell untereinander und in den Ofen
Wie lange sind eure Rezepte haltbar?
Danke im Namen vom Enkelhund![]()
Antworten
Ergebnis 1 bis 10 von 11
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15.03.2014, 10:33
Hundekekse backen : Einfach & ohne Getreide
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15.03.2014, 10:45
AW: Hundekekse backen : Einfach & ohne Getreide
*kicher* ich hab auch einen enkelhund, bezeichne ihn auch immer so und werde dafür regelmässig komisch angesehen, schön, dass ich nicht mehr allein bin.
ich habe für meine wauzis letztes wochenende auch gebacken, kekse aus kürbis und karottenmus (ich hab nur geraspelt, nix gemust), 2 eier, bisschen glutenfreies mehl (das werde ich beim nächsten mal durch kartoffelmehl ersetzen, hab zwar auch püreepulver mitgebracht, aber da sind ja dann wieder jede menge andere zusatzstoffe drin). nach zugabe des mehls war der teig noch sehr flüssig, habe dann noch ein paar haferflocken druntergerührt und quellen lassen. der teig war noch immer zu dünn zum ausrollen und ausstechen, hab ihn dann auf die backunterlage gestrichen und in streifen geschnitten.
was meine zwei auch sehr gern mögen sind die getrockneten süsskartoffeln. einfach eine süsskartoffel vierteln, mit dem sparschäler in dünne streifen schneiden, auf dem rost auslegen und bei 100 grad mit umluft ca. 30 min. backen lassen. süsskartoffeln sind riesig, aus einer bekommst du schon eine annehmbare menge.Der Utopist sieht das Paradies,
der Realist das Paradies plus Schlange.
Friedrich Hebbel
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15.03.2014, 10:49
AW: Hundekekse backen : Einfach & ohne Getreide
Mal sehn, ob wir noch mehr
Ommmas hier auftreiben
ausstechen will ich eh nicht-hab ich schon beim menschenkeks alternativen gesucht
Haferflocken - sorry für die unwissenheit- ist das nicht auch Getreide`???
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15.03.2014, 11:14
AW: Hundekekse backen : Einfach & ohne Getreide
Ich habe hier Rezepte mit Polenta, Reismehl, Sojamehl und Kirchererbsenmehl. Die anderen sind leider alle mit Weizen- oder Roggenmehl. Wenn Du was davon haben magst, tippe ich sie gerne ab.
Age is an issue of mind over matter, if you don´t mind, it doesn´t matter.
Marc Twain
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15.03.2014, 12:05
AW: Hundekekse backen : Einfach & ohne Getreide
Danke, sehr gern!!

Könnte ich die mit Getreide nicht einfach durch z,B Reismehl, Polenta ersetzen?
2 Rezepte von keksen, die lang haltbar sind, würden reichen, wenn du die abtippen mußt-
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15.03.2014, 12:17
AW: Hundekekse backen : Einfach & ohne Getreide
da es bei den hundekeksen ja nun in keinster weise auf die optik ankommt, bin ich da sehr experimentierfreudig. wichtig ist lediglich, dass die masse so ist, dass man sie entweder ausrollen oder zumindest ausstreichen kann und dass sie einigermaßen haltbar sind. meine menge vom letzten wochenende hat nun ungefähr eine woche gereicht, morgen muß ich neu backen. falls ich kein kartoffelmehl bekomme, probiers ich mal mit dem püreepulver, ich werde berichten.
edit: ich hab das angefangen, weil mein kleiner wuff einiges an unverträglichkeiten zu haben scheint. von trockenfutter bekam er dünnpfiff und blähungen, so kam ich auf barfen. dazu passen dann natürlich keine industriell gefertigten leckerchen, dann hätte ich mir die umstellung sparen können.Der Utopist sieht das Paradies,
der Realist das Paradies plus Schlange.
Friedrich Hebbel
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15.03.2014, 13:04
AW: Hundekekse backen : Einfach & ohne Getreide
Au ja - probier du aus und berichte

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16.03.2014, 07:54
AW: Hundekekse backen : Einfach & ohne Getreide
Soja Crunchies
100 g Sojamehl
200 g Sojaflocken
50 g Sojakerne
50 g Hüttenkäse
50 g TK geh. TK Spinat
1 Ei
25 ml Sonnenblumenöl
Alle Zutaten mit einem Handmixer gut verrühren und zu kleinen Kugeln formen. Im Backofen bei 170° ca 25 Minuten backen lassen und anschliessend einige Stunden nachtrocknen lassen.
Fresh
400 g Reismehl
1 Apfel
100 g Magerquark
1 kleiner Bund frische Minze
ca. 150 ml Wasser
Apfel mit Schale vierteln und mit dem Wasser pürieren, Minze hacken, alles mit dem Mixer gründlich verrühren und zu kleinen Nuggets zupfen. Bei 160° ca. 20 Minuten backen
Kartoffelchips mit Parmesan
500 g frische Kartoffeln
50 g ger. Parmesan
Katoffeln in dünne Scheiben hobeln, auf dem Backblech verteilen und darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen. Bei 60° ca. 90 Minuten trocknen. Den Parmesan auf die Kartoffelscheiben streuen und weitere 10 Minuten trocknen. Anschliessend das Blech aus dem Ofen holen und über Nacht weiter trocknen lassen. (Im Leinenbeutel aufbewahren).
Bills Best
180 g Polenta
75 g Weizenmehl (kann man bestimmt ersetzen)
1 Banane
1 Ei
50 g gem. Walnüsse oder Haselnüsse
25 ml Sonnenblumenöl
'Alles gut vermischen, evtl warmes Wasser zufügen und den Teig ausrollen. Mit einem Messer kleine Würfel schneiden und bei 160° ca. 20 Minuten backen.
Die Portionen sind so bemessen, dass sie für ca. zwei Wochen reichen. Aber man kann die Sachen auch einfrieren. Ich habe hier noch einige Rezepte mehr aber viele mit Fleisch bzw. verschiedenen Mehlsorten. Meine Tochter will dem Lui heute Fischkekse backen.
Alles aus dem Buch "Hundekekse backen" von Dogs Deli.Age is an issue of mind over matter, if you don´t mind, it doesn´t matter.
Marc Twain
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16.03.2014, 13:12
AW: Hundekekse backen : Einfach & ohne Getreide
Danke schön, sehr nett von dir

und inhaltlich genau richtig!!!
Werd ich um Ostern rum mal backen u dann berichten!!!
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26.10.2015, 13:56
AW: Hundekekse backen : Einfach & ohne Getreide
Also mein Hund fliegt voll auf die Rezepte vom folgenden LINK [editiert] ab.
Ich kann die echt empfelen wenn ihr ihm was guten tuen wollt.Geändert von Joker (26.10.2015 um 14:07 Uhr) Grund: Werbe-Link gelöscht, bitte ABG beachten!


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