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    Schnelle Finger Food Idee gesucht!

    Hi und guten Morgen,

    meine Schwägerin feiert am Freitag ihren Geburtstag und hat die Gäste zu einer Stehparty mit Finger Food eingeladen. Ich habe ihr vor längerer Zeit schon absagen müssen, dass ich dieses Mal aus Zeitgründen leider nichts beisteuern kann. Nun hat sie gestern angerufen und erzählt, dass zu wenig Leute etwas mitbringen können und meinen Mann noch mal gebeten ob er nicht doch etwas machen könnte.

    Daher brauche ich dringend Ideen für Finger Food, was mein Mann ganz unkompliziert und schnell zusammenbasteln kann - er hat nämlich auch kaum Zeit.

    Lieben Dank!

    Katja
    Keiner, der anderen hilft, nützt nicht zugleich sich selbst. Seneca

  2. Inaktiver User

    AW: Schnelle Finger Food Idee gesucht!

    Belegte Brotscheibchen (Baguette) - mit einem Aufstrich geht das ganz schnell.

    Aufstrich-Ideen:
    * Guacamole (Avocado-Paste), einfach zermantschen, mit Zitrone, Salz, Pfeffer würzen. Deko: gerösteter Sesam.
    * Obatz'der (fertig zu kaufen), Deko: Essiggürkchen
    * Forellenmus (zerdrückte geräucherte Forelle mit Creme fraiche, Salz und Pfeffer); Deko: Zitronenstückchen

    Ich mach das recht oft, wenn Aufstrich fertig ist, ca. 3 Brötchen pro Minute

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    AW: Schnelle Finger Food Idee gesucht!

    baguette mit lachsscheibchen belegen, zur deko etwas sahnemeerrettich drauf.
    ann-christine

    lebe lieber ungewoehnlich

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    AW: Schnelle Finger Food Idee gesucht!

    Hall Katja,

    ein superschnelles Rezept, das auch was hermacht, sind Lachsröllchen.

    Fertig gekaufte Weizentortillas mit Meerrettich-Frischkäse bestreichen, Räucherlachs darauf verteilen, mit Dill bestreuen und aufrollen. In Alufolie einwickeln und im Kühlschrank ein paar Stunden (geht auch gut über Nacht) durchziehen lassen. Dann auswickeln, in ca. zwei Zentimeter dicke Röllchen schneiden und jedes mit einem Zahnstocher versehen. Ist wenig Arbeit, superlecker und sieht toll aus.

    Eine weitere Möglichkeit sind Tomate-Mozzarella-Sticks:
    Cocktailtomaten und kleine Mozzarella-Kugeln mit einem Basilikumblatt auf Zahnstocher spießen und mit ein wenig Pesto marinieren.

    Dritte Idee:
    Pumpernickeltaler mit - selbstgemachten oder gekauften - Frischkäse-Aufstrichen versehen. Kann man auch zu Transportzwecken zu Doppeldeckern machen: Pumpernickel-Aufstrich-Pumpernickel.

    Gruß,

    Malina
    Du hast mein Klagen in Tanzen verwandelt. (Psalm 30)

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    AW: Schnelle Finger Food Idee gesucht!

    Kleine Frikadellchen, Hackbällchen.
    Die Ente bleibt draußen.

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    AW: Schnelle Finger Food Idee gesucht!

    oder einfach eine Käseplatte mit vielen verschiedenen Sorten Hartkäse, die müsste er nur scheinden

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    AW: Schnelle Finger Food Idee gesucht!

    ich schneide Salami in Würfel, Schinken in Würfel, Hartkäse in Würfel jeweils in eine Schüssel, dazu stelle ich Schüsseln mit z.B. Cornichons, Cocktailtomaten, Oliven, etc. und Baguettescheiben.

    Kann alles mit Zahnstochern gegessen werden.

    Ausserdem kommt noch eine Obstschale auf das Buffet.
    Tapferkeit stärkt, Eigensinn macht Spaß und Geduld gibt Ruhe

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    AW: Schnelle Finger Food Idee gesucht!

    kaesewuerfel mit je einer olive, aufgespiesst auf zahnstocher mit faehnchen.
    das kriegt jeder mann hin!
    ann-christine

    lebe lieber ungewoehnlich

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    AW: Schnelle Finger Food Idee gesucht!

    das Problem ist nicht der Mann - der kann sogar richtig gut kochen - sondern die Zeit die der Mann eben kaum hat.

    Dazu hab ich vergessen zu sagen was es nämlich schon gibt: Zuchini-irgendwas, Käse und Wurstwürfel, Rohkost und Dipp dazu, Pumpernickel und irgendwas drauf.
    Die Lachssache wäre klasse aber ich fürchte da fehlt die Zeit zu.

    Lieben Dank auf jeden Fall schon mal!

    Katja
    Keiner, der anderen hilft, nützt nicht zugleich sich selbst. Seneca

  10. gesperrt

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    AW: Schnelle Finger Food Idee gesucht!

    Baguettescheiben mit Mozzarella und Tomate belegen, mit Balsamico betraeufeln und mit Basilikum garnieren. Alles vorbereiten soweit, Balsamico vor dem Servieren druebertraeufeln und fertig, geht ganz einfach und schnell und ist ratzeputz gegessen spreche da aus Erfahrung .... die Vegetarier freuen sich gleich mit ...

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