Hallo Ihr Wissenden,
kennt sich jemand mit Mispeln aus? Neben unserem Haus wächst ein Baum, der Mispeln trägt und voll hängt. In den letzten Jahren erntete sie niemand und ich dürfte es nun tun, habe aber nicht die geringste Idee, was damit zu tun wäre.
Falls jemand Ideen hat, würde ich mich sehr darüber freuen.
Einen schönen Abend noch
vita
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Thema: Mispeln???
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27.09.2007, 20:15Inaktiver User
Mispeln???
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27.09.2007, 20:23
AW: Mispeln???
In welcher Gegend wohnst Du, daß dort ein Mispelbaum wächst? Die nördlichste die ich kenne ist Südtirol.
Wir essen die Mispeln immer so, ich habe keine Ahnung was man damit machen könnte. Aber Kompott oder Mus draus kochen müßte doch eigentlich gehen.
Das war jetzt wahrscheinlich keine große Hilfe, Du könntest vielleicht in orientalischen Kochbüchern nachsehen. Im Orient wachsen Mispeln an jeder Ecke.
Grüße! gajane
Denn im Tau kleiner Dinge findet das Herz seinen Morgen und wird erfrischt.
Khalil Gibran
Eine Frau ohne Bauch ist wie ein Himmel ohne Sterne!
orientalisches Sprichwort
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27.09.2007, 20:42Inaktiver User
AW: Mispeln???
Niedersachsen. Der Baum hängt jedes Jahr bis zum Abwinken voll und steht hier sehr geschützt. Es gibt hier aber auch Pfirsiche, Kiwis und manches mehr - ist noch weit bis zum Polarkreis
Zitat von gajane
Klar könnte ich nachsehen und werde es auch gern machen. Ich hoffte nur, dass jemand etwas selbst ausprobiertes auf Lager hat
viele Grüße
vita
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27.09.2007, 20:59
AW: Mispeln???
Hallo,
die Mispel ist die Urform des Apfels und wurde früher gerne zum einkochen verwendet, weil die Früchte viel Pektin enthalten und ein natürliches Geliermittel sind.
Ich habe mal Mispelgelee gemacht - lass es! Die Dinger sind schwer zu verarbeiten, es ist kaum was dran außer große Kerne und einen richtigen Eigengeschmack haben sie auch nicht.
Lass sie lieber den Vögeln!
Gruß GrumpyJedem Tierchen sein Plässierchen.
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27.09.2007, 21:19Inaktiver User
AW: Mispeln???
Hallo Grumpy,
Zitat von Grumpy
wenn ich zurück denke, haben die sie immer gern genommen. Vielleicht ist das wirklich das Beste, denn Gelee kochen möchte ich in keinem Fall, da ich durch meine Mutter nahezu überflutet bin mit Gläsern von Eingemachten und wenn überhaupt mal einige exotische Aufstriche anfertige.
Danke für die Aufklärung und viele Grüße
vita
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27.09.2007, 22:12
AW: Mispeln???
hallo vita,
mit rezepten kann ich leider icht dienen, aber ich habe das hier gefunden - vielleicht hilft es ja trotzdem ein wenig?!?
lg kehe
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27.09.2007, 22:20Inaktiver User
AW: Mispeln???
Danke, das ist nett von Dir , kehe
Zitat von kehe
LG
vita
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28.09.2007, 11:30Inaktiver User
AW: Mispeln???
Mispelzweige werden vor Weihnachten in rauhen Mengen in den Gaertnereien angeboten fuer teures Geld (sie sind immer sehr begehrt), sie dienen als Weihnachtsdeko .. meine Eltern gehen jedes Jahr raus in die Natur und haben auch meistens Glueck, setz das doch mal in die Zeitung, mal sehen, was passiert ... ist nur so ein Gedanke von mir !!
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28.09.2007, 11:37Inaktiver User
AW: Mispeln???
Ich bin mir nicht sicher, ob ich Nachbars Baum beschneiden dürfte. Ernten darf ich, weil sie die Früchte nicht abholen, werde aber ansonsten die Hände davon lassen... Ich weiss, ich bin ein Feigling.
Zitat von Inaktiver User
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28.09.2007, 11:48Inaktiver User
AW: Mispeln???
Des Nachbars Baum, frag doch mal, ob du ihn ernten sollst, dann verkaufst du die Mispeln und gibst ihm einen fuer dich angemessenen Teil des erzielten Gewinnes ab ... probieren kannst du es ja mal


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