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  1. Avatar von Mallorquina1977
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    Wenig Zeit... Was kocht Ihr, wenn's ganz schnell gehen soll?!?

    Hallo,

    mein Freund und ich arbeiten beide im Tourismus und sind deshalb im Sommer kaum zuhause... Trotzdem versuche ich, jeden Mittag in der Siesta-Zeit fix was zu kochen (vorkochen ist schwierig, da wir abends sehr spät heimkommen), aber langsam gehen mir die Ideen aus... Was kocht Ihr denn, wenn's ganz schnell gehen und (selbstverständlich!) trotzdem lecker schmecken soll?

    Wir mögen übrigens besonders gerne Pasta in allen Variationen, chinesische und indische Küche, Blätterteig, Aufläufe, Fisch...

    Würde mich sehr über Eure Vorschläge freuen!

    Danke

    Mallorquina1977

  2. Inaktiver User

    AW: Wenig Zeit... Was kocht Ihr, wenn's ganz schnell gehen soll?!?

    Wie wäre es denn mit einem Omelett, beispielsweise mit Champignons und Zwiebeln oder verschiedenen Gemüsearten?

    Wenn es bei mir schnell gehen soll, mache ich einfach Tomaten und Mozzarella. Dazu einfach ein Pesto anstelle von Basilikum, dazu Brot mit Frischkäse oder anderem Käse, oder einfach ein Stück Fleisch (Pute) - und fertig.

    Bon Appetit.

  3. Avatar von Woodstock62
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    9.569

    AW: Wenig Zeit... Was kocht Ihr, wenn's ganz schnell gehen soll?!?

    Knackwurst in Blätterteig einrollen und ab damit in den Ofen. Oder: Nudelauflauf: Nudeln kochen, abtropfen, dann in die Pfanne mit magerem Speck/Schinken, darüber Gemisch aus 1 Ei und einem Becher Schmand (gewürzt mit Knofi und Pfeffer/Salz), und dann mit Käse überbacken. Oder: Gebackenen Camenbert mit einem Toast. Oder Toast Hawaii, oder Ofenkartoffel mit Kräuterquark oder Pellkartoffeln mit weißem Gurkensalat oder Rührei mit Spinat und Kartoffeln

    Grüssle Woodstock
    Normale Menschen machen mir Angst!!!

    **Ich bin nicht dick - das ist erotische Nutzfläche!**


  4. Registriert seit
    29.11.2005
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    1.153

    AW: Wenig Zeit... Was kocht Ihr, wenn's ganz schnell gehen soll?!?

    Pasta, Pasta und nochmal Pasta.....

    Je nachdem welches Sugo man dazu macht, dauert es längstens 1/2 Stunde.

    Viel Spass beim Kochen.

  5. Inaktiver User

    AW: Wenig Zeit... Was kocht Ihr, wenn's ganz schnell gehen soll?!?

    Wie waere es denn mit Zwiebeleiern und Brot?
    Ruehreier vorbereiten, also verkleppern, dann Zwiebeln goldbraun braten, Eier drueber, stocken lassen, dazu das mallorquinische Brot in der Pfanne oder Toaster roesten, mit Tomate einreiben und dazu essen, oder einfach pur mit etwas Knoblauch (dazu dann aber lieber Speck-Eier) mit gebratenem Schinkenspeck in Wuerfeln. Mag ich sehr gerne, oder aber mit Fleischwurst

    Pasta, Salat, Suppen, oder die Linsen vom Mercadona mit Suppengemuese, warmgemacht mit Wuerstchen vom SYP oder deutscher Supermarkt ... etc.

    Pfannkuchen mit Fuellungen oder Konserve dazu (Obst oder Apfelmus)
    ich hab Feierabend, schreibe dann weiter, adeu.

    Lunita

  6. Avatar von Kezana
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    2.596

    AW: Wenig Zeit... Was kocht Ihr, wenn's ganz schnell gehen soll?!?

    Zitat Zitat von Inaktiver User
    Wie waere es denn mit Zwiebeleiern und Brot?
    Lunita
    hatte ich vorgestern erst wieder
    hatte meine oma immer gemacht als ich kind war in bosnien
    dazu ajvar oder auch kajmak...weissbrot,frisch/selbstgebackenes...mahh
    akzeptiere jeden mensch gleich,denn jeder ist einzigartig in person;)

  7. Inaktiver User

    AW: Wenig Zeit... Was kocht Ihr, wenn's ganz schnell gehen soll?!?

    Zitat Zitat von Kezana
    hatte ich vorgestern erst wieder
    hatte meine oma immer gemacht als ich kind war in bosnien
    dazu ajvar oder auch kajmak...weissbrot,frisch/selbstgebackenes...mahh
    Ich mag die Eier lieber mit dunklem Brot, weil das laenger satt macht !!

  8. Avatar von Marilie33
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    1.727

    AW: Wenig Zeit... Was kocht Ihr, wenn's ganz schnell gehen soll?!?

    Zitat Zitat von Kezana
    hatte ich vorgestern erst wieder
    hatte meine oma immer gemacht als ich kind war in bosnien
    dazu ajvar oder auch kajmak...weissbrot,frisch/selbstgebackenes...mahh
    Was ist denn Kajmak, liebe Kezana?
    Habe ich noch nie gehört?

    Verrate doch mal ein paar bosnische Spezials , würde mich freuen?

    Liebe Grüße
    Marilie
    Es ist was es ist sagt die Liebe

  9. Avatar von Fazernatalie
    Registriert seit
    23.04.2003
    Beiträge
    5.115

    AW: Wenig Zeit... Was kocht Ihr, wenn's ganz schnell gehen soll?!?

    - gebratenes Fischfilet mit gebratenem Gemüse (Zucchini, Auberginen, Zwiebeln)

    - kurzgebratenes Fleisch (Steak, Schweinehals, Putenschnitzel) mit buntem Salat

    - Schinken-Käse-Nudeln
    Eigentlich bin ich ganz nett. Wenn ich Freunde hätte, könnten die das bestätigen

    Jeder Mensch von Kultur hat zwei Vaterländer: das seine - und Frankreich

    Chaque homme de culture a deux patries: la sienne - et la France


    Thomas Jefferson


  10. Registriert seit
    26.09.2001
    Beiträge
    650

    AW: Wenig Zeit... Was kocht Ihr, wenn's ganz schnell gehen soll?!?

    Gebratenes Hühnerfleisch mit Erdäpfelpüree.

    "Haschee" - das ist bei uns:
    Faschiertes (Hackfleisch) in Olivenöl braten, bis es keine Flüssigkeit mehr abgibt, blättrig geschnittene Champignons dazugeben, weich dünsten, Eier verschlagen, drübergeben, stocken lassen. Salzen, pfeffern.

    Putengeschnetzeltes mit (Fertig)Reis.

    Letscho:
    Grünen Paprika (oder hellgrünen Spitzpaprika) und Zwiebel in nicht zu kleine Stücke schneiden, anbraten, Paradeiser in Stücken (Verhältnis zwei Drittel Paprika, ein Drittel Paradeiser) dazugeben (Wer Zeit hat, schält sie.) ein wenig Flüssigkeit verdampfen lassen. Schinkenscheiben in Stücke schneiden, dazugeben. Eier verschlagen, drüber, rühren, fest werden lassen. Das wird dann eine "cremige" Sauce, die man herrlich mit Weißbrot auftunken kann. Dazu grünen Salat mit Kernöl - ein herrliches Sommeressen.

    Das waren die Sachen, die mir schnell eingefallen sind.

    LG Sabine

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