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  1. Inaktiver User

    couscous.......

    kann eine richtig leckere angelegenheit werden, oder !?

    wie macht ihr den ?
    gruß von nemesis

  2. User Info Menu

    AW: couscous.......

    Zitat Zitat von Inaktiver User
    kann eine richtig leckere angelegenheit werden, oder !?

    wie macht ihr den ?
    gruß von nemesis
    verschieden...instant nur aufgiessen mit brühe am liebsten...

    den echten-wasser kochen und den oben auf zum dünsten im siebteil...
    akzeptiere jeden mensch gleich,denn jeder ist einzigartig in person;)

  3. Inaktiver User

    AW: couscous.......

    mit brühe mach ich den auch und als sättigungsbeilage zu fleisch oder fisch und gemüse in viieeel soße....gibts noch andere ideen?

  4. Inaktiver User

    AW: couscous.......

    Na, als Taboulee - Salat. Leicht zu ergoogeln, Rezepte ähneln sich stark. Ist schnell gemacht, schmeckt sehr frisch und ist ein super Partysalat.

  5. Inaktiver User

    AW: couscous.......

    Tabouleh ist ein kalter Salat aus Weizengruetze (Bulgur) oder Couscous mit Petersilie, Tomate, Gurke und Minzeblaettchen. Passt ideal zu Gegrilltem.

  6. User Info Menu

    AW: couscous.......

    Bisher nur nach einem Essen&Trinken-Rezept, mit marokkanischem (?) Gemüse dazu.
    Der Couscous dazu wird mit Safran und Zimt in Salzwasser gegart -sehr lecker.
    Ich habe eine Wassermelone getragen.

  7. Inaktiver User

    AW: couscous.......

    oh da danke ich euch - den salat und das marrokanische werde ich mal probieren.....

  8. Inaktiver User

    AW: couscous.......

    Ich gieße den Couscous mit Brühe auf und werfe noch Koriander und Kreuzkümmel dazu. Dann Paprika und bisschen Zwiebel anbraten (schmeckt auch gut mit Zucchini), alles zusammen schmeißen... fertig.

  9. Inaktiver User

    AW: couscous.......

    Bei mir gibts meistens süß:
    Instant-Couscous, aufgießen mit heißem Orangensaft, dann Karamell drüber und mit glattgerührtem Joghurt servieren.
    seeehr lecker.

  10. User Info Menu

    AW: couscous.......

    Ich hab einen total leckeren Couscous-Salat von Jamie:

    4 grosse rote Paprika
    250 g vorbereiteter Couscous (Instant, Olivenöl, Salz)
    1 Bund grüne Spargel (normal oder mini)
    schwarze Oliven in Ringen
    4-5 Frühlingszwiebeln
    viel frischer Koriander und Basilikum

    Dressing :
    Olivenöl, Balsamico, Fingersalz, Pfeffer aus der Mühle

    Die Paprikas halbieren und mit der Hautseite nach oben grillen, bis sie weich sind und fast schwarz aussen. Abkühlen, Haut abziehen und in kleine Stückchen schneiden. Spargel bissfest kochen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
    Alles gut mischen. Das Dressing muss man reichlich machen damit der Salat nicht zu trocken wird.
    Jamie macht auch noch gegrillten Zucchini rein, in Stückchen.
    Man kann auch Champignon nehmen, oder geräuchterte Schinkenstreifen, alles schon probiert.
    Gut fürs Picknick!

    Gruss,
    Pamina.

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