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    Steckziebeln - Essbar?

    Hallo,

    tut mir leid, ich muss mal ne dumme Frage stellen. Google hat mich leider nicht weiter gebracht.

    Habe heute bei dem Discounter mit - L - ein Netz Steckzwiebeln gesehen und zwar mitten im anderen Gemüse...
    Ich habe Steckzwiebeln ja bisher eher zum Einpflanzen vermutet, aber da sie ja zwischen dem anderen essbaren Zeugs lagen, sind diese wohl zum Verzehr gedacht.

    Selbst in Kochforen konnte diese Frage aber nicht eindeutig beantwortet werden. Offensichtlich war ich nicht die Einzige, die irritiert war. Weiß hier eine/r mehr? Rezepte???

    Ich danke schon mal und wünsche einen schönen Samstag-Abend.

    LG
    Sally

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    AW: Steckziebeln - Essbar?

    Also generell sind die Dinger natürlich essbar - das sind halt kleine Zwiebeln, die im Vorjahr ausgesät und vorgezogen wurden und die man normalerweise wieder in den Boden steckt, damit sie noch wachsen. Und dann holt man sie im Herbst wieder raus und isst sie - da geschieht keine geheimnisvolle Metamorphose, und kein Teil einer Zwiebel ist irgendwann giftig (nicht von sich aus jedenfalls). Steckzwiebeln sind nur schon vorgezogen, ähnlich wie man ja auch z. B. Kohlrabi vorgezogen kaufen kann.

    Was allenfalls sein könnte, ist, dass die Steckzwiebelchen, ähnlich wie man es bei Saatgut kennt, mit Pestiziden u.ä. behandelt wurden. Meines Wissens ist das allerdings genausowenig üblich wie bei den normalen großen Speisezwiebeln, und außerdem pellt man die Schale vor dem Verzehr ja auch ab.
    Ich habe eine Wassermelone getragen.

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    AW: Steckziebeln - Essbar?

    Zitat Zitat von Asphaltblume
    Was allenfalls sein könnte, ist, dass die Steckzwiebelchen, ähnlich wie man es bei Saatgut kennt, mit Pestiziden u.ä. behandelt wurden.
    Davor hätte ich auch höchsten Respekt!
    Grüße
    Butti

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    AW: Steckziebeln - Essbar?

    Ich meine, es müsste auf der Packung stehen, wenn die Steckzwiebeln behandelt sind. Wenn das nicht ist, und die im Supermarkt beim Gemüse lagen, ist zumindest die Wahrscheinlichkeit hoch, dass sie unbedenklich zu essen sind.
    Garantieren kann man's natürlich nicht; wie auch, wenn auch Gemüse wie z.B. Paprikaschoten immer wieder über dem Pestizid-Grenzwert liegt.
    Aber wie gesagt, du pellst ja die äußeren Häute weg - bei Paprika nicht...
    Ich habe eine Wassermelone getragen.

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    AW: Steckziebeln - Essbar?

    vielleicht lag es auch am personal die wußten nichts damit anzufangen dann räumt man sie eben zum gemüse
    macht (s) euch hübsch

    -------------------------------------
    ina müller

  6. Inaktiver User

    AW: Steckziebeln - Essbar?

    -Ich guck die ganze Zeit dieses Wort an, jetzt erst faellt mir auf, warum mir das so komisch vorkommt, es fehlt das w endlich kann ich ruhig schlafen

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    AW: Steckziebeln - Essbar?

    Zitat Zitat von Inaktiver User
    -Ich guck die ganze Zeit dieses Wort an, jetzt erst faellt mir auf, warum mir das so komisch vorkommt, es fehlt das w endlich kann ich ruhig schlafen
    ja, ist mir auch erst zu spät aufgefallen. Überschriften lassen sich leider nicht korrigieren...oder doch?

    Hab mich jetzt entschieden, die kleinen Zwiebelchen nicht zu essen, sondern erst erwachsene Zwiebeln daraus zu machen. Dann gibts Zwiebelsuppe...

  8. Inaktiver User

    AW: Steckziebeln - Essbar?

    Nee, die erste Ueberschrift bleibt leider so ... aber die Idee mit der Zwiebelsuppe, die find ich gut !!

    Guten Hunger dann noch,

    Lunita

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