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    AW: Wochenplan 2021

    Ich bin nicht so ganz planvoll, aber es gab u gibt was

    Freitag: Spaghetti mit Kalbsleberragout

    Samstag: Reste

    Sonntag: Linsen-Erdnuss-Topf

    Montag: Reste

    Dienstag: der erste Spargel der Saison mit ?

    Mittwoch: Reste

    Donnerstag: schupfnudeln mit Sauerkraut

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    AW: Wochenplan 2021

    Hallo zusammen, darf ich mich anschliessen?
    Meine Wochenplanung erstelle ich immer donnerstags für Freitag-Donnerstag.
    Allerdings wird zur Zeit Do. und Fr. nicht gekocht, Donnerstag unterstützen wir die Restaurants hier im Ort die Abholung/Liefern anbieten - immer abwechselnd. Freitag ist bei uns Kuchen-Tag (da ich nicht selber backe, hole ich zwei Stücke beim Bäcker die wir teilen)

    Fr. Kuchen

    Sa. Pilzrisotto mit Erbsen

    So. Kürbis-Bohnen-Eintopf (GROSSER Topf)

    Mo. Kürbis-Bohnen-Eintopf

    Di. Lachsforellenfilet auf der Haut gebraten, Kartoffelpürree, Gemüsemischung

    Mi. Schmorkartoffeln, Gemüsemischung

    Do. Bestellung vom Vietnamesen um die Ecke
    ^
    O O
    ----V----

    Wik: UNvorstellbar verrücktes Huhn.
    (ärztlich attestiert)

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    AW: Wochenplan 2021

    Nach einen geruhsamen Wochenende kann ich schreiben :"Guad is gaunga,nix is gschägn" (Übersetzung lautet: gut ist es ausgegangen,es ist nichts passiert).Also auf in eine bunte Woche mit reichlich Hausfrauenagilität:


    M O N T A G: Schwammerlsosse,Semmelknödel

    D I E N S T A G: Pochierte Eier,Bärlauch,Braterdäpfel

    M I TT W O C H: Fisch mit Gemüsekruste,Reis,Salat

    D O NN E R S T A G: Bärlauchnudeln,Kren-Oberssosse

    F R E I T A G: Linsensuppe,Powidltascherl


    Allen eine schöne Woche mit viel Sonne...

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    AW: Wochenplan 2021

    Zitat Zitat von Wik68 Beitrag anzeigen
    Hallo zusammen, darf ich mich anschliessen?
    Meine Wochenplanung erstelle ich immer donnerstags für Freitag-Donnerstag.
    Allerdings wird zur Zeit Do. und Fr. nicht gekocht, Donnerstag unterstützen wir die Restaurants hier im Ort die Abholung/Liefern anbieten - immer abwechselnd. Freitag ist bei uns Kuchen-Tag (da ich nicht selber backe, hole ich zwei Stücke beim Bäcker die wir teilen)

    Fr. Kuchen

    Sa. Pilzrisotto mit Erbsen

    So. Kürbis-Bohnen-Eintopf (GROSSER Topf)

    Mo. Kürbis-Bohnen-Eintopf

    Di. Lachsforellenfilet auf der Haut gebraten, Kartoffelpürree, Gemüsemischung

    Mi. Schmorkartoffeln, Gemüsemischung

    Do. Bestellung vom Vietnamesen um die Ecke
    Herzlich willkommen!

    Dein Plan hört sich lecker an! Was sind denn Schmorkartoffel? Salzkartoffel? Bratkartoffel?

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    AW: Wochenplan 2021

    Zitat Zitat von Hansele Beitrag anzeigen
    Herzlich willkommen!

    Dein Plan hört sich lecker an! Was sind denn Schmorkartoffel? Salzkartoffel? Bratkartoffel?
    Danke für das Willkommen mit Blümchen, *freuspringundhüpf*
    Meine Schmorkartoffeln mach ich so:

    Entsprechende Menge Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln (das macht meine Bosch Mum), eine große Zwiebel in Streifen schneiden oder grob hacken, 200g Kochschinken würfeln (wer es vegetarisch mag, lässt den weg) Erst Zwiebeln und dann zusammen mit Schinken im Öl (große Pfanne!) anbraten, dann Kartoffeln dazugeben und kräftig würzen(ich nehme scharfen Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer). Wenn es in der Pfanne anbackt, Wasser zugeben bis alles knapp bedeckt ist; Deckel schließen und ca. 20 min garen; ab und zu vorsichtig wenden. Vor dem Servieren nochmals abschmecken. Total super wenns mal schnell gehen soll

    Grüßle, Wik
    ^
    O O
    ----V----

    Wik: UNvorstellbar verrücktes Huhn.
    (ärztlich attestiert)

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    AW: Wochenplan 2021

    Zitat Zitat von heidpofferl Beitrag anzeigen

    F R E I T A G: Linsensuppe,Powidltascherl


    Allen eine schöne Woche mit viel Sonne...
    Powidldatschgerl!!!! ICH LIEBE SIE ! habe aber seit vielen Jahren keine gekriegt, zuletzt im Bayerwald, Bayrisch Eisenstein, das muss so 1990 gewesen sein.
    ^
    O O
    ----V----

    Wik: UNvorstellbar verrücktes Huhn.
    (ärztlich attestiert)

  7. User Info Menu

    AW: Wochenplan 2021

    Zitat Zitat von Wik68 Beitrag anzeigen
    Danke für das Willkommen mit Blümchen, *freuspringundhüpf*
    Meine Schmorkartoffeln mach ich so:

    Entsprechende Menge Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln (das macht meine Bosch Mum), eine große Zwiebel in Streifen schneiden oder grob hacken, 200g Kochschinken würfeln (wer es vegetarisch mag, lässt den weg) Erst Zwiebeln und dann zusammen mit Schinken im Öl (große Pfanne!) anbraten, dann Kartoffeln dazugeben und kräftig würzen(ich nehme scharfen Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer). Wenn es in der Pfanne anbackt, Wasser zugeben bis alles knapp bedeckt ist; Deckel schließen und ca. 20 min garen; ab und zu vorsichtig wenden. Vor dem Servieren nochmals abschmecken. Total super wenns mal schnell gehen soll

    Grüßle, Wik
    mmmhh, hört sich lecker an. Danke!

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    AW: Wochenplan 2021

    Klingt ein bisschen wie Berliner Boullion-Kartoffeln, aber mit weniger Brühe. Jedenfalls lecker, und durch die Flüssigkeit werden sie auf jeden Fall gar.

    Ich bin mal wieder im Exil im Fränkischen und will mir zumindest die besonderen Spezialitäten nicht entgehen lassen (Wurst und Brot). Aber das wirkt sich nicht auf die Mittagsküche aus. Da gibt es:

    Mo: gedünsteter Fenchel in Tomatensoße mit Reis

    Di: braune Linsen (Suppengrün, Petersilie, ohne Würstchen)

    Mi: adliges Wildgulasch mit Hefeklößen

    Do: falls der King da ist, holen wir was vom Araber

    Fr: Adel (Fenchel oder Linsen)

    Sa: entweder Spargel mit Chilishrimps oder Steaks vom Grill und Salat

    so: wie immer wird gebruncht und sonst gar nix
    "Vieles ist gelungen, manches ist misslungen." Helmut Schmidt

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    AW: Wochenplan 2021

    @fairy, die Donnerstags-Araber-Lieferung, könntet ihr die zu uns ins Allgäu bringen?

    Hier gibt es:

    Montag - Weißer Thunfisch mit Kartoffelwaffeln und Salat

    Dienstag - Spirelli mit Gemüsesoße

    Mittwoch - Überbackene Laugenstangen

    Donnerstag - Süßkartoffel-Feta-Auflauf

    Freitag - Süßer Couscous

    Schöne Woche euch allen, hoffentlich kommt jetzt endlich der Frühling!
    Kein Mensch kann in der Wüste leben und davon unberührt bleiben.
    Er wird fortan, wenn auch vielleicht kaum merklich, den Stempel der Wüste tragen.
    (Wilfried Thesiger)

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    AW: Wochenplan 2021

    Was kommt denn auf die Laugenstangen drauf?
    "Wir brauchen Bürokratie, um unsere Probleme zu lösen. Aber wenn wir sie erst haben, hindert sie uns, das zu tun, wofür wir sie brauchen."
    Ralf Dahrendorf (1929-2009)

    "Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen!"
    Dalai Lama (geb. 1935)

    "Warum denn immer gleich so sachlich werden, wenn es doch auch persönlich geht!"

    André Heller (geb. 1947)

    in der BriCom als Hillie unterwegs seit 2003

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