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    AW: Wochenplan 2019

    Kalbspariserschüsserl: eine Scheibe Kalbspariser mit Naturhaut wird in der Pfanne angebraten.Dadurch biegt sie sich zu einem "Schüsserl".In dieses Schüsserl wird die Beilage gefüllt,gerne auch mal ein Spiegelei oder buntes Kleingemüse.

    Danke für die guten Wünsche!

  2. gesperrt

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    AW: Wochenplan 2019

    So eine Art Leberkäse mit Haut?

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    AW: Wochenplan 2019

    Zitat Zitat von heidpofferl Beitrag anzeigen
    Kalbspariserschüsserl
    jetzt hab ich auch kugeln müssen

    Also ne Art Brühwurst, oder?

    Wobei das Wort...........sorry

    Gute Besserung Heidpofferl!
    Das Leben ist wie Ketchup aus der Flasche: Erst kommt gar nichts, dann alles auf einmal

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    AW: Wochenplan 2019

    Miniplan:

    Heute: Hähnchenbrust mit Paprikagemüse und Drillingen

    Morgen: Ravioli aus der Frischetheke mit selbstgemachter Tomatensauce

    Donnerstag: Reste

    Freitag bis Sonntag: Ausflug mit Kollegen

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    AW: Wochenplan 2019

    Jahhhhaaaa,die Bezeichnung ist irgendwie "eigen", es ist eine Extrawurst,ganz feines Brät,etwa wie Würstchen.

  6. gesperrt

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    AW: Wochenplan 2019

    Hier geht es in die erste Aprilwoche!

    Samstag Kartoffelgratin und Salat
    Sonntag Kalbsgeschnetzeltes, Champignons, breite Nudeln und Salat
    Montag Spaghetti Bolognese und Salat
    Dienstag One Pot Pasta (Champignons, rote Beete, Fenchel, Kurkuma) und Salat
    Mittwoch Lammpfanne mit Paprika, Zwiebeln und Reis, Spargelsalat aus der TK

    Am Donnerstag fahren wir zu einem Jubiläum nach München. Abends gehen wir mit Freunden essen und am Freitagmittag sind wir zum Essen eingeladen.z

  7. gesperrt

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    AW: Wochenplan 2019

    Montag:
    Butternockerlsuppe.
    Hühnerbrüstchen (für mich) und Hühnerschenkel (nicht für mich) gebraten mit Salzkartoffeln und Salat.

    Dienstag:
    Haben wir nicht gekocht, da wir im Kino waren und davor in einem Fast Food Laden.

    Mittwoch:
    Grießnockerlsuppe.
    Fischstäbchen bzw. paniertes Alaskaseelachsfilet mit Reis bzw. mit Kartoffelsalat.
    Vanillepudding.

    Donnerstag:
    Tomatencremesuppe mit Muschelnudeln.
    Tortilla Wraps verschiedener Art.

    Freitag:
    Grießsuppe.
    Lasagne Napoli und Bologna.

    Samstag:
    Frittatensuppe.
    Hühner-Innenfilet kurzgebraten bzw. Stelze mit Kartoffelknödel.
    Schokoladenkuchen.

    Sonntag:
    Zucchinicremesuppe mit Croutons.
    Gebackenen Camembert, Hühnersticks und Wedges bzw. Grillsteak und Reis.

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    AW: Wochenplan 2019

    Heute: Kartoffel-Schinken-Tortilla mit Salat

    Montag: Zucchini-Hähnchen mit Reis

    Dienstag: vielleicht der erste Spargel

    Mittwoch: Gemüsecurry

    Donnerstag: adliges Curry

    Freitag: Seminar

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    AW: Wochenplan 2019

    nach zwei Wochen Urlaub bin ich jetzt wieder in der Normalität - aber innerlich noch nicht angekommen. Jedenfalls habe ich ein großes Salat-Defizit!

    Mo: Salat mit Couscous, Petersilie und Schafskäse

    Di: ugandischer Reis mit Spinat und anderem Grünzeug

    Mi: Gemüsesuppe

    Do: Gelbe Bohnen (auch aus Uganda - kenne ich noch nicht) mit Knoblauch, Chili und Olivenöl

    Fr: Nudeln mit Butter und irgendwas drin, Endiviensalat

    Sa: Der King kann sich nicht entscheiden. Ich bevorzuge Spargelrisotto mit gebratenen Shrimps

    So: haben wir Konzert und danach gibt es Bier uns Salzstangen in der Bar
    Vielleicht vergeht uns noch der Rest der Jahre.
    Vielleicht vergehn die Schatten, die uns störten,
    und die Gerüchte, die wir kürzlich hörten,
    die finster waren, waren nicht das Wahre.
    Vielleicht dass sie uns noch einmal vergessen
    so wie auch wir sie gern vergessen hätten.
    Wir setzen uns vielleicht noch oft zum Essen.
    Vielleicht sterben wir noch in unsern Betten,
    Vielleicht, dass sie uns nicht verdammen, sondern loben?

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    AW: Wochenplan 2019

    Frühling allerorten,der Bärlauch schiebt sich rasant aus der Erde...

    D I E N S T A G: Indische Linsensuppe,Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

    M I TT W O C H: Tiroler Knödel,Sauerkraut

    D O NN E R S T A G: Süsssaure Leber,Salzerdäpfel

    F R E I T A G: Nudel-Gemüsepfanne

    Geniesst die Sonne,im Frühling finde ich sie am angenehmsten!

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