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    Re: Rezepte im Internet

    Liebe teufeline,
    Die Rezeptsammlung ist eine sehr umfangreiche Datenbank. Bietet zahlreiche Suchmöglichkeiten. Aber schau selbst.
    Ich habe bisher ( auch mit Mengenangaben ) nur gute Erfahrungen gemacht.
    http://kochbuch.unix-ag.uni-kl.de

    LG marionett

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    Re: Rezepte im Internet

    Ich habe mir immer, wenn ich Rezepte gesucht (+ gefunden) habe, die Adresse in einer Excel-Tabelle abgespeichert. Diese Sammlung ist recht umfangreich. Es sind auch nicht immer die entsprechenden Startseiten. Aber vielleicht hilft es ja doch weiter.
    Hier die ersten, etwas bunt gemischt:
    http://www.vanille-madagaskar.de/vanille_rezepte.html
    www.rezepte.net
    www.kaesekuchen.de
    www.muffin-paradies.de
    www.Kochen-mit-Anna.de
    www.kortstock.de/rezepte
    www.sonnys-rezepte.de.vu
    www.thea.at

    Die nächsten kommen bald, wenn gewünscht.

    LG Sonne

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    Re: Rezepte im Internet

    Hallo,

    die Rezepte unter Kochen und Genuss bei Brigitte sind auch nicht schlecht, im Gegenteil!
    Unter www.livingathome.de werde ich auch öfters fündig, obwohl ein Teil neuerdings auch kostenpflichtig ist.

    LG
    Rennmaus

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    Re: Rezepte im Internet

    deutsches Suppeninstitut
    Kärntner Wirtshauskuchl
    Blinde Kuh - Kinder Küche
    Kürbisrezepte

    frag Mutti

    ** ganz wichtig, das sind kostenlose Rezeptseiten**

    Gruß Swantje

  5. Inaktiver User

    Danke!!!

    Vielen, vielen Dank für die Menge von Internetadressen. Am besten nehm ich mir gleich einen Tag Urlaub, um alle durchzuprobieren. Freu mich echt.
    Vielleicht interessiert euch auch das nachfolgende Lieblingsrezept von mir, koch ich immer wieder mal gerne und kommt auch bei Besuch sehr gut an.

    Schnitzel-Toast-Auflauf (für 4 Personen)

    4 Schweine- oder Putenschnitzel (nach Geschmack)
    1 kleine Zwiebel, 1 roter Paprika, Sahne, Brühe, 6 Scheiben Toast, 1 Knoblauchzehe, Käse gerieben oder in Scheiben

    Schnitzel kurz in Öl anbraten, Zwiebel und Paprika gewürfelt dazu, salzen und Pfeffern, mit Sahne und Brühe ablöschen (Mischungsverhältnis je nach "Kalorienbedarf", aber etwas Sahne solls schon sein). Währenddessen in anderer Pfanne etwas Butter schmelzen, Toastscheiben würfeln, in der Butter goldgelb anrösten, Knoblauch noch kurz mitbraten, mit etwas getrocknetem Majoran würzen. Nun Schnitzel samt Soße in Auflaufform, Toastwürfel darüber und mit Käsescheiben (Emmentaler, Gouda oder nach Geschmack) abdecken und im Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen. Falls nötig mit Alufolie zum Schluß noch abdecken. Dazu mach ich immer noch Kartoffelpüree, da wir das alle mögen, aber durch den Toast ist es eh schon sehr sättigend. Leider ist immer wenig Sosse dabei, da die unteren Toastwürfeln einen Großteil aufsaugen, aber da sieht jeder zu, genügend "Matschtoast" zu bekommen [img]/community/foren/images/graemlins/neue_smileys_05.gif[/img].

    Hoffe es schmeckt euch ebensogut wie mir.

    Liebe Grüße

    Teufeline


  6. Inaktiver User

    Re: Rezepte im Internet

    ich finde die idee sehr gut!
    eine zusatzfrage: kennt jemand gute rezeptseiten, wo die rezepte kalorien- bzw. nährwertangaben enthalten? das würde mich sehr interessieren, da mir selber ausrechnen immer zu kompliziert ist.

    wäre superdankbar für gute tipps!

    mauao

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    Re: Rezepte im Internet

    http://www.bambi-ffm.tk/

    Auch wenn der Link an sich eher nicht so aussieht, als ob Rezepte dahinterstünden. Ist eine super Privatsammlung.

    [img]/community/foren/images/graemlins/neue_smileys_36.gif[/img]


    [img]/community/foren/images/graemlins/neue_smileys_06.gif[/img]Liebe Grüße,
    die Doris


  8. User Info Menu

    Re: Rezepte im Internet

    Zum Thema Ernährung:
    www.d-e-f.de (Deutsches Ernährungsforum)
    Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
    Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV)
    Was wir essen
    http://www.dgfett.de/
    http://www.vzbv.de/go/index.html

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