Liebe teufeline,
Die Rezeptsammlung ist eine sehr umfangreiche Datenbank. Bietet zahlreiche Suchmöglichkeiten. Aber schau selbst.
Ich habe bisher ( auch mit Mengenangaben ) nur gute Erfahrungen gemacht.
http://kochbuch.unix-ag.uni-kl.de
LG marionett
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Thema: Rezepte im Internet
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15.10.2004, 17:06
Re: Rezepte im Internet
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15.10.2004, 21:30
Re: Rezepte im Internet
Ich habe mir immer, wenn ich Rezepte gesucht (+ gefunden) habe, die Adresse in einer Excel-Tabelle abgespeichert. Diese Sammlung ist recht umfangreich. Es sind auch nicht immer die entsprechenden Startseiten. Aber vielleicht hilft es ja doch weiter.
Hier die ersten, etwas bunt gemischt:
http://www.vanille-madagaskar.de/vanille_rezepte.html
www.rezepte.net
www.kaesekuchen.de
www.muffin-paradies.de
www.Kochen-mit-Anna.de
www.kortstock.de/rezepte
www.sonnys-rezepte.de.vu
www.thea.at
Die nächsten kommen bald, wenn gewünscht.
LG Sonne
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15.10.2004, 23:06
Re: Rezepte im Internet
Hallo,
die Rezepte unter Kochen und Genuss bei Brigitte sind auch nicht schlecht, im Gegenteil!
Unter www.livingathome.de werde ich auch öfters fündig, obwohl ein Teil neuerdings auch kostenpflichtig ist.
LG
Rennmaus
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16.10.2004, 02:14
Re: Rezepte im Internet
deutsches Suppeninstitut
Kärntner Wirtshauskuchl
Blinde Kuh - Kinder Küche
Kürbisrezepte
frag Mutti
** ganz wichtig, das sind kostenlose Rezeptseiten**
Gruß Swantje
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16.10.2004, 20:34Inaktiver User
Danke!!!
Vielen, vielen Dank für die Menge von Internetadressen. Am besten nehm ich mir gleich einen Tag Urlaub, um alle durchzuprobieren. Freu mich echt.
Vielleicht interessiert euch auch das nachfolgende Lieblingsrezept von mir, koch ich immer wieder mal gerne und kommt auch bei Besuch sehr gut an.
Schnitzel-Toast-Auflauf (für 4 Personen)
4 Schweine- oder Putenschnitzel (nach Geschmack)
1 kleine Zwiebel, 1 roter Paprika, Sahne, Brühe, 6 Scheiben Toast, 1 Knoblauchzehe, Käse gerieben oder in Scheiben
Schnitzel kurz in Öl anbraten, Zwiebel und Paprika gewürfelt dazu, salzen und Pfeffern, mit Sahne und Brühe ablöschen (Mischungsverhältnis je nach "Kalorienbedarf", aber etwas Sahne solls schon sein). Währenddessen in anderer Pfanne etwas Butter schmelzen, Toastscheiben würfeln, in der Butter goldgelb anrösten, Knoblauch noch kurz mitbraten, mit etwas getrocknetem Majoran würzen. Nun Schnitzel samt Soße in Auflaufform, Toastwürfel darüber und mit Käsescheiben (Emmentaler, Gouda oder nach Geschmack) abdecken und im Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen. Falls nötig mit Alufolie zum Schluß noch abdecken. Dazu mach ich immer noch Kartoffelpüree, da wir das alle mögen, aber durch den Toast ist es eh schon sehr sättigend. Leider ist immer wenig Sosse dabei, da die unteren Toastwürfeln einen Großteil aufsaugen, aber da sieht jeder zu, genügend "Matschtoast" zu bekommen [img]/community/foren/images/graemlins/neue_smileys_05.gif[/img].
Hoffe es schmeckt euch ebensogut wie mir.
Liebe Grüße
Teufeline
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18.10.2004, 02:51Inaktiver User
Re: Danke!!!
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18.10.2004, 11:06Inaktiver User
Re: Rezepte im Internet
ich finde die idee sehr gut!
eine zusatzfrage: kennt jemand gute rezeptseiten, wo die rezepte kalorien- bzw. nährwertangaben enthalten? das würde mich sehr interessieren, da mir selber ausrechnen immer zu kompliziert ist.
wäre superdankbar für gute tipps!
mauao
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18.10.2004, 21:14
Re: Rezepte im Internet
http://www.bambi-ffm.tk/
Auch wenn der Link an sich eher nicht so aussieht, als ob Rezepte dahinterstünden. Ist eine super Privatsammlung.
[img]/community/foren/images/graemlins/neue_smileys_36.gif[/img]
[img]/community/foren/images/graemlins/neue_smileys_06.gif[/img]Liebe Grüße,
die Doris
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19.10.2004, 11:00
Re: Rezepte im Internet
moin loits,
viele rezepte gibt es auch bei den fernsehsendern:
>>> swr
>>> sr
>>> wdr
>>> br
>>> mdr
>>> ndr
>>> hr
>>> zdf
>>> 3 sat
>>> pro7
>>> sat1
>>> vox
>>> orf
>>> al dente sf1
oder bei ladenketten:
>>> coop schweiz
>>> rewe
rezeptsammlung im MEAL_MASTER_FORMAT
>>> Ilkas und Ullis Rezeptecke
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19.10.2004, 16:16
Re: Rezepte im Internet
Zum Thema Ernährung:
www.d-e-f.de (Deutsches Ernährungsforum)
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV)
Was wir essen
http://www.dgfett.de/
http://www.vzbv.de/go/index.html


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