Antworten
Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte
Ergebnis 1 bis 10 von 17
  1. gesperrt

    User Info Menu

    Papier-Muffin-Förmchen einfetten?

    Eine Frage an die Muffinbäckerinnen:
    Ich habe beschichtete Muffinbleche. Nun möchte ich zusätzlich Papierförmchen verwenden. Muss ich diese einfetten? Die Muffins, die darin gebacken werden sollen haben eine Hülle aus Blätterteig und werden mit einer Sahne-Milch-Masse gefüllt.

  2. Moderation

    User Info Menu

    AW: Papier-Muffin-Förmchen einfetten?

    Ich fette die Papierförmchen nie ein. Bei Blätterteig habe ich auch keine Bedenken, dass da was anklebt (ist mir aber auch nur ein einziges Mal passiert, bei einem Quark-Öl-Teig).
    May you be surrounded by friends and family,
    and if this is not your lot, may the blessings find you in your solitude.

    Leonard Cohen


    Entweder man lebt, oder man ist konsequent.
    Erich Kästner

  3. User Info Menu

    AW: Papier-Muffin-Förmchen einfetten?

    Natürlich nicht - die sind aus einem Papier vergleichbar Backpapier.
    Wer glaubt, daß Abteilungsleiter Abteilungen leiten, glaubt auch, daß Zitronenfalter Zitronen falten..

  4. gesperrt

    User Info Menu

    AW: Papier-Muffin-Förmchen einfetten?

    Danke!

  5. User Info Menu

    AW: Papier-Muffin-Förmchen einfetten?

    Hillie, willste die portugiesische Schweinerei nachbacken?
    "Vieles ist gelungen, manches ist misslungen." Helmut Schmidt

  6. gesperrt

    User Info Menu

    AW: Papier-Muffin-Förmchen einfetten?

    Zitat Zitat von Fairyqueen Beitrag anzeigen
    Hillie, willste die portugiesische Schweinerei nachbacken?

    JAAAAAAA! Hab sie ja schon mal gemacht!

  7. User Info Menu

    AW: Papier-Muffin-Förmchen einfetten?

    Vielleicht ein Rezeptchen?
    "Vieles ist gelungen, manches ist misslungen." Helmut Schmidt

  8. gesperrt

    User Info Menu

    AW: Papier-Muffin-Förmchen einfetten?

    Zitat Zitat von Fairyqueen Beitrag anzeigen
    Vielleicht ein Rezeptchen?
    Das steht schon lange da!

  9. User Info Menu

    AW: Papier-Muffin-Förmchen einfetten?

    Zitat Zitat von Hillie Beitrag anzeigen
    Eine Frage an die Muffinbäckerinnen:
    Ich habe beschichtete Muffinbleche. Nun möchte ich zusätzlich Papierförmchen verwenden. Muss ich diese einfetten? Die Muffins, die darin gebacken werden sollen haben eine Hülle aus Blätterteig und werden mit einer Sahne-Milch-Masse gefüllt.
    Um es sauberer zu haben, gebe ich den Teig direkt in die Vertiefung gesetzten ungefetteten Förmchen. Klappt wunderbar.

    Ich hasse es nämlich, das beschichtete Muffinblech anschliessend "schonend" zu reinigen.
    Fluctuat nec mergitur

  10. gesperrt

    User Info Menu

    AW: Papier-Muffin-Förmchen einfetten?

    Darum geht es mir. Die ersten habe ich nämlich im Blech ohne Papierförmchen gebacken.

Antworten
Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •