Der Brunch am 1. Weihnachtstag wird dieses Jahr erweitert um einen
sehr saftigen, runden Nusskuchen, mit dunkler Kuvertüre überzogen und
dekoriert mit Marzipansternen und essbarem Goldgeflitter ;).
Ich hingegen mag den sehr - wenn er nicht trocken ist, was ich leider
schon oft erlebt habe.
Und obwohl ich gerne und auch oft backe, habe ich mich noch nie über
einen Christstollen getraut, da ich befürchte, dass ich ihn nicht so toll
hinbekommen würde wie meine Mutter.
Super Idee für eben diesen Brunch! Merci :)
Coole Bezeichnung
Bisher habe ich immer Zitruskuchen dazu gesagt ;).
Du kannst Dir auch kleine Kuchen nur für Dich backen.
Es gibt so viele Formen dafür.
Antworten
Ergebnis 21 bis 24 von 24
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15.12.2015, 19:53
AW: Backt ihr Kuchen an Weihnachten?
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15.12.2015, 19:57
AW: Backt ihr Kuchen an Weihnachten?
Ich bin zwar nicht Fussl - aber ich mache diesen Kuchen öfters und hab
auch eine Weile für den richtigen Dreh gebraucht:
ich nehme Stricknadeln ca. Stärke 5 für die (vielen!) Löcher und zum
Einträufeln einen ganz schmalen Trichter. Wenn etwas Saft daneben geht,
ist das nicht weiter schlimm. Der Großteil wird aufgesaugt vom Kuchen,
der Rest wird weggewischt.
Dann schneide ich eine Scheibe Kuchen ab und "stopfe" damit die Löcher,
erst dann kommt der Zitronen- oder Schokoguss drauf.
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15.12.2015, 20:03Inaktiver User
AW: Backt ihr Kuchen an Weihnachten?
Ich habe zu Weihnachten immer gebacken. Stolle, Plätzchen Honigkuchen, Torte.
Die KInder kennen es so, also wird es wieder so gemacht. Nuss-Marzipantorte, dass lieben alle. Und mein Sohn aus den USA ist so selten da!
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15.12.2015, 20:06Inaktiver User




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