Ich habe noch soviel Backzutaten vom letzten Winter rumstehen. Die möchte ich nun aufbrauchen und Kekse backen. Tauscht ihr auch manchmal einfach Zutaten aus, weil ihr die gerade nicht habt? Ich möchte nichts dazu kaufen, sondern einfach alles verbrauchen. Also z.b. geriebene Haselnüsse anstatt Mandeln, Rumaroma statt Bittermandel usw.
Ob das klappt? Habt ihr das schon mal gemacht?
Antworten
Ergebnis 1 bis 10 von 12
Thema: Resteverwertung zum Backen
-
08.11.2014, 12:14Inaktiver User
Resteverwertung zum Backen
-
08.11.2014, 12:42Inaktiver User
AW: Resteverwertung zum Backen
Das klappt!
Habe ich schon oft gemacht. Aber blöd gefragt: du kannst die Sachen nicht fürs diesjährige Backen verwenden? 
Ich achte zwar immer auf Mindesthaltbarkeit, aber das ist ja nur eine Richtlinie. Ich habe aus der Not altes Backpulver verwendet (ich habe es einfach nicht rechtzeitig gemerkt) - schmeckte wie immer - und alle leben noch.
-
08.11.2014, 13:21
AW: Resteverwertung zum Backen
Ich mach das auch gelegentlich und meist wird es ein Apfelkuchen-der schmeckt dann jedesmal anders
Es wird Zeit für eine neue Signatur
-
08.11.2014, 13:32Inaktiver User
AW: Resteverwertung zum Backen
Nicht zum Backen, aber meine Resteverwertung ist:
Lebkuchengewürz nehme ich immer zum Kochen, wenn es aus der Weihnachtsbäckerei übrig bleibt. Anstatt 5-Gewürze-Pulver oder generell für asiatisch, indisch, orientalisch. Sind dieselben Gewürze drin.
-
08.11.2014, 16:10Inaktiver User
-
08.11.2014, 16:15Inaktiver User
-
08.11.2014, 16:20Inaktiver User
AW: Resteverwertung zum Backen
Dann werd ich mir mal morgen Rezepte raussuchen und meine Reste verbrauchen. Gleich will ich noch schnell meine Brombeeren entsaften und Gelee kochen. Da könnte man doch auch Rumaroma zutun, werd ich mal versuchen
-
09.11.2014, 18:58
AW: Resteverwertung zum Backen
Wenn es paßt, klar. Manchmal entstehen so wunderbare neue Rezepte.
** Moderatorin im Sparforum, und in "Fit und Sportlich"**
** ansonsten niemand besonderes **
-
10.11.2014, 21:00
-
11.11.2014, 10:56Inaktiver User


Zitieren
dann habe ich dich falsch verstanden.

