Hallo,
ich möchte Muffinteig in Waffelbechern (Eierlikörbecher) backen.
Im Rezept steht für normale Muffingröße 160°/30 Min.
Was meint ihr, wie lange muss ich die Miniteile backen?
Grüßle
TM
Antworten
Ergebnis 1 bis 10 von 12
-
18.06.2014, 16:57
Muffins im Waffelbecher. Wie lange backen?
Grüßle
TM
Nehmen Sie die Menschen, wie sie sind, andere gibt's nicht. (Adenauer, Konrad)
-
19.06.2014, 15:47Inaktiver User
AW: Muffins im Waffelbecher. Wie lange backen?
10 bis 15 Minuten würde ich schätzen.
-
19.06.2014, 18:07
AW: Muffins im Waffelbecher. Wie lange backen?
Meinst du?
Ich schätze bei der ersten Ladung sitze ich vorm Backofen und die Temperatur wird immer niedriger, weil ich ständig die Tür aufreiße und die Stäbchenprobe mache.
Grüßle
TM
Nehmen Sie die Menschen, wie sie sind, andere gibt's nicht. (Adenauer, Konrad)
-
20.06.2014, 10:54Inaktiver User
AW: Muffins im Waffelbecher. Wie lange backen?
Wenn es die Becherchen sind, die ich kenne, sollte es auf keinen Fall länger als 15 bis allerhöchstens 20 Minuten brauchen. Die sind doch deutlich kleiner, als Muffinförmchen.
-
20.06.2014, 11:06
AW: Muffins im Waffelbecher. Wie lange backen?
Das ist doch ganz einfach. Man stelle sich einen Wecker auf zunächst 10 Minuten, mache die Stäbchenprobe, klebt es noch, in 5 Minuten wieder versuchen, bis nix mehr haftet. Dann sind sie gut.
-
20.06.2014, 11:47
AW: Muffins im Waffelbecher. Wie lange backen?
Ich kann mir das nicht richtig vorstellen.

Verstehe ich das richtig, der Teig wird in Waffeln gebacken?
Die Waffeln kleben dann am Schluss dran?
Schmeckt das denn?
-
20.06.2014, 13:29
-
20.06.2014, 14:46
AW: Muffins im Waffelbecher. Wie lange backen?
Danke lunete. 
Ich hatte so ein Bild vor Augen, wo die aufgeweichte Waffel praktisch in den Teig kriecht.
-
20.06.2014, 21:25
AW: Muffins im Waffelbecher. Wie lange backen?
Grüßle
TM
Nehmen Sie die Menschen, wie sie sind, andere gibt's nicht. (Adenauer, Konrad)
-
20.06.2014, 21:31
AW: Muffins im Waffelbecher. Wie lange backen?
*heul* Gerade die Butter entdeckt, die eigentlich in den Teig sollte
Grüßle
TM
Nehmen Sie die Menschen, wie sie sind, andere gibt's nicht. (Adenauer, Konrad)


Zitieren

