Kichererbsensalat
gekochte Kichererbsen, kleingeschnittene Tomaten, Frühlingszwiebeln, gehackte Petersilie, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gutes Olivenöl.
(ich finde ja, dass sich das selbst-Kochen von Kichererbsen nicht lohnt .... und kaufe Dosen)
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Ergebnis 11 bis 20 von 38
Thema: Rezepte mit Kichererbsen
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10.01.2013, 13:16
AW: Rezepte mit Kichererbsen
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10.01.2013, 13:22Inaktiver User
AW: Rezepte mit Kichererbsen
So bald Du eines der leckeren Rezepte hier oder eines Deiner altbewährten mit den getrockneten Kichererbsen getestet hast, wirst Du nie wieder welche in der Dose kaufen!
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10.01.2013, 18:26
AW: Rezepte mit Kichererbsen
Hab ich schon. Aber vielleicht ha ich ja falsch gekocht? Oder den Geschmack anders in Erinnerung. Eine Packung "trocken" steht hier. Ich kann ja noch mal einen Anlauf machen.
Wobei ich nichts dagegen hätte, eines der wenigen Convenience-Produkte in meinem Haushalt zu behalten. ISt ja schon alles rausgeflogen in den letzten Jahren: anfangen von Vanillezucker über Trockenbrühe, über Marmelade, Ketchup .... Alles muss ich jetzt selber machen, wo ich mal damit angefangen habe ...
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11.01.2013, 09:39Inaktiver User
AW: Rezepte mit Kichererbsen
Gegen Kichererbsen in Dosen ist ja auch nicht unbedingt etwas einzuwenden. Doch sie schmecken tatsächlich deutlich besser, wenn man sie selbst kocht. Und viel falsch machen kann man da eigentlich nicht.
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11.01.2013, 10:26Inaktiver User
AW: Rezepte mit Kichererbsen
Ich werde das jetzt mit meinen getrockneten Kichererbsen mal testen.

Hab mir jetzt einen Schwung Rezepte ausgedruckt und kann loslegen
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11.01.2013, 10:28
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17.01.2013, 10:49Inaktiver User
AW: Rezepte mit Kichererbsen
ich liebe Falafel und Hummus - bei beiden finde ich getrocknete Kichererbsen besser, weil sie etwas nussiger schmecken, als die Dosenkichererbsen.
Hummus ist auch lecker als Variante mit Butternut oder Orange.
Wenn Du Zeit hast, kannst Du auch das probieren: ethereally smooth hummus | smitten kitchen
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17.01.2013, 20:25Inaktiver User
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17.01.2013, 20:30
AW: Rezepte mit Kichererbsen
Mir sind die - angeblich gegarten - Kichererbsen aus Dosen eindeutig zu hart.
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17.01.2013, 20:40


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Hummus.

