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  1. Inaktiver User

    Rezept für Osterlamm aus Biskuit

    Hallo,

    heute habe ich mir spontan 2 Backformen "Osterlamm" gekauft - ich mochte dieses lockere Biskuitgebäck früher immer gerne als Kind. Die Teile beim Bäcker, die heutzutage zu Ostern verkauft werden, schmecken mir meist nicht.

    Das Rezept auf den Backformen ist für einen Rührteig, mir wäre aber eher nach Biskuit. Kann man da ein ganz normales Biskuit-Reezept nehmen? Und was muss ich beim Backen mit solchen Formen beachten? Backzeit?

    Würde mich über Tipps von erfahrenen Bäckerinnen freuen!

  2. Inaktiver User

    AW: Rezept für Osterlamm aus Biskuit

    O.k., von mir aus auch von unerfahrenen Bäckerinnen... (schubs).....

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    AW: Rezept für Osterlamm aus Biskuit

    tja, bin auch sehr gespannt auf die Antworten und Tips
    alles bleibt anders
    Mut ist oft pure Unwissenheit

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    AW: Rezept für Osterlamm aus Biskuit

    Ich hab nicht wirklich eine Ahnung, aber probiers doch einfach aus?

    Oder du fragst mal beim Bäcker?

  5. gesperrt

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    AW: Rezept für Osterlamm aus Biskuit

    Schaust du hier!

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    AW: Rezept für Osterlamm aus Biskuit

    Aber das in dem Link ist ja auch ein Rührteig

    Ich kann leider auch nicht weiterhelfen, weil ich mein Osterlamm als Barbarakuchen, der ja auch aus Rührteig ist, herstelle.
    ♥ Öffnet die Herzen, herzt die Öffnungen! ♥

    Nitwit! Blubber! Oddment! Tweak!
    sitting on a cornflake waiting for the van to come

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    AW: Rezept für Osterlamm aus Biskuit

    Sieh mal hier

    Meinst du so was?

  8. Inaktiver User

    AW: Rezept für Osterlamm aus Biskuit

    Vielen Dank für eure Antworten!

    Und besonderern Dank an bertrande - genau das ist es!
    Und auch noch ohne Fett - das klingt gut.

    Werde nach dem Rezept nächstes Wochenende probebacken.

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