Ihr kennt das sicherlich alle: Manchmal sind im Kühlschrank noch so ein paar Reste, aber die Idee für eine Mahlzeit hat man gerade nicht.
Deshalb möchte ich hier einen Strang zwecks ideeller Unterstützung aufmachen.
Bei mir befinden sich gerade 4 Tomaten, eine Minizucchini, zwei Paprika und eine Handvoll Möhren. Außerdem Schmand, Schlagsahne und Joghurt. Zwei Eier. Orangensaft. Kein Käse.
Was kann ich daraus zaubern?![]()
Antworten
Ergebnis 1 bis 10 von 15
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01.07.2010, 21:00Inaktiver User
Verwertung von Resten im Kühlschrank
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01.07.2010, 21:03Inaktiver User
AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank
Du könntest alles in einen Mixer geben und ein Erfrischungsgetränk zaubern.
Gut, dass du keinen Käse hast.
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01.07.2010, 21:04Inaktiver User
AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank
Das stelle ich mir aber nicht so lecker vor.
Auch ohne Basilikum.
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01.07.2010, 21:08Inaktiver User
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01.07.2010, 21:08Inaktiver User
AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank
Ich würde eine scharfe Gemüsepfanne daraus machen.
Zwiebeln und Knoblauch braten, dann das Gemüse zugeben, Möhren schön dünn geschnitten, weil die am längsten brauchen. Und dann viiiele Chiliflocken oder Cayenne-pfeffer zugeben.
Das ganze dann mit ein bisschen Reis oder Brot und einem großen Klacks Schmand servieren.
Und den Joghurt gibt es zum Nachtisch mit honig und Obst (falls Du welches hast)
Eier dann zum Frühstück
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01.07.2010, 21:11Inaktiver User
AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank
@Vio: Nein, hab ich nicht. Geschenkt bekommen.
@Madiba: Das klingt gut. Brot habe ich. Obst auch. Mmmhhh... das wird lecker. Danke!
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01.07.2010, 21:12Inaktiver User
AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank
Okay, der nächste bitte.
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01.07.2010, 21:13
AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank
Ich habe gestern eine Paprika und 1/2 Zucchini ganz klein geschnitten, in Öl angedünstet und dann 3 geschlagene und gewürzte Eier drauf verteilt - dann das ganze stocken lassen. Dazu Tomatensalat (ich hatte allerdings Schalotten und Basilikum dazu).
Yoghurt mit Honig zum Nachtisch. Orangensaft zum Frühstück morgen. Oder auch gleich den Joghurt dazu.
Möhren mag ich geraspelt mit Öl-Zitrone oder Vinaigrette.
Schmand und Sahne?
Ich benutze Sahne höchstens für heiße Schokolade oder Gemüsesuppen...
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01.07.2010, 21:15Inaktiver User
AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank
Schmand nehme ich immer für Aufläufe, Schlagsahne für den Kaffee. Das gibt dann so hübsche kleine Wölkchen, wenn die Sahne fettig genug ist.
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01.07.2010, 21:19Inaktiver User
AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank
Man könnte auch alles auf den Grill legen.
Also außer die Sahne und den O-Saft.



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