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  1. Inaktiver User

    Verwertung von Resten im Kühlschrank

    Ihr kennt das sicherlich alle: Manchmal sind im Kühlschrank noch so ein paar Reste, aber die Idee für eine Mahlzeit hat man gerade nicht.
    Deshalb möchte ich hier einen Strang zwecks ideeller Unterstützung aufmachen.

    Bei mir befinden sich gerade 4 Tomaten, eine Minizucchini, zwei Paprika und eine Handvoll Möhren. Außerdem Schmand, Schlagsahne und Joghurt. Zwei Eier. Orangensaft. Kein Käse.
    Was kann ich daraus zaubern?

  2. Inaktiver User

    AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank

    Du könntest alles in einen Mixer geben und ein Erfrischungsgetränk zaubern.

    Gut, dass du keinen Käse hast.

  3. Inaktiver User

    AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank

    Das stelle ich mir aber nicht so lecker vor.
    Auch ohne Basilikum.

  4. Inaktiver User

    AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Das stelle ich mir aber nicht so lecker vor.
    Ich auch nicht.

    Du hast es doch gekauft!

  5. Inaktiver User

    AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank

    Ich würde eine scharfe Gemüsepfanne daraus machen.
    Zwiebeln und Knoblauch braten, dann das Gemüse zugeben, Möhren schön dünn geschnitten, weil die am längsten brauchen. Und dann viiiele Chiliflocken oder Cayenne-pfeffer zugeben.
    Das ganze dann mit ein bisschen Reis oder Brot und einem großen Klacks Schmand servieren.
    Und den Joghurt gibt es zum Nachtisch mit honig und Obst (falls Du welches hast)
    Eier dann zum Frühstück

  6. Inaktiver User

    AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank

    @Vio: Nein, hab ich nicht. Geschenkt bekommen.

    @Madiba: Das klingt gut. Brot habe ich. Obst auch. Mmmhhh... das wird lecker. Danke!

  7. Inaktiver User

    AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank

    Okay, der nächste bitte.

  8. User Info Menu

    AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Bei mir befinden sich gerade 4 Tomaten, eine Minizucchini, zwei Paprika und eine Handvoll Möhren. Außerdem Schmand, Schlagsahne und Joghurt. Zwei Eier. Orangensaft. Kein Käse.
    Was kann ich daraus zaubern?
    Ich habe gestern eine Paprika und 1/2 Zucchini ganz klein geschnitten, in Öl angedünstet und dann 3 geschlagene und gewürzte Eier drauf verteilt - dann das ganze stocken lassen. Dazu Tomatensalat (ich hatte allerdings Schalotten und Basilikum dazu).
    Yoghurt mit Honig zum Nachtisch. Orangensaft zum Frühstück morgen. Oder auch gleich den Joghurt dazu.

    Möhren mag ich geraspelt mit Öl-Zitrone oder Vinaigrette.

    Schmand und Sahne? Ich benutze Sahne höchstens für heiße Schokolade oder Gemüsesuppen...

  9. Inaktiver User

    AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank

    Schmand nehme ich immer für Aufläufe, Schlagsahne für den Kaffee. Das gibt dann so hübsche kleine Wölkchen, wenn die Sahne fettig genug ist.

  10. Inaktiver User

    AW: Verwertung von Resten im Kühlschrank

    Man könnte auch alles auf den Grill legen.
    Also außer die Sahne und den O-Saft.

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