+ Antworten
Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte
Ergebnis 1 bis 10 von 11
  1. Inaktiver User

    Leckere Häppchen vorweg

    Der Titel sagt es bereits: Ich suche Ideen für leckere Häppchen, mit denen ich meinen hoffentlich verfressenen Gästen die Zeit bis zum eigentlichen Essen verkürzen kann.

    Danke!

  2. Avatar von spatz
    Registriert seit
    24.04.2002
    Beiträge
    15.640

    AW: Leckere Häppchen vorweg

    Wie wäre es mit Datteln im Speckmäntelchen?

    Oder mit Fisch/Gemüse/Käse gefüllten Blätterteigtaschen?

    Oder Grissini im Schinkenmantel?
    ... and nothing else matters

  3. Avatar von Madiba
    Registriert seit
    01.06.2007
    Beiträge
    35.872

    AW: Leckere Häppchen vorweg

    Verschiedene Tapas/Antipasti würden sich anbieten.

    Dattel oder Pflaume im Speckmantel (s.o.)
    Serranoschinken, Bresaola und Manchegokäse zum Naschen
    Oliven mit unterschiedlicher Füllung
    Bruschette
    ♥ Öffnet die Herzen, herzt die Öffnungen! ♥

    Nitwit! Blubber! Oddment! Tweak!
    sitting on a cornflake waiting for the van to come

  4. Avatar von Fazernatalie
    Registriert seit
    23.04.2003
    Beiträge
    5.114

    AW: Leckere Häppchen vorweg

    Mini-Toastbrot (so 2x2 cm) mit Kaviar, Crevettencrème oder Lachsmousse.
    Eigentlich bin ich ganz nett. Wenn ich Freunde hätte, könnten die das bestätigen

    Jeder Mensch von Kultur hat zwei Vaterländer: das seine - und Frankreich

    Chaque homme de culture a deux patries: la sienne - et la France


    Thomas Jefferson

  5. gesperrt Avatar von eli65
    Registriert seit
    21.07.2007
    Beiträge
    10.683

    AW: Leckere Häppchen vorweg

    -Mozzarella-Schnitten mit Basilikum und Tomaten
    -Eingelegte, mit Ziegenkaese gefuellte Tomaten
    -Kartoffel-Tortilla mit Chorizo (in kleinen Happen serviert)
    -Baguette oder Fladenbrot mit Schafskaese-Creme
    -Tunfisch-Dipp und Grissini
    -Dunkles Brot mit selbstgemachter Zwiebel-Apfel-Butter
    -Kirchererbsensalat mit Petersilie, Weissbrot dazu
    -Gefuellte Hackbaellchen mit scharfem Soesschen dazu
    -Olivenpueree auf Roestbrot (Crostini a la Toscana)
    -Ciabatta oder Fladenbrot mit Paprika-Schafskaese-Aufstrich
    -Tomatenquiche mit Parmaschinken


  6. Registriert seit
    26.04.2004
    Beiträge
    2.943

    AW: Leckere Häppchen vorweg

    Quiches (Lauch, Lorraine, mit Sauerrahm und Schnittlauch, mit Sauerrahm und Hackfleisch, etc.) jeder Art kalt oder warm haben sich bei mir bewährt.

    Wenn du an dem Tag wenig Zeit hast, mach sie einen Tag vorher und serviere sie entweder kalt oder mach sie mit der Mikro nochmals warm.
    Tapferkeit stärkt, Eigensinn macht Spaß und Geduld gibt Ruhe

  7. Avatar von Fairyqueen
    Registriert seit
    29.04.2008
    Beiträge
    6.290

    AW: Leckere Häppchen vorweg

    Kennt jemand von Euch "Chlebicny"?

    Das ist die tschechische Nationalvariante von "garniertem Brötchen", Smörrebröd, Smörgaser oder was auch immer. In Tschechien war es früher Brauch, sich lecker belegte Brötchen aus Feinkostgeschäften kommen zu lassen und dann bei abendlichen Anlässen zu servieren. Ob es immer noch so ist oder ob sie jetzt alle zu McDoof gehen, weiß ich nicht. (Da holte man ja auch noch lange das Bier in Kannen aus der Kneipe )

    Wir haben sie mal anlässlich eines Prager Themenfests gemacht, um die Zeit bis zum Schweinebraten mit Serviettenkloß zu verkürzen.

    Kann man gut vorbereiten, und sie schmecken wirklich gut.

    Bei Interesse schreibe ich Dir auf, wie wir es gemacht haben (kein Geheimnis).

  8. Inaktiver User

    AW: Leckere Häppchen vorweg

    Häppchen???? Wo?????????????????????

  9. gesperrt Avatar von eli65
    Registriert seit
    21.07.2007
    Beiträge
    10.683

    AW: Leckere Häppchen vorweg

    Dharma . ... !

  10. Inaktiver User

    AW: Leckere Häppchen vorweg

    Zitat Zitat von eli65 Beitrag anzeigen
    Dharma . ... !
    Was denn? *unschuldigguck*

    Alle reden von Häppchen - wo sind se denn? Ich hätte Hunger

+ Antworten
Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •