Happy new year!!!
Ich hab zwar noch keinen neuen Plan gemacht, der alte bleibt bis Sonntag bestehen, aber trotzdem möchte ich wie letztes Jahr auch am 01.01. wieder einen neuen Strang eröffnen!![]()
Legt los!!!!
Antworten
Ergebnis 1 bis 10 von 618
Thema: Wochenpläne 2010
-
01.01.2010, 22:40
Wochenpläne 2010
-
01.01.2010, 23:09
AW: Wochenpläne 2010
Das war der bisherige Plan:
Freitag: Reste oder Gurken-Senf-Gemüse mit Reis und Salat
Samstag: Kichererbsenspinatsuppe und Salat
Sonntag: Hohenloher Möhrenfleisch und Salat
Geändert hat sich eines schon mal: Das Gurken-Senf-Gemüse wirds morgen geben. Die Suppe wird auf ein anderes Mal verschoben. Da der Spinat im TK ruht, ist das kein Problem.
Weiter im Plan:
Montag: Treffen bei Freunden. Ich bring Muffins mit. Ob herzhaft oder süß entscheidet sich morgen.
Dienstag: Bulgur-Pinienkern-Pilaw
Mittwoch: Fisch mit Gemüse
Donnerstag: Nudeln mit Räucherlachs
Freitag: Wieder bei Freunden und Essen dort.
-
02.01.2010, 18:45Inaktiver User
AW: Wochenpläne 2010
@ Hansele, wie wird das Gurken-Senf-Gemüse gemacht?
So, neues Jahr, neue angedachte Wochenpläne...
Heute: Dönerteller im EKZ
Sonntag: die für gestern angedachte und aufgetaute Bolognese mit Spaghetti
Montag: Spinat, Fisch und Salzkartoffeln
Dienstag: Linsensuppe
Mittwoch: Putenschnitzel, Lauchgemüse und Kartoffeln
Donnerstag: Frikadellen mit Möhrenuntereinander
Freitag: Nudeln mit Tomaten-Thunfisch-Sauce
Samstag: Leberknödel, Sauerkraut, Kapü
Sonntag: Schweinebraten (hab noch ein großes Stk. Lummer im TK), Rotkohl, Knödel
Montag: geh ich den ersten Tag wieder arbeiten, abends dann wohl Linsensuppe aus dem TK
Allen ein schönes Kochjahr!
-
03.01.2010, 10:33
AW: Wochenpläne 2010
Bei uns gibts einen Teilplan:
Gestern: Steak mit Gemüse (Zucchini, Papika, Möhren, Champignons)
Heute: Rinderrouladen mit Nudeln und Rotkohl
Montag: Sauerkraut, Kapü, Blut- u. Leberwürstchen
Dienstag: Reste aus allen möglichen Nudelpackungen als Schinken-Käse-Nudeln, dazu Salat
Mittwoch (Feiertag): Raclette (es war vom letzten Raclett noch ein Pck. Käse übrig)
Ab Do. wird neu geplant.
LG NatalieGeändert von Fazernatalie (03.01.2010 um 10:57 Uhr)
Eigentlich bin ich ganz nett. Wenn ich Freunde hätte, könnten die das bestätigen
Jeder Mensch von Kultur hat zwei Vaterländer: das seine - und Frankreich
Chaque homme de culture a deux patries: la sienne - et la France
Thomas Jefferson
-
03.01.2010, 10:57
AW: Wochenpläne 2010
Hm, Leberknödel mit Sauerkraut hätt ich auch gern mal wieder. Leider isst Göga Leberknödel nicht. Aber wenn ich mal wieder über ne Leber stolper, mach ich es trotzdem und frier die Knödel dann ein. Das müsste doch gehen, oder?
Das Gurken-Senf-Gemüse geht so (und war gestern sehr lecker):
Gurken-Senf-Gemüse
von ww
Zutaten für
4
Portionen
400 g trockener Vollkornreis
Salz
4 Eier
4 Schalotten
4 Salatgurken (ca. 1,6 kg)
1 TL Pflanzenöl
Pfeffer
Kurkuma
50 ml Weißwein
500 ml Gemüsebrühe
2-3 EL Senf
135 g saure Sahne
1-2 EL Dill
1 Prise Zucker
Reis garen. Eier ca. 8 Min. hart kochen. Schalotten würfeln, Gurken längs halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Öl in Topf erhitzen und die Schalottenwürfel darin 3 Min. glasig dünsten
Gurkenstücke dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen u. ca. 5 Min. braten. Mit Kurkuma verfeinern, Weißwein udn Brühe angießen, Senf unterrühren und ca. 8-10 Min. köcheln lassen. Saure Sahne und Dill untermischen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Eier halbieren und mit dem REis zum Gemüse servieren.
Die Sauce war ein wenig zu flüssig, ich werd sie nächstes Mal noch ein wenig andicken. Gut würzen, die Gurken schlucken viel! Ich fands lecker, Göga hat dazu noch Lammkoteletts gebraten, dann fand er's auch ok
Auch Fischfilet (z.B. 4 Pangasiusfilets a 125g) in 2 TL Öl gebraten, anstatt der Eier wird vorgeschlagen. Dann sinds 8 P.
-
03.01.2010, 11:04
AW: Wochenpläne 2010
Mini-Plan ab Montag:
Montag: gratinierte Spinatpfannkuchen mit Salat
Dienstag: sind wir voraussichtlich den ganzen Tag unterwegs und essen irgendwo
Mittwoch: Lachsfilet mit schwäbischem Kartoffelsalat
Donnerstag: Borschtsch
-
03.01.2010, 11:46
AW: Wochenpläne 2010
Heute: Möhrendurcheinander + Klopse aus Rinderhack
Mo: Würstelgulasch mit Letscho und Kapü
Di: Indisches Weißkraut und Reis
Mi: Pasta und Tomatensoße
Do: Tandoori-Hühnchen und indisches Pfannenbrot
Fr: Sauna, Reste für Junior
Sa: Lauwarmer Kartoffelsalat (Lea Linster)+ Geflügelwiener
So: Scaloppine al limone, Möhren und KartoffelnGeändert von marta (03.01.2010 um 11:51 Uhr)
-
03.01.2010, 12:38
AW: Wochenpläne 2010
Allen wünsche ich ein Gutes Jahr 2010 und Hansele: Danke für den Neustart

Heute für eine große Schar, auf Wunsch alles ganz traditionell:
Suppe mit Bratklösschen und Schnittlauch
Schweinebraten mit Spätzle und glitschigem Kartoffelsalat mit Endivien
zum Nachtisch macht der Sohn Creme Brulee ...hm ... ich geh jetzt mal gleich spazieren, dass ich mir das Abendessen auch leisten kann
Mo: Reste von heute
Di: gebackenen Camenbert, Preiselbeeren, Salat
Mi: Kartoffelgratin, Schweinefilet, Fenchelgemüse ... zum Nachtisch
Gäuzwetschga püriert mit Vanilleis
Do: Krautfleckerl
Fr: ... plan ich neu ....Tapferkeit stärkt, Eigensinn macht Spaß und Geduld gibt Ruhe
-
03.01.2010, 14:44
AW: Wochenpläne 2010
Liebe Didi,
könntest Du mich bitte "erleuchten", was die Gäuzwetschga angeht?? Falls es sich um etwas mit Zwetschgen handelt: davon habe ich noch mehrere Kilo eingefroren und würde sie gern bald verwenden
.
Danke für Deine Mühe
Spatz
***************
Im übrigen auch noch fix: Prosit Neujahr und allzeit gutes Gelingen am Herd
... and nothing else matters
-
04.01.2010, 11:39
AW: Wochenpläne 2010
Ich habe endlich endlich auch mal wieder einen Wochenplan gemacht

Mo: Kürbiskuchen (Hefeteig) mit Schafskäse vom Blech
Die: Pasta mit Pesto rosso
Mi: Da ich Dienstag zu einer Geb.Feier fahre und dort übernachte ... wird sich HerrD wohl Leberkäse holen
Do: Bulgur-Quiche und Salat
Fr: rest. Bulgur-Quiche und Salat
Sa: Hülsenfrüchtesalat und Filetsteak (für den Herrn des Hauses)
So: feines Linsensüppchen - ein Biolek-Rezept"Dummheit ist eine angeborene Begabung"
"Freunde sind Gottes Entschuldigung für Verwandte" Irisches Sprichwort


Zitieren

