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    Besuch mit vegetarischem Kind - was kochen?

    wir bekommen ab und an besuch von einer befreundeten familie. einer der beiden söhne ist vegetarier und ißt weder fleisch noch fisch. so langsam aber sicher bin ich mit meinem latein am ende und weiß nicht mehr, was ich dann kochen könnte, um eine gute kombination für alle zu haben. vor weihnachten habe ich mir mit raclette aus der patsche geholfen, da war für jeden was dabei.
    gibt es irgendwelche ideen/rezepte, wo ich eine kombination für vegetarier und "fleischesser" habe, so dass sich alle wohlfühlen dabei?
    Geliebt zu werden macht uns stark.
    Zu lieben macht uns mutig.
    (Laotse)

  2. Inaktiver User

    AW: Besuch mit vegetarischem Kind - was kochen?

    Pfannkuchen gefüllt mit Champignonsauce oder Marmelade
    Gemüselasagne,oder Lasagne mit Gemüse auf der einen Seite und Fleisch auf der andern

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    AW: Besuch mit vegetarischem Kind - was kochen?

    Pasta mit fleischloser Bolognese?

  4. Inaktiver User

    AW: Besuch mit vegetarischem Kind - was kochen?

    Zitat Zitat von Claudi77 Beitrag anzeigen
    wir bekommen ab und an besuch von einer befreundeten familie. einer der beiden söhne ist vegetarier und ißt weder fleisch noch fisch. so langsam aber sicher bin ich mit meinem latein am ende und weiß nicht mehr, was ich dann kochen könnte, um eine gute kombination für alle zu haben. vor weihnachten habe ich mir mit raclette aus der patsche geholfen, da war für jeden was dabei.
    gibt es irgendwelche ideen/rezepte, wo ich eine kombination für vegetarier und "fleischesser" habe, so dass sich alle wohlfühlen dabei?
    ...wieso soll die ganze Tischrunde vorab einen riesigen Bohai machen, sollen die sich doch die Zutaten nehmen, die auf den Tisch kommen. und wenns für dich ein Krampf ist, vegetarisch zu kochen, weil ihr Fleischesser seid, dann nimmt er sich eben die klassische Kinder-Variante Kartoffeln, Gemüse und Soße - oder er läßt das bleiben und macht sich ne Stulle...

  5. Inaktiver User

    AW: Besuch mit vegetarischem Kind - was kochen?

    Wenn es schlicht sein soll: Nudeln mit Gemüsesoße oder Gorgonzolasoße.
    Wenn du aufwändiger kochen willst: Kartoffelgratin, für die Fleisch- und Fischesser dazu geräucherten Lachs oder Parmaschinken oder meinetwegen ein Mi nutensteak, Salat für alle, für den "Veggie" halt ein bisschen angereichert mit Nüssen
    Aber Gratin an sich ist ja schon gehaltvoll

    Praktisch ist die klassische Komib Fleisch/Gemüse/Kartoffeln oder Reis. Für den vegetarischen Besuch kaufst du als Fleischersatz ein Veggie-Steak o.ä. (sehr gut sind die von Valess, aber auch Real hat ein großes Angebot)

  6. Inaktiver User

    AW: Besuch mit vegetarischem Kind - was kochen?

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    ...wieso soll die ganze Tischrunde vorab einen riesigen Bohai machen, sollen die sich doch die Zutaten nehmen, die auf den Tisch kommen. und wenns für dich ein Krampf ist, vegetarisch zu kochen, weil ihr Fleischesser seid, dann nimmt er sich eben die klassische Kinder-Variante Kartoffeln, Gemüse und Soße - oder er läßt das bleiben und macht sich ne Stulle...
    Klingt so, als ob du eine sehr freundliche Gastgeberin bist, die gerne auf spezielle Wünsche ihrer Gäste eingeht....

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    AW: Besuch mit vegetarischem Kind - was kochen?

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen

    Klingt so, als ob du eine sehr freundliche Gastgeberin bist, die gerne auf spezielle Wünsche ihrer Gäste eingeht....
    Das dachte ich auch gerade. Freundlich klingt für mich irgendwie anders.

    Zum Thema -> also mir würde da total viel einfallen. Von mit Reis oder Couscous gefüllten Paprikas oder Tomaten über Aufläufe, wo dann halt mal kein Fleisch drin ist (ist ja nun auch kein Beinbruch, auch als Fleischesser mal kein Fleisch zu essen). Oder Nudeln mit Gemüsebolognese oder Pilzsoße, Möhrenpuffer mit Zitronenjoghurt oder Möhren-Orangensuppe mit Croutons.

    Tahnee
    Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben.

  8. Inaktiver User

    AW: Besuch mit vegetarischem Kind - was kochen?

    Vegetarisch belegte Pizza?

  9. Inaktiver User

    AW: Besuch mit vegetarischem Kind - was kochen?

    - Paella Espagnola mit Salat
    - Thai Curry mit Gemüse , dazu Reis
    - Ratatouille mit Schafskäse, dazu backkartoffeln
    - Möhrencremsuppe mit Sauerrahm
    - Nudel mit Tomatensoße, dazu Salat
    - Nudelauflauf mit Gemüse und Käse
    - Wirsing-Curry-Eintopf mit Kokosmilch
    - Maronen, Kartoffeln und Rotkohl
    - Griesbrei/Milchreis mit Obstsoße
    - Kartoffel-Tomaten-Auflauf mit Mozzarella
    - Linsensuppe mit Gemüsebrühe (statt Flischebrühe)
    - Kichererbseneintopf mit Tomaten


    usw....

  10. User Info Menu

    AW: Besuch mit vegetarischem Kind - was kochen?

    Ja, Pfannkuchen kommen doch bei Kindern immer gut an.
    Oder Nudelauflauf mit Käse überbacken.
    Es gibt wirklich ganz viele lecker Sachen.
    Grüße von Ziva

    Ein Hund ist ein Herz auf vier Beinen.

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