...mein Sohn wünscht sich "Kuchen im Glas".
Rezepte habe ich, aber... welche Gläser eignen sich denn gut und sind preislich ok?
Hörte z.B. von Wurstgläsern und fand in ebay Schraubdeckelgläser mit Fußballmotiv. Wär natürlich der Hit
Tendiere zu Schraubdeckel, da er den Kuchen mit in die Schule nehmen möchte. Wäre eine andere Lösung besser/praktischer?
Wie ist die Haltbarkeit/Verwendungshäufigkeit der Schraubdeckel?
Bitte um Tipps und Erfahrungswerte
schöne Grüße,
Andrea
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Antworten
Ergebnis 1 bis 10 von 11
Thema: Kuchen im Glas
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25.04.2009, 16:02
Kuchen im Glas
Gestern war ich noch unentschlossen, heute bin ich mir da nicht mehr so sicher.
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25.04.2009, 16:08Inaktiver User
AW: Kuchen im Glas
wenn du ein einkochglas nimmst- kanns nicht platzen
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25.04.2009, 22:40
AW: Kuchen im Glas
kuchen im glas habe ich bisher auch nur in weckgläsern gesehen, nie in gläsern mt schraubverschluß.
Leben und leben lassen
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26.04.2009, 00:45
AW: Kuchen im Glas
Gläser mit Schraubverschluss müssten aber auch gehen. Marmeladegläser sind ja auch ziemlich hitzebeständig.
Aber Erfahrungswerte hab ich leider keine
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26.04.2009, 08:06
AW: Kuchen im Glas
Guten Morgen

habe gelesen, daß es mit Schraubdeckel ginge,
aber bevor ich falsche kaufe und es wird dann nix...
Kids wären schweeeeer enttäuscht, lach
Gestern war ich noch unentschlossen, heute bin ich mir da nicht mehr so sicher.
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11.05.2009, 23:56Inaktiver User
AW: Kuchen im Glas
Hallo,
ich finde die Idee interessant.
Poste mal, wie du es gemacht hast und in welchem Glas. Ich würde es gerne auch mal ausprobieren.
LG Lumming
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12.05.2009, 17:02
AW: Kuchen im Glas
Hallo,
ich mache Kuchen im Glas in kleinen Weckgläsern. Müsste aber auch mit Schraubdeckel gehen, denn: beide Deckel werden erst nach dem Backen draufgesetzt.
Haltbarkeit: ca. 2-4 Wochen, je nach Kuchensorte.
Ist sehr praktisch für Kleinfamilien und für Überraschungsbesuche.
Schraubdeckel habe ich für Gelee über viele Jahre, wahrscheinlich stammen manche noch aus meiner Kindheit (vor 30 Jahren
Grüße
Nike
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12.05.2009, 18:06
AW: Kuchen im Glas
Jetzt wollte ich es genau wissen und habe dies gefunden:
Wie bei einem normalen Kuchen hilft auch bei dem Kuchen aus dem Glas der Stäbchentest, um herauszufinden, ob die Backzeit ausreichend war. Dabei sticht man mit einem Holzstäbchen in den Kuchen und prüft, ob Teig daran hängen bleibt. Ist dies nicht der Fall, kann der Glaskuchen mit Topflappen oder Handschuhen aus dem Ofen genommen und verschlossen werden. Schraubgläser werden mit ihrem Schraubdeckel versehen und Weckgläser werden mit dem ausgekochten Gummi verschlossen. Durch das Verschließen des noch heißen Glases entsteht in dessen Inneren ein Vakuum, das den Kuchen bis zu sechs Monate lang haltbar macht. So hat man jederzeit einen frischen und saftigen Kuchen zur Hand.
Kuchen im Glas mit RezeptLeben und leben lassen
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12.05.2009, 18:07Inaktiver User
AW: Kuchen im Glas
Und vielleicht ist das jetzt eine dumme Frage, aber: Wie nimmt man den Kuchen dann heraus, wenn man das Glas öffnet? Kann man ihn stürzen?
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22.08.2009, 09:38
AW: Kuchen im Glas
Ja, man kann ihn stürzen.
Wichtig bei den Gläsern ist, dass sie auch eine Sturzform haben und keine Tulpenform (das hab ich mal gemacht.. sah so schön aus
)
Ich bin allerdings wieder ganz abgekommen vom Kuchen im Glas, weil immer mal auch ein schlechter dabei ist. Für Überraschungsbesuch gibts dann lieber Waffeln.
Für heute gemacht, morgen mit in die Schule genommen finde ich die Idee aber nicht schlecht.Life is what happens to you while you're busy making other plans (John Lennon)


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