Magst/verträgst Du zum Frühstück Porridge? Das dürfte in den USA eigentlich kein Problem sein (die Kanadier kennen das Zeug jedenfalls). Macht lange satt und schmeckt und gibts notfalls im obligatorischen Portions-Wegwerfbecher bei WalMart & Co. Heißes Wasser drauf und vielleicht Banane oder anderes Obst und fertig.
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Thema: laendliche USA - und Essen
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10.05.2018, 11:45
AW: laendliche USA - und Essen
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10.05.2018, 11:54
AW: laendliche USA - und Essen
Porridge gibts auf jeden Fall. Gute Idee!
Was mir noch einfällt fürs Frühstück sind Bagels. Wenn man eh "on the road" ist, gibts sicher irgendwo Dunkin Donuts o.ä., wo man Bagels mit Cream Cheese kaufen kann.
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10.05.2018, 12:00
AW: laendliche USA - und Essen
Dann wäre es doch einfacher, wenn du hier aufschreibst, was du essen kannst bzw. was du ißt.
Kann ja nicht so viel sein.Und immer wenn wir lachen, stirbt irgendwo ein Problem.
Dornröschen hätte gar keinen Prinzen gebraucht, nur einen starken Kaffee
Friedvoll zu sein bedeutet, von Erwartungen frei zu sein und nichts von anderen zu wollen.
Wenn du jemand anderem vergibst, dann tust du dies deinetwegen, nicht weil der andere das verdient. (Doris Wolf, Psychotherapeutin)
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10.05.2018, 12:01
AW: laendliche USA - und Essen
Holt euch direkt nach der Landung im ersten Walmart eine große Styropor-Kühlbox. Eis gibt’s eigentlich in jeder Unterkunft. Dann kannst du dich mit einigem im Supermarkt eindecken und dir zum Frühstück leckere Sandwiches machen. Klar, das Brot ist zwar nicht mit unserem vergleichbar, aber ich habe trotzdem schon einige leckere Sorten probiert (zu denen ich hier eher nicht greifen würde, d. h. sehr herzhaft wie Rosmarin oder Knoblauch) und ein paar Tage lässt sich das schon essen. Ansonsten fallen mir noch Pancake Houses ein, da bekommst du auf jeden Fall Kohlenhydratbomben. Ich weiß nicht, ob es in Utah Fresh Markets gibt, aber dort gibt es superleckere Salattheken (alle möglichen Varianten mit Nudeln, Kartoffeln, ...). Ich habe die Salate nicht ganz so fettig in Erinnerung wie die fertigen in den Supermärkten, ansonsten könntest du dir auch naturellen Greek Yoghurt kaufen und die Salatsoße damit strecken.
Viel Spaß beim Wandern!
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10.05.2018, 12:03
AW: laendliche USA - und Essen
Tja.. das waehre das beste. Diese eine Stunde wird aber dadrueber entscheiden ob ich am selben Tag noch nach Springdale komme oder unterwegs schlafen muss da ich erst nach dem Mittag losfahren kann. Und alles was ich kaufe wird nach Zion, wo ich ja eventuell noch eine Chance habe was halbwegs brauchbares zu bekommen unessbar sein.
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10.05.2018, 12:08
AW: laendliche USA - und Essen
Ich esse eine ganze Menge. Nur keine grossen Menge tierisches/Ei-Eiweiss/Milchprodukte (Reflux-Trigger) und Fett. Und bei koerperlicher Anstrengung vertraue ich einfach auf etwas wovon ich weiss dass es die noetige Energie liefert. Dabei ist es egal ob es eine kambodjanische Reissuppe als Fruehstueck ist, Dal, Weissbrot mit herrlicher Kruste in Suedeuropa oder ein grosser Teller mit gutgefueller Pasta.
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10.05.2018, 12:13
AW: laendliche USA - und Essen
In Springsdale gibts zum Beispiel das
Deep Creek Coffee
Quinoa Bowls
South-West
Organic quinoa, black beans, roasted potatoes, sausage, blackened-corn salsa, avocado, poached local egg and chipotle sauce. 9.75
Miso Hungry
Organic quinoa, roasted potatoes, carrots, tomatoes, red onions, roasted corn, sweet peppers, poached local egg and smoked chile lime miso sauce. 9.75
Bagel Sandwiches
The Quickdraw
Cream cheese, scrambled egg, avocado, spinach, tomato, sweet peppers, red onion, garlic aoili.
The Auto-Lox
Cream cheese, capers, smoked salmon, tomato, red onion, spinach.
Toasts and Bagels
Avocado Toast
Rustic toast, smashed avocado, organic greens, cashew cream sauce, poached local egg and queso fresco. 10.75
Bagels and Schmears
Bagels are sourced locally from Muddy Bees Bakery in Hurricane, Utah. Our delicious schmears are made in-house and change with the seasons. Please ask for our current selections.
Yogurt and Granola with Fresh Fruit
Honey Greek yogurt topped with our house-made superfood granola and fresh seasonal fruit.
Das hab ich jetzt nach 10 Sekunden googlen gefunden, war unter den Top 5 der besten Restaurants im Zion.
Nur mal ein kleiner Überblick an Gerichten, die auch dir schmecken könnten? Man kann ja auch alles ohne Ei und Sausage bestellen.
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10.05.2018, 12:18
AW: laendliche USA - und Essen
Danke, das habe ich natuerlich auch schon gefunden. Bryce Canyon und Capitol Reef sind die Probleme, und das Essen welches ich auf meine Tagestouren mitnehmen werde. Aber vielleicht sollte ich wirklich Tuetenfutter und heisses Wasser mitnehmen. Das wuerde immerhin das Problem loesen, und ich brauche mir keine Sorgen zu machen dass mein Essen sich in der Hitze zerlegt
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10.05.2018, 12:21
AW: laendliche USA - und Essen
Das King's Landing Bistro klingt auch richtig geil.. oh man, ich bekomme Hunger.

- Organic Spinach & Quinoa Salad
- Zion Veggie Trio
bruschetta with sweet pea humus & peperonata
saffron couscous with spring onions & zucchini, baby fennel & heirloom cherry tomatoes, greek yogurt
broccolini & roasted tomatoes, aged balsamic
- Carrot Cake w/ Cream Cheese Frosting
pineapple, coconut & walnuts
Will jetzt nicht tausend Sachen hier reinkopieren.. will damit eigentlich nur sagen, dass man eigentlich immer irgendwas findet, was man verträgt (und wenn es abgewandelt ist und man Änderungen vornimmt - also ohne Ei, Fleisch, Käse ect.). Auch in den USA wird immer mehr Wert auf frische und gesunde Kost gelegt.
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10.05.2018, 12:23


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