Antworten
Seite 4 von 8 ErsteErste ... 23456 ... LetzteLetzte
Ergebnis 31 bis 40 von 73
  1. User Info Menu

    AW: Weihnachten - wie sieht euer Plan aus?

    Hillie, danke, liest sich lecker!

  2. User Info Menu

    AW: Weihnachten - wie sieht euer Plan aus?

    Hier kommt das Soufflé!

    Brezenknödel-Sauerkraut-Soufflé (2 P.)

    200 g trockene Laugenbrezen kleinschneiden
    75 ml Milch und 25 ml süße Sahne erhitzen und über die Brezenstücke gießen
    1 kleine Zwiebel würfeln und mit kleingeschnittener Petersilie in wenig Butter andünsten, zusammen mit 50 g kleingeschnittenem Sauerkraut und 2 Eigelb zur Brezenmasse geben, würzen
    1 Eiweiß steifschlagen und unter die Masse heben
    Muffinförmchen (wenn nötig ausfetten) mit der Masse füllen und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad 10-15 Minuten backen
    "Wir brauchen Bürokratie, um unsere Probleme zu lösen. Aber wenn wir sie erst haben, hindert sie uns, das zu tun, wofür wir sie brauchen."
    Ralf Dahrendorf (1929-2009)

    "Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen!"
    Dalai Lama (geb. 1935)

    "Warum denn immer gleich so sachlich werden, wenn es doch auch persönlich geht!"

    André Heller (geb. 1947)

    in der BriCom als Hillie unterwegs seit 2003

  3. User Info Menu

    AW: Weihnachten - wie sieht euer Plan aus?

    danke, @ HIlie, Deine Rezepte sind der Wahnsinn!

    Vielleicht kriege sogar ich das mal hin, wäre schön...

  4. User Info Menu

    AW: Weihnachten - wie sieht euer Plan aus?

    Das Schöne bei unserem Weihnachtsessen ist, dass wir ganz traditionell jedes Jahr das gleiche Menü planen und ich dadurch natürlich auch gut alles vorbereiten kann.

    Heiligabend
    - toskanische Tomatensuppe
    - flambierte Garnelen im Speckmantel mit Cognac-Schmand-Sauce
    - Pflaumen-Zimt-Parfät

    1. Weihnachtstag
    Gans mit Morchel-Füllung (seeehr spezielles Rezept), dazu Rotkohl, Rosenkohl und Kartoffeln

    2. Weihnachtstag
    Klingt schräg - ist es auch: Wir grillen

    Frohe Weihnachtszeit euch allen
    Jede getrunkene Flasche Wein verkürzt das Leben um 13 Minuten. Demnach bin ich 1497 gestorben

  5. User Info Menu

    AW: Weihnachten - wie sieht euer Plan aus?

    Ein großer Berg Potstickers. Den Rest entscheide ich spontan.

  6. User Info Menu

    AW: Weihnachten - wie sieht euer Plan aus?

    Ich weiss leider noch nicht wer kommt.
    Ob meine Kinder kommen ? Wg Corona. Meine Stiefkinder kommen wohl. Ob mein Bruder kommt ? Weil er mit Maske drei Stunden Bahn fahren muesste.
    Raclette geht immer gut. Eh des Stiefsohns brauch ich dann noch was vegetarisches dazu. Mein Mann wollte gerne eine frühere Tradition aufleben lassen und Koeniginnen Pasteten machen. Dann auch wieder was vegetarisches dazu. Hmpf.
    Ich bin mir nur sicher das ich nicht tagelang kochen werde, und tagelang Trubel haben will.
    Lizzy 27.11.2019 Mama 08.11.2020

    Den Wind können wir nicht ändern, aber wir können ihm eine andere Richtung geben (Aristoteles)
    Weisst du warum dein Kopf rund ist ? Damit deine Gedanken eine andere Richtung nehmen können

  7. User Info Menu

    AW: Weihnachten - wie sieht euer Plan aus?

    Zitat Zitat von farfalle61 Beitrag anzeigen
    Raclette geht immer gut. Eh des Stiefsohns brauch ich dann noch was vegetarisches dazu.
    Raclette geht doch auch vegatarisch, da muss man nichts extra machen.

  8. User Info Menu

    AW: Weihnachten - wie sieht euer Plan aus?

    >pinot grigio: die Morchelfüllung würde mich interessieren! ähmmm, wenn es Spitzmorcheln sind, nicht chinesische

  9. Moderation

    User Info Menu

    AW: Weihnachten - wie sieht euer Plan aus?

    Zitat Zitat von katelbach Beitrag anzeigen
    Im Permafrost ruht [...]
    Da würd ich mich am liebsten zum Essen einladen.
    ** Moderatorin im Sparforum, und in "Fit und Sportlich"**
    ** ansonsten niemand besonderes **

  10. User Info Menu

    AW: Weihnachten - wie sieht euer Plan aus?

    Tolle Menüvorschläge sind hier zu lesen.
    Da werde ich sicherlich was für den 2. Weihnachtstag finden.

    Heiligabend: Fischplatte mit Baguette und Heringssalat
    1. Weihnachtstag: Ochsenbäckchen in Portwein dazu Rotkohl und Spätzle. Dessert leider noch keine Idee.
    Die Ochsenbäckchen habe ich für 23.12. bestellt.
    Carpe diem

Antworten
Seite 4 von 8 ErsteErste ... 23456 ... LetzteLetzte

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •