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    AW: "Knabbereien"... jenseits von

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Mit Knabberzeug kann man sich so richtig schön den Appetit verderben und hat fettige Finger. Ich fände so kleine Käsestangen / Börek noch am besten. Oder kleine Gläschen voll mit Antipasti (und Löffel)
    Mini-Gläschen mit Antipasti und Pikser ist eine hübsche Idee

    Ich finde Börek macht so richtig fettige Finger :)
    Lieber im Regen tanzen, als auf die Sonne warten.

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    AW: "Knabbereien"... jenseits von

    Bei der Hochzeit unseres Sohnes im vergangenen Jahr haben wir u.a. Wraps gemacht.

    Kleine Tortillas wurden mit einer Creme bestrichen und mit Salat belegt. Darauf kamen dann noch gekochter Schinken, Lachs oder gute Salami und eine Scheibe Käse. In kleine Portionen geschnitten und mit einem Bambus-Stecker festgesteckt. Dazu gab es noch Canapes.
    Für den süssen Zahn hatte die andere Schwiegertochter Mini-Cup-Cakes gebacken. Selbstgemachte Pralinen standen auch mit auf dem Tisch.

    Diese Auswahl wurde sehr gut angenommen. Wir hatten eine große Anzahl zubereitet. Bis auf einen kleinen Rest wurde alles aufgegessen.
    Wer nichts verändern will, wird auch das verlieren, was er bewahren möchte.
    Gustav Heinemann

  3. Inaktiver User

    AW: "Knabbereien"... jenseits von

    Zitat Zitat von charly798 Beitrag anzeigen
    Ich finde Börek macht so richtig fettige Finger :)
    Das stimmt auch wieder.

    Klarinettes Vorschläge finde ich auch super.

  4. Inaktiver User

    AW: "Knabbereien"... jenseits von

    Zitat Zitat von Zartbitter Beitrag anzeigen
    Popcorn.. wo kann ich die erwerben um 12 Uhr?


    Superidee übrigens!
    Google mal nach Knalle Popcorn Berlin - das beste Popcorn, das ich kenne

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    AW: "Knabbereien"... jenseits von

    Brezen - kannst du bei einem Bäcker auch als Zwerge bestellen.

    Evtl. mit Körnern oder Käse drüber garniert. Gemischt halt, pur, gekörnt, gekäst, gebuttert...

    Sehen nett aus, schaffen Unterlage für den Sekt und sind easy zu servieren und essen. Für Traditionalisten, Vegetarier, Veganer, Kinder, koscher.....

    Und: Lokalkolorit + Symbolik

  6. VIP

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    AW: "Knabbereien"... jenseits von

    Minigläschen mit Mezze.

    Oder muss es bajuwarisch sein? Kartoffelsalat mit klitzekleinem Schnitzelchen drauf, auch im Glasl. Linsensalat mit einer gebratenen Garnele oder Jakobsmuschel drauf, Miniwürfelchen Hirschgulasch etc. Alles im kleinen Glasl.

    So werden wir manchmal auf Fortbildungsabenden verpflegt.
    Thank you for observing all safety precautions.

    (aus Dark Star von John Carpenter)


    Moderation in den Foren Diagnose Krebs, Depressionen, Umgangsformen und Rund ums Tier,
    sonst normale Userin

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    AW: "Knabbereien"... jenseits von

    Das klingt alles lecker, aber ich dachte, zumindest der Großteil geht danach Mittagessen?

    Flying Buffet ist nett - bei dem oben genannten Schlemmereien ist man dann noch aufs Mittagessen aus?

  8. Moderation

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    AW: "Knabbereien"... jenseits von

    Zitat Zitat von Zartbitter Beitrag anzeigen
    Beim Bäcker Kleinteile bestellen wäre noch eine Option. Nur was?
    Laugenkonfekt.
    Brotchips. (Unter der Annahme, daß du nur auf Kartoffelchips keinen Wert legst.)
    Grissini. Mit Dips?
    Vielleicht kriegt man irgendwo fertige Parmesantaler?
    Blätterteigzeugs. (Gibt's da, wo es Kekse gibt).
    Gemüse/Obstchips. (Siehe oben.)
    Fischhappen (aus der Dose auf Spießchen).
    Pickles.
    Köfte, Falafel.
    Käsepralinchen.
    Empanadas, Panzzerotto, Arancinis, Bao (fällt schon unter "Imbiß", nicht mehr unter "Knabber")
    Mal an der Feinkosttheke gucken, was so da ist.

    Besser nur drei verschiedene Sachen und davon reichlich, als 20 Sachen und am Ende hat jeder nichts von dem abgekriegt, was er auch noch probieren wollte.
    Geändert von wildwusel (28.09.2020 um 13:50 Uhr)
    ** Moderatorin im Sparforum, und in "Fit und Sportlich"**
    ** ansonsten niemand besonderes **

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    AW: "Knabbereien"... jenseits von

    Zitat Zitat von Zartbitter Beitrag anzeigen
    Ich wurde beauftragt schafwolle
    Das wusste ich nicht.

    Da Du selbst nichts produzieren möchtest, wäre es sicher am einfachsten, einen guten Caterer zu beauftragen und ihm mehr oder weniger freie Hand zu lassen.

    Vorgabe:

    - Fingerfood, das so klein ist, dass man es nur einmal in die Hand nehmen muss und mit einem Bissen essen kann.

    - 1/3 der Teile vegetarisch. Die werden notfalls auch von nicht-Vegetariern gemocht.

    Ich würde mich auch zur Sicherheit erkundigen, ob es unter den Gästen Veganer gibt. Falls ja, das ebenfalls bei der Bestellung berücksichtigen.


    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Mit Knabberzeug kann man sich so richtig schön den Appetit verderben ...
    Finde ich auch.

    .

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    AW: "Knabbereien"... jenseits von

    Mein Sohn hat mit seiner zukünftigen Frau entschieden:
    Das Knäcke vom Doktor, Salami, Hobelspäne von einem Käse, Oliven. Bacchetti und Cattuccini...
    Alles Covid19 kompatibel.. und transportierbar.
    Vielen Dank nochmals für eure Hilfe!
    LG zb
    Nur wer sich ändert, bleibt sich treu! (Wolf Biermann)

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