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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Zitat Zitat von Mmedusa Beitrag anzeigen
    Meist Du Gandas Rezepthinweis:
    JAAAAA!
    "Wir brauchen Bürokratie, um unsere Probleme zu lösen. Aber wenn wir sie erst haben, hindert sie uns, das zu tun, wofür wir sie brauchen."
    Ralf Darendorf (1929-2009)

    "Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen!"
    Dalai Lama (geb. 1935)

    "Warum denn immer gleich so sachlich werden, wenn es doch auch persönlich geht!"

    André Heller (geb. 1947)

    in der BriCom als Hillie unterwegs seit 2003

  2. Moderation

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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Zitat Zitat von Mmedusa Beitrag anzeigen
    ...

    Wird nachher ausprobiert!
    Ja, probier's. Ich finde, dass auf diese Art nicht der ganze Geschmack in den Sud wandert und die Stangen bissfest bleiben. Es ist auch völlig egal, ob da dicke und dünne durcheinander sind. Ich hatte noch nie Pech mit Geitls Methode.

    Heute gab's übrigens Hendl-Teile im Backrohr, geschmort mit Zitronenscheiben, halben Fenchelknollen, Zwiebeln, Rosmarin, Knoblauch und Möhren. Ich mag Gerichte, die frau sich selber überlassen kann, höchstens alle halbe Stunde mal umdrehen oder begießen muss.

    Der Rest vom Huhn wartet im TK drauf, irgendwann Suppe zu werden.
    *
    Der Adler fängt keine Mücken.

    Schauen wir nach vorn, solange wir noch sehen können. [< München Mord]

    Deutsche Tugenden: „Pünktlich wie die Deutsche Bahn, ehrlich wie die Deutsche Bank und sauber wie VW.“
    Arnulf Rating

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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Guten Morgen!
    Noch ein Nachtrag zu dem Spargelrezept: ich habe die gewaschenen Schalen und die Abschnitte in eine große Pfanne gegeben, mit Wasser bedeckt, mit Salz, Zucker und Butter gewürzt und dann die Spargelstangen darauf gelegt.

    Heute gibt es den für gestern angedachten Rindfleischtopf mit Gemüse und Gerstengraupen.
    "Wir brauchen Bürokratie, um unsere Probleme zu lösen. Aber wenn wir sie erst haben, hindert sie uns, das zu tun, wofür wir sie brauchen."
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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Es hilft nix, ich muss den Gürtel auch mal wieder enger schnallen.

    Heute gibt es Tomatensuppe.
    "Ten years ago I bought you some cuff links, You brought me something."
    (Joan Baez, Diamonds & Rust)

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