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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Zitat Zitat von ganda55 Beitrag anzeigen
    Habt ne schöne Zeit zusammen, Sintonia. Über die Kost kann er sich nicht beschweren.
    Zitat Zitat von Zartbitter Beitrag anzeigen
    Sintonia...schöne Zeit mit deinem Sohn. Über euer Essen denke ich nicht nach...sonst ist gleich wieder ein leichtes Neidgefühl bei mir da.
    Dankeschön
    Wir werden viele Wanderausflüge machen, Strand genießen, gut essen sowohl Zuhause als auch in alten und neuen Restaurants.
    Die Zeit wird leider viel zu schnell vorbei gehen.

    Mich würde noch interessieren, was bei Siebenbürgischer Kartoffelsuppe anders ist als gegenüber der klassischen deutschen Suppe bzw. Eintopf.
    Wie schon weiter oben geschrieben: da ist Kassler drin, dann auch viel Paprikaschote.
    Wenn das Gemüse gar ist, dann wird die Suppe mit Essig gesäuert.
    Danach mit einem Mehl/Milchgemisch angedickt.
    Und zum Schluß wird die Suppe aufgepeppt mit Schmand in dem ein Eigelb aufgelöst wird.
    Wirklich sauer schmeckt das nicht, auch wenn mein Mann dem beim ersten Mal sehr skeptisch gegenüberstand.
    Ich habe das Rezept wirklich oft weitergeben müssen, so lecker ist die Suppe.
    Die Problemzone ist bei den meisten Menschen nicht der Bauch, die Beine oder der Po...
    sondern viel mehr der Kopf

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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Zitat Zitat von pelzpfote Beitrag anzeigen
    die Karotten haben wir dazu gegessen, weil sie übrig waren. Ich hab da ehrlich gesagt kein Problem gesehen.
    Du machst es dir wieder mal einfach!

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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Zitat Zitat von Mmedusa Beitrag anzeigen
    Aber seltsamerweise hatte ich bis gerade eben eine Art Sperre im Kopf. Vielleicht, weil Sauerkraut traditionell keine anderen Grmüse "dabei" hat.
    wir sind einfach alle Gewohnheitstiere, deshalb ist dieser Strang so interessant weil man da auch mal auf andere Ideen kommt und Neues probiert.
    Meine Meinung steht fest, bitte verwirren Sie mich nicht mit Tatsachen.

    * * * * *
    God gave rock 'n' roll to you, put it in the
    soul of everyone (KISS)


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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    @hillie Vergessen: Natürlich alles in einer Pfanne nacheinander gebraten. Muss ja nicht alles heiß auf den Tisch.

    Heute Abendessen: Überbackener Chicoree mit Käse, Reis.

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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Eigentlich habe ich heute ein wenig AstraZenica-Kater und kaum Appetit.

    Aber meine Frau hat ihre veganen Tage abgeschlossen und möchte heute Rumpsteak mit Tomatensalat.

    Da kann ich sie nicht im Stich lassen.
    "Ten years ago I bought you some cuff links, You brought me something."
    (Joan Baez, Diamonds & Rust)

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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    ich hab taskforce-kater

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