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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Oh Semi, das klingt aber nicht gut.

    Ich gehe gleich mal runter in die Küche und schnippel das Suppengrün für die Linsensuppe.

    Morgen gibt's entweder Runzelkartoffeln mit roter Mojo und Zaziki oder wir gehen essen - ist noch unklar.
    Vielen Dank an Betsi - ich habe endlich ein Avatar

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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Hier bleibt die Küche kalt, später kommt Besuch dann wird beim Asiamann bestellt
    Morgen kommen die Enkelmäuse und wollen Spaghetti mit Tomatensoße, danach wird es Vanille und Schokoladenpudding geben. Die Eltern genießen es mal ohne die Kinder fein essen zu gehen.
    Meine Meinung steht fest, bitte verwirren Sie mich nicht mit Tatsachen

    God gave rock 'n' roll to you, put it in the
    soul of everyone (KISS)


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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Heute gibt es Schweinebraten aus Nuss und Nacken in Dunkelbiersoße.

    Dazu Sauerkraut und Klöße halb und halb.

    Vielleicht noch einen Rest Eisbergsalat.
    "...und gibt's auch kein Wiedersehn, einmal war es doch schön."
    (Peter Kreuder et al, Sag beim Abschied leise 'Servus')

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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Maultaschen vom Metzger mit noch selber zu vermasselndem Erdäpfelsalat. Peggy: sind die Arschpeggi aus?

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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Gute Abend liebe Feinschmecker

    Schon lange wollte ich es ausprobieren und gestern Abend war es soweit

    :Blumenkohl im Ofen

    Ich hatte Gäste und probiere dann immer gern zu allem was ich kann noch etwas neues aus

    Hatte ich also 3 Blumenkohlköpfe gekauft

    Einen im Ganzen, den anderen in Röschen mit Öl und Gewürzen ab in den Ofen

    Dann hab ich gewartet auf die kommende Geschmacksexplosion



    GsD hatte ich noch den 3. wie immer mit brauner Butter u krossen Bröseln und jede Menge anderes Gemüse/ Beilagen

    Washabichfalschgemacht
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  6. Inaktiver User

    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Nun ja…
    Öl zu geschmacksneutral?
    Würzung zu lasch?
    Nicht lange bzw. gut genug mariniert?

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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Zitat Zitat von twix25 Beitrag anzeigen
    Einen im Ganzen, den anderen in Röschen mit Öl und Gewürzen ab in den Ofen

    Dann hab ich gewartet auf die kommende Geschmacksexplosion

    Ach, die gibt's? Ich fand das ja bisher bloß praktisch, weil man nicht so aufpassen muss, dass es nicht anbrennt, wie in einer Pfanne.

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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Zitat Zitat von twix25 Beitrag anzeigen








    Washabichfalschgemacht
    ... ich denke mal gar nix.... Ich habe es auch schon ausprobiert und wir fanden es auch nicht berauschend.Also wird bei mir wieder mit einem Sahnegemisch aus Milch, Eiern, Kurkuma Vegeta ( ich sehe förmlich die Falten auf den Stirnen der Feinschmecker) und oder Käse gratiniert.
    Anders ist es z. B. bei Kürbis, Kartoffeln usw.
    Da reichen ein wenig Olivenoel Meersalz und Rosmarin.
    Time is just memory
    Mixed with desire

    Tom Waits

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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Zitat Zitat von semiramis Beitrag anzeigen
    ..
    Da reichen ein wenig Olivenoel Meersalz und Rosmarin.
    So kenn ich's auch


    Und lt RezeptEN sollte ich nur in Ölgemisch aufs Blech legen
    Es wird Zeit für eine neue Signatur

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    AW: Was kocht ihr heute? Teil 3

    Zitat Zitat von Borghild Beitrag anzeigen
    Ach, die gibt's? Ich fand das ja bisher bloß praktisch, weil man nicht so aufpassen muss, dass es nicht anbrennt, wie in einer Pfanne.
    Google mal : ganzer Blumenkohl im Ofen
    Es wird Zeit für eine neue Signatur

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