Charly, bist Du unter die Vampire gegangen?
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Thema: Was kocht ihr heute? Teil 3
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03.09.2021, 11:11Inaktiver User
AW: Was kocht ihr heute? Teil 3
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03.09.2021, 11:14
AW: Was kocht ihr heute? Teil 3
ne unter die Vollwertköstler die zu faul zum kochen sind
Zitat von Inaktiver User
Lieber im Regen tanzen, als auf die Sonne warten.
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03.09.2021, 12:04
AW: Was kocht ihr heute? Teil 3
Hier werden heute Abend Fishburger gemampft.
Sie bestehen ausHamburger(Roggen)brötchen, Fischfrikadellen (Nordsee) alles Andere wie gehabt beim normalen Hamburger. Dazu gibt es einen Salat aus gekochten roteBete,
mit Feta, Silberzwiebeln und ein wenig Rosmarin.Mal ganz anders aber lecker.
Hier Sommer feeling bei 26° Grad auf der Terrasse.
Time is just memory
Mixed with desire
Tom Waits
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03.09.2021, 12:08
AW: Was kocht ihr heute? Teil 3
Ganz normaler Pfannkuchenteig. Eier, Milch, Prise Salz, wenig Zucker, (doppelgriffiges) Mehl, Eiweiß extra zu Schnee rühren. Mengen aus der Hand, 1-2 Eier pro Person, Teig dicker als für Flädle. Zitat von ganda55
Die geputzten Äpfel extra andünsten, den Pfannkuchen backen, zerrupfen. Äpfel wieder dazu, anrichten, zuckern, fertig.
Wenn ich die Äpfel vor dem Wenden auf den halbfertigen Pfannkuchen gebe, wird mir das Ganze zu batzig.
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03.09.2021, 12:14
AW: Was kocht ihr heute? Teil 3
Zitat von charly798
ne unter die Vollwertköstler die zu faul zum kochen sind
Danke. - Ich nehm die Variante: Äpfel etwas anbraten (Würfel oder Scheibchen, je nach Laune), dann in den Teig und wie Kaiserschmarren rausbacken und zerrupfen. Egal, wie - es ist einfach gut! Zitat von Mmedusa
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Der Adler fängt keine Mücken.
'Antisemitismus hat in Deutschland keinen Platz' ist Kindergartenniveau. - Igor Levit
Deutsche Tugenden: „Pünktlich wie die Deutsche Bahn, ehrlich wie die Deutsche Bank und sauber wie VW.“
Arnulf Rating
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03.09.2021, 12:18
AW: Was kocht ihr heute? Teil 3
Gut ist es, das stimmt! Zitat von ganda55
Andünsten ist in dem Fall auch anbraten
In der Pfanne, im Bratfett.
Bei der Luxusvariante kommt noch ein bisschen Zitronenabrieb in den Teig.
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03.09.2021, 12:21
AW: Was kocht ihr heute? Teil 3
Genau, mit Fett. Und das ist bei mir auch immer gleich die Pfanne, in der der Apfelschmarrn rausgebacken wird. Köchin muss an nix sparen, nur am Geschirr.^^
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Der Adler fängt keine Mücken.
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03.09.2021, 12:35
AW: Was kocht ihr heute? Teil 3
Germknödel sind mir die allerliebsten!! Mit Abstand, dann aber Mohn unter den Butter (natürlich gemahlen und staubgezuckert) Zitat von charly798
Dein Aushäusiges gestern
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03.09.2021, 12:48
AW: Was kocht ihr heute? Teil 3
Mouhkließla! Oder gleich Mouhbabe! Zitat von charly798
Das Knödelobst ist übrigens frisch, kein Backobst.
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04.09.2021, 06:54Inaktiver User
AW: Was kocht ihr heute? Teil 3
Die Frau Geier hat mich mit ihren süßen Knödeln angefixt…
Kartoffelsuppe mit grünen Bohnen und Parmesanchips, anschließend süße Knödel mit Aprikosenfüllung.
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