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  1. Avatar von Alaska
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Tatsächlich hatte ich seit Ewigkeiten mal wieder eine Flasche Grappa gekauft.

    Einen Nardini Riserva vom Italo-Großhändler, der wo auch den Kraken in Salamiform hat.

    Ein Gläschen vom Grappa habe ich an den coq au vin getan, anstelle Marc de Bourgogne.
    "But time makes you bolder."
    (Stevie Nicks, Landslide)

  2. Avatar von Blila1
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Zitat Zitat von charly798 Beitrag anzeigen
    Iberico darf sich leider mittlerweile recht viel Schwein nennen, ohne das es verboten ist.
    .....
    Beim Iberco glauben die Menschen(Verbraucher) aber das drin ist was drauf steht.
    Ja, genau das hab ich gemeint und daher kommen meine Edeka-Zweifel


  3. Registriert seit
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Iberico: Bei mir wachsen die Zweifel auch. Ich zahle 13 oder mehr Euro für 2 Kotletts und weiß nicht genau wo sie herkommen...

    Habe heute mal im Internet nach Biokisten (Gemüse) recherchiert. Werden wir mal probieren.

    Heute für herrn b. Erbsensuppe, ich hatte eine halbe Avocado mit Senfvinaigrette und Tomaten mit Mozzarella.
    Ich weiß, Avocado.... Haben auch keinen guten Klang mehr. Aber ich mag sie halt sehr gern.

  4. Avatar von Blila1
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Biokiste hab ich lange sehr gerne genommen (jetzt passt es nicht mehr), Avocados: kommt auf die Herkunft an.

  5. Avatar von ereS
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    wissenswertes zum begriff iberico
    iberico-fleisch.com/fuer-wissenshungrige/die-qualitaetsnorm
    das auge der moderatoren ist ueberall...

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