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  1. Avatar von Spadina
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Matjesfilet, dazu grüne Bohnen im Speckmantel.
    Mein Himmel bleibt magisch, wie meine Träume, meine Bilder, mein Leben....
    Ich bin die, die ich bin.

  2. Avatar von ereS
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Zitat Zitat von coryanne Beitrag anzeigen
    Kuerbisquiche hört sich gut an. Wie machst du sie? Mürbeteig?
    ist auch total lecker, aber auch ganz schoen feist
    so
    lafer.de/rezepte/vegetarisch/438/kuerbisquiche-mit-kraeutern
    das auge der moderatoren ist ueberall...


  3. Registriert seit
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Das Lafer-Rezept hat doch einen Mürbeteig als Basis?

    Und 400 g Kürbis für 6 Personen - also pro Person knapp 70 g (Rohware, geputzt). Hömöopathische Substanz? Geschmackszutat?
    Dazu 150 g Butter, 250 g Crème fraiche, 4 Eier, 100 g Speck, 250 g Mehl - reicht zum Sattwerden
    Auszug aus den AGB, Punkt 14.1:
    Die Nutzer haben sich gegenseitig mit Respekt und Rücksicht zu behandeln, Sachlichkeit in Auseinandersetzungen sowie Toleranz gegenüber Meinungsvielfalt innerhalb von Foren werden vorausgesetzt ...


    Mit manchen Menschen ist eine Diskussion so sinnvoll wie mit dem Reiterstandbild im Stadtpark
    Geändert von Mmedusa (16.10.2019 um 14:53 Uhr)


  4. Registriert seit
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Bri-Schluckauf
    Auszug aus den AGB, Punkt 14.1:
    Die Nutzer haben sich gegenseitig mit Respekt und Rücksicht zu behandeln, Sachlichkeit in Auseinandersetzungen sowie Toleranz gegenüber Meinungsvielfalt innerhalb von Foren werden vorausgesetzt ...


    Mit manchen Menschen ist eine Diskussion so sinnvoll wie mit dem Reiterstandbild im Stadtpark
    Geändert von Mmedusa (16.10.2019 um 14:59 Uhr)

  5. Avatar von charly798
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Zitat Zitat von semiramis Beitrag anzeigen
    . bitte alles langsam angehen.....

    .
    Danke

    Zitat Zitat von ereS Beitrag anzeigen
    ist auch total lecker, aber auch ganz schoen feist
    so
    lafer.de/rezepte/vegetarisch/438/kuerbisquiche-mit-kraeutern
    vor allem frag ich mich was der Herr Lafer so unter vegetarisch versteht
    und warum das Salz aus der Kalahari kommen muss

    Zitat Zitat von Mmedusa Beitrag anzeigen
    Das Lafer-Rezept hat doch einen Mürbeteig als Basis?

    Und 400 g Kürbis für 6 Personen - also pro Person knapp 70 g (Rohware, geputzt). Hömöopathische Substanz? Geschmackszutat?
    Das hab ich mich auch gefragt- vielleicht für die Farbe?
    Lieber im Regen tanzen, als auf die Sonne warten.

  6. Avatar von Spadina
    Registriert seit
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    vor allem frag ich mich was der Herr Lafer so unter vegetarisch versteht
    und warum das Salz aus der Kalahari kommen muss

    Weil es Millionen von Jahren alt ist, aber nun, wo er ein paar Tonnen gekauft hat, muß er aufs Verfallsdatum achten. Das läuft nach spätestens 3 Jahren ab. Also muß er es vorher noch an den Mann und an die Frau bringen.....
    Mein Himmel bleibt magisch, wie meine Träume, meine Bilder, mein Leben....
    Ich bin die, die ich bin.

  7. Avatar von Alaska
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Zitat Zitat von coryanne Beitrag anzeigen
    Vorspeise: Feldsalat mit raffiniertem Dressing. Nachspeise: Zwetschgencrumble, falls Butter geht?, Obstsalat, marinierte Feigen, ein Sorbet. ... Da gibts einiges zur Jahreszeit passend.
    Ja, das sind nette Anregungen, Danke!

    Zitat Zitat von Fairyqueen Beitrag anzeigen
    Ich könnte mir als Vorspeise einen herbstlichen rustikalen Salat vorstellen, denn Vitamine sind ja noch unterrepräsentiert...
    Auch sehr schön, Danke!

    Zitat Zitat von Fairyqueen Beitrag anzeigen
    Dann hat das Ganze einen Hauch Regionalität und Saisonalität. Das mögen die meisten Frauen.


    "But time makes you bolder."
    (Stevie Nicks, Landslide)


  8. Registriert seit
    01.08.2019
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    478

    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Aloo Saag (Kartoffeln und Spinat, indisch) mit Reis.


  9. Registriert seit
    16.08.2006
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Unser Edeka hatte heute niederländische Austern im Angebot, wir haben die letzten acht erwischt und mit einem Stückchen Weißbrot mit französischer Salzbutter und Zitrone genossen!

    Als Hauptgericht gab es geschmorte Entenkeulen mit Apfel, Kartoffeln und Wirsinggemüse.

    Heue habe ich die neue e&t gekauft, die aktuellen Plätzchenrezepte machen mich so gar nicht an! Wir es wohl wieder die altbekannten geben...

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