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  1. Avatar von kuhliebe
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Tafelspitz, Salzkartoffeln Krensosse und Endivien.
    Kindheitsessen

  2. Avatar von PeggySue
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Lachs in Soße mit frischen Tomatenstücken, dazu Nudeln, morgen gibt es Rindergulasch mit Spätzle.
    Meine Meinung steht fest, bitte verwirren Sie mich nicht mit Tatsachen.

    Enkelkinder sind die Entschädigung dafür, dass wir alt werden.

    Rolling-"IT'S ONLY ROCK 'N ROLL BUT I LIKE IT"-Stones



  3. Avatar von charly798
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Zitat Zitat von ganda55 Beitrag anzeigen
    Mongolisch? Püh, nicht mal Tee/Ziegenmilch mit Butter ist dabei.
    oder all die schönen Getränke die Mongolen aus Stutenmilch machen

    Zitat Zitat von Hillie Beitrag anzeigen
    Wär's nicht ein wenig ekliger gegangen?
    Was ist denn an Ziegenmilch ekelig?

    Dein Mongolisches Essen klingt wie die Speisekarte des Chinesen bei uns in der Nachbarstadt.
    Lieber im Regen tanzen, als auf die Sonne warten.

  4. Avatar von Katze22
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Nix gekocht......Tochtertaxi....ins Ländle und wieder retour, bin k.o.
    Es reicht, wenn ich weiß, dass ich könnte, wenn ich wollte....

  5. Avatar von Hillie
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Wir kennen das nur unter der Bezeichnung Mongolengrill und haben das gestern erst zum 2. Mal gegessen. Sicherlich nicht zum letzten Mal.
    Neugierde ist der Kompass meines Lebens

  6. Moderation Avatar von Stina
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Zitat Zitat von Hillie Beitrag anzeigen
    Wir kennen das nur unter der Bezeichnung Mongolengrill und haben das gestern erst zum 2. Mal gegessen. Sicherlich nicht zum letzten Mal.
    Eines der asiatischen Restaurants hier nennt das auch bei uns „mongolischer Grill“, das andere schlicht „Show Cooking“.

    Ich esse in beiden auch gerne, bin mir aber darüber bewusst, dass das Essen eher wenig mit landestypischen Küchen zu tun hat,
    12 26. We are Family.

    Moderation in Erziehung & Freundschaft


  7. Registriert seit
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Heute wurde hier in einer sehr chaotischen Küche gearbeitet: Mme scheint alles, was von Großeltern, Eltern und Tanten/Onkeln an Küchenausstattung geerbt wurde, im Ferienhaus aufzubewahren. Das macht den Überblick auf diverse Schränke etwas schwierig.

    Trotzdem gab es heute Abend Salat mit Walnüssen, Melone und Ziegenkäse in bacon, danach Entenbrust mit Mirabellensoße und gebratene Steinpilze (im supertollen Gemüseladen gefunden).
    Dazu natürlich einen kühlen Rose.

    Mongolengrill: Haben wir in unserer Kleinstadt auch, finden wir aber nicht so toll. Das frisch zubereitete Fleisch/Fisch etc. sind ok, aber die Soßen schmecken alle gleich. Uns jedenfalls.

    Aber wir essen auch nur selten asiatisch.

    Heute haben wir dermaßen gefaulenzt, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich jetzt schon müde bin. Klimawechsel?
    Geändert von bizi32 (09.09.2019 um 22:53 Uhr)

  8. Avatar von Hillie
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    @bizi
    Meine erste Tat in einer Ferienwohnung ist immer, die Schränke zu entrümpeln und alles, was ich nicht brauche in den Kleiderschrank oder auf den Balkon zu räumen.
    Seid ihr nicht immer im gleichen Domizil?
    Zu den Soßen: ich hatte eine pfeffrig-scharfe und eine Knoblauchsoße, da waren schon Unterschiede!

    Bei uns gibt es heute Abend die restlichen Pilze mit Klößchen von Lammbratwürstchen und Nudeln dazu.

    @Semiramis
    Wie schön, dass Junior wieder zu Hause ist.


  9. Registriert seit
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Zitat Zitat von kuhliebe Beitrag anzeigen
    Tafelspitz, Salzkartoffeln Krensosse und Endivien.
    Kindheitsessen
    Und wie habe ich das in der Kindheit gehasst . Bei uns gab's statt Endivien aber Wirsing, das einzige, was mich versöhnt hat damit.

  10. Avatar von Hillie
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Das Beste daran waren die gemantschten Kartoffeln.
    Zitat Zitat von Tigerente Beitrag anzeigen
    Und wie habe ich das in der Kindheit gehasst . Bei uns gab's statt Endivien aber Wirsing, das einzige, was mich versöhnt hat damit.
    Neugierde ist der Kompass meines Lebens

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