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  1. Avatar von Blila1
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    grad gestern wieder gekauft. bei einem Pfeffersack, den ich eigentlich nicht kenne.

  2. Avatar von Alaska
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Sardinen: Auf Lager
    Piment d'Espelette: Im Gewürzschrank
    Frischkäse: Heute Ricotta vom Italiener mitgebracht
    Kapern: Auf Salz heute vom Italiener mitgebracht
    Zwiebeln: Schalotten vom Geschnetzelten übrig
    Petersilie: Vom Geschnetzelten übrig
    Salzzitrone: Verzehrfertig selbstgebraut im Kühlschrank vorhanden

    Morgen gibt es das als Brotaufstrich zum Frühstück.
    "But time makes you bolder."
    (Stevie Nicks, Landslide)


  3. Registriert seit
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Zitat Zitat von Alaska Beitrag anzeigen
    Sardinen: Auf Lager
    Findest du die nicht viel zu schade, um sie zu vermanschen? Das ist ja so, als würde man Berliner Weiße mit Champagner statt mit Kindl machen...
    Die kann man doch auch prima so zum Frühstück essen.

  4. Avatar von Alaska
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Ich hab so viele Dosen, da müssen ein paar in die Metamorphose, sonst mache ich die eh nicht auf.
    "But time makes you bolder."
    (Stevie Nicks, Landslide)


  5. Registriert seit
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Zitat Zitat von Alaska Beitrag anzeigen
    Ich hab so viele Dosen, da müssen ein paar in die Metamorphose, sonst mache ich die eh nicht auf.
    Naa gut...

    Mit vielen Dosen würde ich ja eine Sardinenverkostung für Gäste machen. Notiz an mich: Idee für meinen nächsten Freundinnen-Abend.

  6. Avatar von Alaska
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    "But time makes you bolder."
    (Stevie Nicks, Landslide)

  7. Moderation Avatar von Utetiki
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Zitat Zitat von Alaska Beitrag anzeigen
    Ich hab so viele Dosen, da müssen ein paar in die Metamorphose, sonst mache ich die eh nicht auf.
    Eh sie schlecht werden, schick bitte eine Dose zu mir. Muss die doch mal im direkten Vergleich zu Aldis scharfen Ölsardinen testen.

    Morgen geht´s in den Urlaub. Die nächsten zwei Tage gibt es hoffentlich irgendwann einen Heidschnuckenbraten.
    Moderatorin in
    *Gesundheit* und *Frauengesundheit*
    *Fasten* und *Welchen Nutzen haben Diäten?*
    *Haushalt - Tipps und Tricks*


  8. Registriert seit
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Hier war heute ein heftiger Einkaufsbummel angesagt, nach drei schweißtreibenden Stunden haben wir dann für herrn.b. endlich die gewünschten Schuhe gefunden...

    Zum Abendessen gab es gestern abend vorbereiteten griechischen Salat (gelbe und rote Paprika, Schafskäse, Gurkenwürfel, Kapern und Cocktailtomaten) sowie ein gegrilltes Huftsteak für den Herrn, für mich ein gegrilltes Kalbskotlett. Dau Baguette und Auberginenmus/Schafskäse/eingelegte Artischocken (gekauft).

    Für morgen schmort ein Lammgulasch langsam auf dem Herd vor sich hin...

  9. Avatar von charly798
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Im Ofen schmort ein Mammut-Schafhals vom Soay der 2 Tage nach Art des Pulled Pork in Marinade war.
    Bin mal gespannt wie der wird.

    Heute wird gegrillt, diesmal wieder bei uns.
    Rippchen, Nacken, Bratwurst vom Mangalitza
    Lammkotelett vom Rhönschaf
    Rehbratwurst aus dem Tausch-Topf (Lebendes Mangalitza gegen totes Wild das sie selber schießt und teilweise selber wurstet)
    und alle möglichen Beilagen

    Zum Frühstück gibt es Wildschwein-Fleischwurst
    Lieber im Regen tanzen, als auf die Sonne warten.

  10. Avatar von Hillie
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    AW: Was kocht ihr heute, Teil 2

    Heute Abend gibt es einen Bio-Göcker aus dem Backofen und Salat dazu. Vorher je eine halbe Melone.
    Neugierde ist der Kompass meines Lebens

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