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  1. Avatar von Sneek
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    AW: Das lustige Wuersteratespiel

    Die Bregenwurst wird gekocht bzw. zieht durch, zum Beispiel in Grünkohl. Der Rest ist wie gesagt Brotbelag/-aufstrich.

    Ich würde die Streichwurst vielleicht direkt in kleinere Stücke portionieren, die ganze Wurst am Stück bekommt man alleine nicht so schnell weg.

  2. Avatar von Carolly
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    AW: Das lustige Wuersteratespiel

    Zitat Zitat von Sneek Beitrag anzeigen
    Die Bregenwurst wird gekocht bzw. zieht durch, zum Beispiel in Grünkohl. Der Rest ist wie gesagt Brotbelag/-aufstrich.

    Ich würde die Streichwurst vielleicht direkt in kleinere Stücke portionieren, die ganze Wurst am Stück bekommt man alleine nicht so schnell weg.
    Ja, gute Idee. Ich werde mir das mal morgen vornehmen. Und dann die kleinen Portionen einfrieren, oder geht das nicht?

  3. Avatar von Sneek
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    AW: Das lustige Wuersteratespiel

    Hab ich selbst noch nie gemacht, aber ich wüsste nicht, wieso das nicht gehen soll.

  4. Avatar von ereS
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    AW: Das lustige Wuersteratespiel

    Zitat Zitat von Carolly Beitrag anzeigen
    Ja, gute Idee. Ich werde mir das mal morgen vornehmen. Und dann die kleinen Portionen einfrieren, oder geht das nicht?
    oben links das ist eine teewurst, zum streichen auf das brot, richtig schoen fett
    daneben das sieht mir nach einer art mettwurst aushttps://proxy.duckduckgo.com/iu/?u=h...111114.jpg&f=1
    rechts das ist in jedem fall ein hartwurst, die haelt sich auch angeschnitten recht lange, aehnlich wie eine salami
    und die unteren beiden die wuerde ich in jedem fall entweder in ein sauerkraut oder eben auch in gruenkohl oder sonstigem gemuese erhitzen, die muessen in jedem fall gegart werden
    und rechts, lesen kannst du selbst
    aber du kannst alles durch das einvakuumieren minimum 1 woche lagern
    die leberwurst die teewurst und die hartwurst halten sich eher noch laenger
    das auge der moderatoren ist ueberall...

  5. Avatar von charly798
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    AW: Das lustige Wuersteratespiel

    Bregen/Kohlwurst ist geräuchert- die kann man auch roh essen.
    Durch die übertriebene Würze die in den Kohl übergeht schmeckt die besser gekocht.

    Raum Braunschweig ist das oben rechts vielleicht eine eine kurze Stracke
    einfrieren kann man alle Würste, bei Salami aber quatsch, die wird härter aber nicht schlechter (Besser!)bei luftig-kühler Lagerung
    Lieber im Regen tanzen, als auf die Sonne warten.

  6. Moderation
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    AW: Das lustige Wuersteratespiel

    Zitat Zitat von Carolly Beitrag anzeigen
    Ja, gute Idee. Ich werde mir das mal morgen vornehmen. Und dann die kleinen Portionen einfrieren, oder geht das nicht?
    Sollte kein Problem sein. Die fettigen Würste muß man nicht mal groß auftauen lassen
    ** Moderatorin im Sparforum, und in "Fit und Sportlich"**
    ** ansonsten niemand besonderes **

  7. Avatar von Mendo
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    AW: Das lustige Wuersteratespiel

    Zitat Zitat von Carolly Beitrag anzeigen
    Mein Vater hat mir ein Paeckchen mit Wuersten geschickt. ...
    Das ist so lieb
    Damit das arme Mädel nicht verhungert dort bei den Holländern.
    Too blessed to be stressed

  8. Avatar von Sentenza_
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    You never know how strong you are until being strong is your only choice.
    Bob Marley

    Sentenza
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  9. Avatar von missani
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    AW: Das lustige Wuersteratespiel

    oben rechts: Cervelatwurst mMn

  10. Avatar von Carolly
    Registriert seit
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    AW: Das lustige Wuersteratespiel

    Zitat Zitat von Mendo Beitrag anzeigen
    Das ist so lieb
    Damit das arme Mädel nicht verhungert dort bei den Holländern.
    Verfruehtes Geburtstagspaeckchen. ich hatte mir was typisch deutsches gewuenscht. Bin aber nicht sicher ob der Wunsch wirklich serioes umgesetzt wurde oder dieses als Witz gemeint war

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