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  1. Avatar von Sugarnova
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    Beitrag Japan-Kochkunst Kochbuch gesucht

    Hallo ihr Lieben,

    bin gerade auf der Suche nach einem guten Kochbuch für die japanische Küche.

    Klasse wäre es, wenn es ein klassisches Kochbuch wäre (das in Japan viel verwendet wird) , schön wären viele Bilder zu den Gerichten, idealerweise zu jedem Gericht.

    Habt ihr Tipps?

    Ach ja, darf gerne englischssprachig sein ...

    Wenn ihr übrigens weitere Kochbücher zur asiatischen Küche empfehlen könnt, insbesondere Koreanisch - immer her damit.

    DANKE an euch für eure Tipps.

  2. Avatar von coryanne
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    7.404

    AW: Japan-Kochkunst Kochbuch gesucht

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  3. Avatar von Vielzuviel
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    AW: Japan-Kochkunst Kochbuch gesucht

    Ich habe von meiner japanischen Freundin das hier geschenkt bekommen:

    Harumis japanische Küche von Harumi Kurihara (Japans berühmteste Kochbuch-Autorin - so steht es auf dem Buch)

    Ich komme damit gut klar, weil auch die Spezialbegriffe gut erklärt werden.
    Ich esse Schokolade nur an Tagen, die mit einem G enden. Und mittwochs.

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