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  1. User Info Menu

    Dessert-was macht ihr so, was kommt immer gut an?!

    Hallo liebe Köchinnen! 😃

    Ich bin auf der Suche nach Dessertideen. Bisher hat es bei mir keine große Rolle gespielt, aber in letzter Zeit wird immer öfter danach gefragt. ;-)
    Früher zu Hause gab es mal Pudding mit Soße, Rote Grütze mit Vanillesoße oder selbst eingewecktes Obst.
    Heute is(s)t man da raffinierter.
    Was macht ihr für eure Lieben? Was wird gefragt an leckeren Nachtisch? Habt ihr Ideen?

    Vielen Dank schon mal!! 😗

    Verwirrtes Wesen
    Nicht weil es schwer ist wagen wir es nicht, sondern weil wir es nicht wagen ist es schwer. Seneca

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    AW: Dessert-was macht ihr so, was kommt immer gut an?!

    Ich mache eigentlich nicht so oft Desserts.
    Nur im Rahmen eines mehrgängigen Menüs, um dieses stimmig zu beenden.

    Bevorzugt mache ich geschichtete Nachspeisen im Glas, wie letzte Woche erst
    ein Joghurt-Pflaumen Dessert. Kann man wunderbar vorbereiten, macht optisch
    was her und man kann das Gericht mit relativ wenig Aufwand hübsch verzieren.

    Lecker ist's natürlich auch ;).

  3. Inaktiver User

    AW: Dessert-was macht ihr so, was kommt immer gut an?!

    Wir sind auch nicht die Desserttypen. Das gibt es zu einem mehrgängigen Menü.
    Weihnachten mache ich ein Spekulatius Tiramisu

  4. User Info Menu

    AW: Dessert-was macht ihr so, was kommt immer gut an?!

    Bei uns kommt Joghurtbombe, Pfirsich-Schmand-Dessert oder so eine Art Tiramisu mit Apfelmus sehr gut an.

  5. Moderation

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    AW: Dessert-was macht ihr so, was kommt immer gut an?!

    Eher Alltag oder festlich ?

    Womit ich nie etwas falsch mache ist Sabayone - gerne auf Früchten.
    Oder Kaiserschmarrn mit gerösteten Pflaumen.
    Eis mit heißen Kirschen oder Himbeeren geht auch immer - gerne auch Eis mit warmer Schokosauce oder Sahne und Eierlikör.
    Freiheit ist, wenn jeder sich auf seine Art zum Deppen machen kann.

    .... und das demnächst auf www.befriendsonline.net/


    Profilbild © edwardbgordon
    Moderation:
    "Rund um den Job", "Mietforum" und "Selbstständige, Freiberufler & Co"

  6. VIP

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    AW: Dessert-was macht ihr so, was kommt immer gut an?!

    Ich mache Desserts auch nur im Rahmen eines Menüs - und meist nur für die Gäste. Ich selbst bin keine Süße. Nach Möglichkeit mache ich auch etwas, das man im Glas schichten kann, oder eine Panna cotta in kleinen Portionsförmchen oder Profiteroles. Das isses dann auch schon.
    Mir selbst ist am liebsten Käse, gern mit einer Fruchtsauce oder einem pasenden Honig oder einem würzigen Fruchtkompott.

    Allerdings überwinde ich mich ab und zu und backe einen flachen trockenen Kuchen, den es in kleinen Stücken zum Espresso gibt.

    Manchmal lasse ich ein Dessert mitbringen. :))
    Thank you for observing all safety precautions.

    (aus Dark Star von John Carpenter)


    Moderation in den Foren Diagnose Krebs, Depressionen, Umgangsformen und Rund ums Tier,
    sonst normale Userin

  7. Moderation

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    AW: Dessert-was macht ihr so, was kommt immer gut an?!

    Zitat Zitat von katelbach Beitrag anzeigen
    Manchmal lasse ich ein Dessert mitbringen. :))
    Das ist eines meiner Lieblingsdesserts.

    ;-))
    Freiheit ist, wenn jeder sich auf seine Art zum Deppen machen kann.

    .... und das demnächst auf www.befriendsonline.net/


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  8. Inaktiver User

    AW: Dessert-was macht ihr so, was kommt immer gut an?!

    Meine auch!!!

    Bei uns gab es heute als Dessert Apfel-Möhrensalat mit frisch geklopften Walnüssen, Zitronensaft, Bio-Agavensaft (ist süß) und etwas Öl. Die Äpfel waren kleingeschnitten und die Möhren geraspelt.

    Das ist eines meiner Lieblingsdesserts, nicht aber unbedingt meiner erwachsenen Söhne auf Besuch (habe Urlaub), die dann pflichtgemäß Vitamine in sich aufnehmen ... müssen.

  9. Moderation

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    AW: Dessert-was macht ihr so, was kommt immer gut an?!

    Ich nehme auch als schnelles Dessert gerne

    - griechischen (oder türkischen) Joghurt mit meiner selbstgemachten Marmelade
    - oder mit Obst (zB kurz angebratene Mango oder Banane) oder im Sommer Beeren aller Art
    - oder mit Honig und Nüssen

    - ein schöner Espresso mit einem Stück Schokolade
    - ein Milchkaffee mit einem weiteren Stück Schokolade

    - Obst schon klein geschnitten zB Wassermelone, gerne mit ein bisschen Minze
    Freiheit ist, wenn jeder sich auf seine Art zum Deppen machen kann.

    .... und das demnächst auf www.befriendsonline.net/


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  10. Inaktiver User

    AW: Dessert-was macht ihr so, was kommt immer gut an?!

    Ich mache gerne Obstsalat als Dessert - Obstsorten je nach Lust und Laune.

    In der Erdbeersaison gerne Erdbeeren mit Schlagsahne.

    Und jetzt im Winter esse ich zum Dessert gerne Bratäpfel.

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