hallo zusammen,
dieses Weihnachten wage ich mich an Hirschsteaks ran....
wer kann mir einen Tipp geben zum richtigen Braten.
dachte mir, dass ich sie so brate wie Rinderfilet. Liege ich da richtig???
danke für Eure Tipps
LG
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Thema: Hirschsteaks richtig braten
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21.12.2013, 19:23
Hirschsteaks richtig braten
geliebter Billie..........................
geb. 10. März 1997 gestorben 29. April 2010
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21.12.2013, 22:55Inaktiver User
AW: Hirschsteaks richtig braten
Ich hab mal Hirschsteaks gebraten, exakt so wie Rinderfilet, hat supergut geklappt.
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22.12.2013, 08:45
AW: Hirschsteaks richtig braten
Ich wüsste nicht, warum man bei Hirschsteaks anders verfahren sollte als bei allen anderen Steaks.
Anbraten, ab in den Ofen und bei Niedrigtemperatur weiter garen lassen.


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