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    Hirschsteaks richtig braten

    hallo zusammen,
    dieses Weihnachten wage ich mich an Hirschsteaks ran....

    wer kann mir einen Tipp geben zum richtigen Braten.
    dachte mir, dass ich sie so brate wie Rinderfilet. Liege ich da richtig???

    danke für Eure Tipps

    LG
    geliebter Billie..........................


    geb. 10. März 1997 gestorben 29. April 2010

  2. Inaktiver User

    AW: Hirschsteaks richtig braten

    Ich hab mal Hirschsteaks gebraten, exakt so wie Rinderfilet, hat supergut geklappt.

  3. User Info Menu

    AW: Hirschsteaks richtig braten

    Ich wüsste nicht, warum man bei Hirschsteaks anders verfahren sollte als bei allen anderen Steaks.

    Anbraten, ab in den Ofen und bei Niedrigtemperatur weiter garen lassen.

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