Auch wenn Kenner vielleicht nur müde lächeln, aber ich mag den Turning Leaf Merlot von Gallo auch wirklich gern.
In Vinotheken spricht mich alles an, was schwer klingt und die Worte Pfeffer, dunkle Schokolade, kräftiges Rubinrot, langer Abgang enthält. Fruchtig-frisches ist gar nichts für mich.
Bei Weißwein ist es schon schwieriger.. Vielleicht hat jemand einen Tipp für mich, der sich auf nur so nebenbei bezieht, den ich einfach mal im Vorbeifahren bei Edeka zu einer Freundin mitnehme - also kein besonderer Anlass zu hohen Preisen? Alles, was spritzig-frisch ist, mag ich nicht.. Ebenso keine Säure. Die meisten Durchschnittsverbraucher-Weißweine für "mal eben so" sind mir zu scharfkantig, anders kann ichs grad nicht benennen. Ich kann die Fachsprache nicht, aber er sollte trocken sein, glatt, elegant, irgendwie hintergründig fruchtig aber nicht zu sehr, sollte sich aber nicht samtig im Gaumen anfühlen. Und er darf nichts perliges an sich haben. Irgendwelche Ideen?
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Ergebnis 101 bis 110 von 156
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09.12.2013, 01:44
AW: Lieblingsweine - lasst uns sammeln
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09.12.2013, 12:17
AW: Lieblingsweine - lasst uns sammeln
Ich würde es mit einem Grauburgunder versuchen. Deren Säure ist sehr hintergründig, und fruchtig sind sie trotzdem. Oder mit einem abgehangenen Riesling aus der Pfalz - 2011 oder 2010, wenn du so etwas beim Edeka findest. Ich glaube, eine Scheurebe ist auch geeignet. Gibts bloß selten im Supermarkt.
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11.12.2013, 10:37
AW: Lieblingsweine - lasst uns sammeln
Fairyqueen - probiere doch einmal die Sauvignon aus der Südsteiermark! Sind immer wieder ein Genuss.
Scheurebe ist im Handel wirklich eher selten, bestenfalls in kleineren Vinotheken.
Twix - wenn Du einen aromatischen Wein suchst, versuch es doch einmal mit einem Traminer. Auch hier bevorzuge ich jene aus der Steiermark, wobei ich nicht weiß ob z.B. ein Traminer von Gießauf-Nell aus Klöch/Steiermark in Deiner Stadt erhältlich ist.Geändert von Morgain (11.12.2013 um 10:41 Uhr)
Glück ist, was einem erspart bleibt. - Viktor E. Frankl
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11.12.2013, 17:27
AW: Lieblingsweine - lasst uns sammeln
Hmmm, Klöch!
Da hab ich wunderbare Erinnerungen an faule Nachmittage mit Freunden im Buschenschank. Bei exquisitem Muskatsylvaner und Verhackertem.Thank you for observing all safety precautions.
(aus Dark Star von John Carpenter)
Moderation in den Foren Diagnose Krebs, Depressionen, Umgangsformen und Rund ums Tier,
sonst normale Userin
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11.12.2013, 21:11
AW: Lieblingsweine - lasst uns sammeln
Traminer - den Namen hab ich nie gehört - ich werde auf jeden fall mal nachfragen

ich habe mir ein kleines -Büchlein angeschafft und schreib mir darin alles auf, was meine ausprobierten Wein betrifftEs wird Zeit für eine neue Signatur
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12.12.2013, 07:52
AW: Lieblingsweine - lasst uns sammeln
Ich hab 2 neue "Lieblinge". Beide vom Weingut Anheuser in Bad Kreuznach und 2012er. Der Rote heißt Anheuser Duo (ist was für die, die keinen schweren, stark tanninhaltigen mögen, trotzdem ist er trocken) und der Weiße ist ein Grauburgunder, sehr säurearm, die vertrage ich nämlich schlecht.
Eigentlich bin ich ganz nett. Wenn ich Freunde hätte, könnten die das bestätigen
Jeder Mensch von Kultur hat zwei Vaterländer: das seine - und Frankreich
Chaque homme de culture a deux patries: la sienne - et la France
Thomas Jefferson
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12.12.2013, 11:57
AW: Lieblingsweine - lasst uns sammeln
Wo hast du den weissen denn gekauft?
Es wird Zeit für eine neue Signatur
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16.12.2013, 07:57
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Eigentlich bin ich ganz nett. Wenn ich Freunde hätte, könnten die das bestätigen
Jeder Mensch von Kultur hat zwei Vaterländer: das seine - und Frankreich
Chaque homme de culture a deux patries: la sienne - et la France
Thomas Jefferson
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20.12.2013, 09:57
AW: Lieblingsweine - lasst uns sammeln
Mein Lieblingswein ist ein Riesling aus dem Rheingau: Der [Rheingau Riesling trocken 2012] von Robert Weil. Den haben wir mal bei einem Wanderurlaub entdeckt. Leider sind wir nicht mehr so oft in der Gegend unterwegs wie früher. Deswegen bestellen wir ihn gerne über das Internet.
Geändert von Inaktiver User (20.12.2013 um 10:01 Uhr) Grund: Shoplink gelöscht
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22.12.2013, 22:37
AW: Lieblingsweine - lasst uns sammeln
Einfach, gut und sehr günstig: Rosso Piceno von Saladini Pilastri (aktuell hatte ich einen 2012er). Ist ein Biowein aus Sangiovese/Montepulciano und kommt aus den Marken. Kostet zwischen 5 und 6 Euro.
Brav für den Alltag, stabile Tannine, nicht soviel Frucht und Süße, dass er aufdringlich wirkt, wie viele Süditaliener oder Spanier, ein bisschen erdig.Thank you for observing all safety precautions.
(aus Dark Star von John Carpenter)
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