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    AW: 3-Gänge Menü

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    ...
    Aber neverever würde ich mich von einem Restaurant zu etwas "überreden" lassen - und klar fährt man mit Buffets personaltechnisch meist auf kleinerem Niveau, als mit Menüs.
    Das "überreden" bezog sich auf das Probeessen. Hätte es uns nicht zugesagt, wäre ein Änderung auf Menü mit neuem Probeessen möglich gewesen. Und das hatte absolut keine personaltechnischen Gründe. Immerhin hatten die genug damit zu tun, die Miniplatten ständig auszutauschen und das Essen auf die Teller anzureichen, denn trotz Buffet war Personal damit betraut auf die Teller anzureichen. Oder aber die gebrauchten Teller von den Tischen abzuräumen.
    PS: das Buffet in einer 5*Location hat nicht mit dem gemein, was man sich so unter einem Buffet normal vorstellt.
    Die Problemzone ist bei den meisten Menschen nicht der Bauch, die Beine oder der Po...
    sondern viel mehr der Kopf

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    AW: 3-Gänge Menü

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    .......ich merke gerade, dass ich Euch noch eine Antwort schuldig bin.

    Wir haben uns für Schweine- und Kalbsmedallions bzw. ein vegetarisches Gericht zur Auswahl entschieden und ich denke, damit treffen wir so ziemlich alle Geschmäcker, denn in Vorab-Gesprächen mit den Gästen hat sich das als das Geeignetste herauskristallisiert.

    Danke nochmal für die vielen tollen Tipps!

    danke fürs feedback!

    ich wünsche euch ein gelungenes fest bei optimalem wetter . . das fest steht ja vor der tür.

    luciernago
    LEBE LIEBER UNGEWÖHNLICH

  3. Inaktiver User

    AW: 3-Gänge Menü

    Zitat Zitat von luciernago Beitrag anzeigen
    danke fürs feedback!

    ich wünsche euch ein gelungenes fest bei optimalem wetter . . das fest steht ja vor der tür.

    luciernago
    Danke!

  4. Inaktiver User

    AW: 3-Gänge Menü

    Zitat Zitat von Sintonia Beitrag anzeigen
    Das "überreden" bezog sich auf das Probeessen. Hätte es uns nicht zugesagt, wäre ein Änderung auf Menü mit neuem Probeessen möglich gewesen. Und das hatte absolut keine personaltechnischen Gründe. Immerhin hatten die genug damit zu tun, die Miniplatten ständig auszutauschen und das Essen auf die Teller anzureichen, denn trotz Buffet war Personal damit betraut auf die Teller anzureichen. Oder aber die gebrauchten Teller von den Tischen abzuräumen.
    PS: das Buffet in einer 5*Location hat nicht mit dem gemein, was man sich so unter einem Buffet normal vorstellt.
    ... siehste, und bei mir wäre ICH immer noch diejenige, die bestimmt. Dass das Lokal dich natürlich überreden möchte, die beste Option für sie selbst zu finden, geschenkt.

    Allerdings stimme ich dir in dem Punkt zu, dass es auch richtig gute Buffets gibt, da hab ich auch schon einiges genießen dürfen.

    Aber gerade WENN es eine richtig gute Küche gibt, gibt es meines Erachtens nichts Schöneres als ein abgestimmtes Menü. Und ich mag meine Gäste einfach nicht ihrem Essen hinterherlaufen sehen, die Anrichtung auf dem Teller ist schöner ...

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    AW: 3-Gänge Menü

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    ... siehste, und bei mir wäre ICH immer noch diejenige, die bestimmt. ...
    Ich war ja trotzdem noch diejenige, die bestimmt hat.
    Aber ich bin auch ein Mensch, der gerne Neues kennenlernt. Und probieren geht immer über studieren
    Die Problemzone ist bei den meisten Menschen nicht der Bauch, die Beine oder der Po...
    sondern viel mehr der Kopf

  6. Inaktiver User

    AW: 3-Gänge Menü

    Ich lass mich auch immer gerne vom Gegenteil überzeugen.

    ... übrigens würde ich neverever Menüwünsche schon im Vorfeld abgeben lassen - drei Viertel machen das sowieso nicht, und Onkel Alfred möchte dann doch lieber was Deftigeres, und Tante Erna hat auf einmal keine Lust mehr auf Fisch ...

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    AW: 3-Gänge Menü

    Zitat Zitat von Fourthhandaccount Beitrag anzeigen
    Das würde bei mir nicht die Stimmung auflockern, sondern meine Stimmung in den Keller fahren. Ich wäre fassungslos, würde mein Sitznachbar mal eben seine Gabel in meinen Reis versenken und die Nachbarin von links vor meiner Nase die Zinken in meine Garnele befördern. Das Herumstochern im Essen anderer zeugt von Mängeln in der Kinderstube. Und ist bei mir auch innerhalb einer Beziehung außerhalb einer Frittenbude tabu.
    Ist ja okay, dass es nicht deins ist. Ist vielleicht auch gut, dass ich so eine Rückmeldung bekomme die zeigt, dass hier Konfliktpotential besteht. Aber gleich auf Mängel in meiner Kinderstube hinzuweisen finde ich doch etwas unhöflich und übertrieben. Du kannst dir gerne deinen Teil denken, wie jeder andere auch. Aber das sofort als allgemeingültig festzulegen? Im übrigen probiere ich sehr gerne bei meinem Schatz. Auch außerhalb einer Frittenbude.

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    AW: 3-Gänge Menü

    ... so is jeder Jeck anders...

    Klar auf ner stilvollen Hochzeit unter Halbfremden niemals...

    Aber ich LIEBE es in allerlei Teller zu stochern und genauso gerne darf der Zinken in meinem versenkt werden. Gott sei Dank tickt mien Freundeskreis da gleich und wenn wir 7 Personen sind bestellen wir 7 Speisen für alle

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    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Ich lass mich auch immer gerne vom Gegenteil überzeugen.

    ... übrigens würde ich neverever Menüwünsche schon im Vorfeld abgeben lassen - drei Viertel machen das sowieso nicht, und Onkel Alfred möchte dann doch lieber was Deftigeres, und Tante Erna hat auf einmal keine Lust mehr auf Fisch ...
    unser business-center lässt auch jedes jahr vor der weihnachtsfeier wählen . . und dann sitze ich da und grüble, ob ich mich irgendwann einmal für fleisch, fsch oder vegi entschieden habe . . und was um himmels willen ich als vorspeise und Nachtisch ausgesucht habe . .

    zum glück hat die sekretärin immer die liste dabei!

    luciernago
    LEBE LIEBER UNGEWÖHNLICH

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    AW: 3-Gänge Menü

    Zitat Zitat von Marylinchen Beitrag anzeigen
    ... so is jeder Jeck anders...

    Klar auf ner stilvollen Hochzeit unter Halbfremden niemals...

    Aber ich LIEBE es in allerlei Teller zu stochern und genauso gerne darf der Zinken in meinem versenkt werden. Gott sei Dank tickt mien Freundeskreis da gleich und wenn wir 7 Personen sind bestellen wir 7 Speisen für alle
    Oh vielen Dank. Und ich dachte schon ich stehe damit alleine da. Das schöne an einem guten Restaurant ist doch, dass man am liebsten Alles auf der Karte probieren möchte. Aber meine Hüfte verbietet mir Alles zu bestellen.

    Mit dir würde ich auch Essen gehen.

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