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  1. Inaktiver User

    AW: Essen am Polterabend

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Ich finde ehrlich gesagt ein völlig unbeaufsichtigtes Buffet ziemlich unschön.... sieht nach einer Weile einfach nicht mehr gut aus, wenn alle drin rumgewühlt haben.)
    Na, das ist auch immer eine Frage der Gäste.
    Ich kann nur sagen, wir kamen recht spät und alles sah noch sehr lecker aus, auch wenn bereits viel davon aufgegessen war.

    Natürlich sah immer mal wieder jemand nach dem Rechten, doch das ist für mich etwas anderes, als wenn jemand "abgestellt" ist zur "Essensausgabe".

  2. Inaktiver User

    AW: Essen am Polterabend

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Ich war letztens auf einem Polterabend. Es gab ein Buffet, für das niemand extra abgestellt werden musste......

    Alles Sachen, die sich wunderbar vorbereiten lassen und von dem sich einfach jeder bedienen kann.
    Das kann man für bis zu 50 Personen machen, aber auch da muss sich jemand drum kümmern. Mein Sohn hatte bei seiner Hochzeit ca. 300 Gäste, da haben sich vorher bestimmt 20 Leute um die Vorbereitung gekümmert, nur fürs essen. Und während der Hochzeit waren auch noch mal mindestens 10 dabei, die das Büffett betreut haben. Trotz dessen, dass man sich weitestgehend selbst bedient hat, Würstchen z. B. selbst aus dem Kessel genommen hat.
    Wenn du ganz rustikal Würstchen und Brot bzw. Salat anbieten willst, dann such dir einen Würstchenwagen, die kann man heutzutage auch für privat engagieren. Ich war kürzlich bei einem runden Geburtstag, da gab es Erbsensuppe aus der Gulaschkanone, das war auch lecker.

  3. User Info Menu

    AW: Essen am Polterabend

    Also ich finde ein "unbetreutes" Buffet bei ca. 300 Personen auch völlig ungeeignet.

    Das mag ja bei 30, 40, maximal noch 50 Personen machbar sein aber bei mehreren hundert ?

    Nur Würstchen und Brötchen oder Brezeln und Käse finde ich persönlich auch ein bißchen arg spärlich für einen Polterabend. Rustikal ist völlig in Ordnung aber unter der Berücksichtigung, dass ein Polterabend meist ja bis in die Nacht geht, finde ich es ein bißchen karg wenn die Gäste an einer trockenen Brezel und einem Stück Käse rumnagen Das schaut für mich arg nach "Spar-Variante" aus und ich persönlich würde dann lieber "nur" 100 Leute einladen und die "gescheit" verpflegen als 300 Leuten die "Mager-Version" zu bieten.

    Die Idee mit dem Würstchen-, Flammkuchen - was-auch-immer-Wagen find ich super! Wenn das Fest im Sommer stattfindet könnte man parallel vielleicht noch einen Eisstand für den Nachtisch organisieren? Solch einen Wagen hatte ein befreundetes Paar auf ihrer Hochzeit letztes Jahr und das Eis war der absolute Renner

    Viel Spaß
    Wassernixlein

  4. Inaktiver User

    AW: Essen am Polterabend

    Das Problem ist ja, zum Polterabend lädt man nicht ein. Da kommen alle die wollen, jedenfalls kenne ich das so. Und der Bräutigam muss für die Getränke sorgen.

  5. Inaktiver User

    AW: Essen am Polterabend

    Ich hab grad mal spasseshalber gegoogelt, in meiner Region kostet ein Imbisswagen mit Personal und Ware 1100 Euro. da ist schon alles bei, man braucht nur nen 220 V Anschluss.

  6. Moderation

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    AW: Essen am Polterabend

    Würstchen, Kartoffelsalat, Brot und Bier. Und einen Partydienst, der das in ausreichend großen Töpfen ankarrt.

    Auch schon gesehen: Großbestellung beim Pizzadienst, aber nur für etwa 50 Leute.
    Das ist der letzte Junggesellenabend, da gibt's Junggesellenessen.
    ** Moderatorin im Sparforum, und in "Fit und Sportlich"**
    ** ansonsten niemand besonderes **

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    AW: Essen am Polterabend

    War letztens auch und es gab:

    Einen Mann, der sich mit Gyros selbstständig machte: sprich-er kam mit dem Grill und schnitt Fleisch ab, dazu Krautsalat, Brot und Tsatsiki

    War wenig Aufwand und kaum Dreck etc.....

    Dazu noch Blechkuchen verschiendster Obstsorten und Getränke
    Es wird Zeit für eine neue Signatur

  8. User Info Menu

    AW: Essen am Polterabend

    Oh, zum Polterabend wird nicht eingeladen?
    Ok, das wusste ich nicht, dann fällt meine Idee mit "weniger Leute einladen" natürlich weg

    Dann würde ich zumindest noch Kartoffelsalat zu den Würstchen reichen und zu den Brezn und Käse für die Vegetarier noch Radieschen, Radi o. ä. aufstellen.

    Spanferkel ist mir gerade auch noch eingefallen, das würde vielleicht auch ganz gut passen? Man müsste natürlich auch jemanden (mehrere) engagieren, der/die sich kümmern aber da kann man sicher bei der Metzgerei mal anfragen?

  9. Moderation

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    AW: Essen am Polterabend

    Zitat Zitat von wassernixlein Beitrag anzeigen
    Spanferkel ist mir gerade auch noch eingefallen, das würde vielleicht auch ganz gut passen?
    Für 300 Leute kann man schon einen Ochsen an den Spieß hängen...
    ** Moderatorin im Sparforum, und in "Fit und Sportlich"**
    ** ansonsten niemand besonderes **

  10. User Info Menu

    AW: Essen am Polterabend

    Ok, ich korrigiere:

    MEHRERE Spanferkel oder gleich einen ganzen Ochsen

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