Zuerst kommt um 14.00h die kirchl. Trauung, dann Sektempfang, dann Kaffee u. Kuchen, ca. 18.30 h Abendessen.
Nun hätte ich gerne gewusst, wieviel Stück Kuchen mal pro Person rechnet. Es sind ca. 140 Erwachsene u. 30 Kinder.
Danke.
Lb. Grüße
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07.01.2010, 22:19
Wieviele Stücke Kuchen pro Person?
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08.01.2010, 14:23
AW: Wieviele Stücke Kuchen pro Person?
Wir hatten einen ähnlichen Zeitplan und bei insgesamt 80 Personenen, davon 6 Kinder, 12 Kuchen plus Hochzeitstorte und das hat sehr gut gereicht. Ich würde an Deiner Stelle auch berücksichtigen, ob und was es beim Sektmepfang zu essen gibt (bei uns waren es Brezeln). Als Richtwert würde ich 2.5 Stücke pro Person rechnen, dann bleibt auf jeden Fall etwas übrig. Und die Kuchen in kleiner Einteilung schneiden und rechnen (16 Stücke pro Kuchen, zumindest bei den Torten).
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08.01.2010, 22:50
AW: Wieviele Stücke Kuchen pro Person?
Hallo!
Ich habe für meine Hochzeit 3 Stück Kuchen gerechnet und es ist sehr viel übrig geblieben. Also mit 2 bis 2,5 Stück kommst Du bestimmt hin.
Viel SPass und GLück
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09.01.2010, 13:11
AW: Wieviele Stücke Kuchen pro Person?
Also hier waren es 2 Stück pro Person; wir hatten auch mehr geplant und viiiel übrig. Das mit den kleineren Stücken kann ich nur empfehlen, man möchte ja am besten mehrere Kuchen probieren !
Übrigens kannst du ja die meisten Kuchen gut einfrieren.
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09.01.2010, 20:42
AW: Wieviele Stücke Kuchen pro Person?
Danke Euch ganz herzlich für Eure ERfahrungen. Ihr seid mir eine große Hilfe gewesen. S
Aber sollte man zum Sektempfang nicht noch etwas Salziges oder Pikantes dazu geben? Für viele Gäste, die eine weite Reise vor sich hatten, ist es doch lange bis zum Kaffee trinken oder? Wenn ja, wieviel?
Lb. Grüße
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09.01.2010, 20:50
AW: Wieviele Stücke Kuchen pro Person?
Muss denn der Abstand lang sein, gibt es einen Ortswechsel dazwischen? Bei uns war der Sektempfang direkt auch der Auftakt zum Kuchenessen. Irgendwas kleines Herzhaftes wird natürlich trotzdem gerne gesehen, wir hatten noch Grissini auf die Tische gestellt.
Und mit knapp 2 Stück Kuchen pro Person gerechnet - dafür die Personenzahl, die nicht feststand, eher etwas hoch geschätzt -, was auch völlig ausreichend war.Die Ente bleibt draußen.
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09.01.2010, 23:59
AW: Wieviele Stücke Kuchen pro Person?
Hallo,
es kommt sicher auch auf die Auswahl der Kuchen und die Stückgröße an. Bei uns gibt es Hochzeitstorte (nix anderes) und Kaffee dazu, Sektempfang ist später. Die Konditorin riet uns, da wir keinen anderen Kuchen haben, 1,5 Stücke pro Person zu rechnen +5 Stücke zum einfrieren für den ersten Hochzeitstag.
Ob die Hochrechnung gut war, sage ich dir dann in circa zwei Wochen bescheid ;-)
Lg talmidah
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10.01.2010, 10:44
AW: Wieviele Stücke Kuchen pro Person?
Ich denke auch, es kommt auf den Ablauf des Tages an. Bei uns fand der Sektempfang direkt an der Kirche statt und wir hatten von vorne herein eine gute Stunde dafür angesetzt, da wir wussten, dass auch viele nicht geladene Gäste zum Gottesdienst kommen würden und wir mit diesen zumindest ein wenig Zeit verbringen wollten. Außerdem dauerte es doch recht lange, bis alle gratuliert hatten, wir noch einige "Aufgaben" (Baumstamm sägen,...) erledigt hatten usw. Der Ort der Feier war dann auch noch mal ca. 30 Minuten Fahrt entfernt und bis sich alle dort eingefunden hatten..., vom Beginn des Gottesdienstes (und die Gäste haben ja mindestens 1 Stunde vorher meist nix mehr gegessen) bis zum Kaffeetrinken vergingen bei uns somit knappe 3 Stunden. Ich denke, alle waren froh über die Brezeln zum Sekt (ich selbst übrigens auch :) Diese kosteten nicht viel (40 ct/Stck.) und wir haben 2 pro geladenem Gast gerechnet, da wir ja wussten, dass noch mehr Menschen zur Kirche kommen würden.
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13.01.2010, 17:04
AW: Wieviele Stücke Kuchen pro Person?
Danke für deinen Beitrag. Kannst du mir das Rezept von "Grissinii" geben? Dies würde mich sehr interessieren. Danke.
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13.01.2010, 17:20
AW: Wieviele Stücke Kuchen pro Person?
In den Laden gehen und kaufen.
Die Ente bleibt draußen.


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